クリスマスにケーキ。
できれば地元のいいものを食べたいものです、クリスチャンではありませんので大したことはしませんが。
奈良屋のアルプスは外せません。
大正11年創業。
1922年ですから、後数年で100年！
ホールの生クリームは2300円くらい。
今回はバラで3つ。
左：クリスマスモカチョコケーキ：450円
奥：チーズケーキスフレタイプ：380円
手前：チョコクラシック：380円
まずはチョコクラシックからいただきま～す。
フォークなんて洒落たもの使いませんから、手づかみでパクリ。
ポイントの1つとしてスカスカじゃない。
ここのチョコレートは贈答品として何度か使ったことがありますが、結構濃いめ。
商品にもよりますが、このチョコレートはビター。
最後のほんのり甘いチョコ。
コーヒーに合います。
定番のチーズスフレです。
もちろんスカスカじゃないです。
しっとりなめらか。
ほんのりレモンを感じることができるかな？
チーズスフレはベトベトして後味悪いところが多いですが、ここのはそんなことはなく、
最後にレモンの爽やかな風味が感じられていいですね。
モカチョコレートはやや苦めのコーヒーがまず口の中に。
その後にチョコと生クリームの甘さで程よい風味になる不思議なケーキです。
店内はクリスマス対応のためカフェはおやすみ。
シュークリームは注文を受けてからクリームを詰めるスタイル、
ホールケーキも最後は注文後に仕上げるスタイルは変わってませんね。
アルプス
博多区奈良屋町９−２１
