地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
これがどうしても気になったので行きました。
スパゲッテーバター焼き
単品では650円、ライスをつけると700円に。
ライスを付けて頼みました。
時間帯も閑散時間帯と思われる11時半近くに。
サラダを食べながらゆっくり待ちます。
落ち着いた空間に昼のワイドショーが流れます。
そして「じゅわ～～」という音とともに女将さんが持ってきてくれます。
バターの香りがいい。
鉄板の上でバターやソースが馴染んでいく光景が楽しめます。
バターのいい香り、特製のソースと混じると更にバターも香る。
このまじり方は不思議です。
スパゲティの麺はやや柔らかめ。
ソースが自慢というお店はさすが違います。
白飯もまじで進みます！！
女将さんに表の看板のことを聞いてみますと、
「お友達が天神コアでレストランを営業していたそうですが、天神コアの閉店とともに廃業された」
という内容を聞きました。
「おいしかろ？もうここでしか食べられんけん、また食べに来てね」
美味しかった！
もっと量が欲しかった。
また食べに行こう。
柊
〒812-0035 福岡県福岡市博多区中呉服町３−１０
残暑が厳しいですね。
涼しくなるかなと思ってかき氷を。
以前、高品質の芋で焼き芋を提供していることを紹介した兜屋さんです。
夏にはかき氷を提供。
驚くなかれこの価格。
梅、いちご、みぞれ、抹茶各350円。
いちごは福岡県産あまおう使用、抹茶は国内産抹茶、全て蜜はお店手作り。
出来合いシロップで500円取るお店なんてもう利用できませんよね。
1000円くらい取るお店もちらほらありますが、こちらに比べたらコスパ悪いですね。
先客に女性が1人。
常連さんだそうです。
テーブル1つに4人がけ、椅子が他に数脚あるので6人が精一杯というところでしょうか。
コロナのご時世ですから、密になることは避けられてますが。
常連さんは先に梅と小豆を頼まれていた模様。
私も同じものを。
「ここのかき氷は蜜も手作り、小豆がなんたって美味しい」
常連さんべた褒め。
「見たらわかると思うけど、缶詰の小豆じゃないから1粒1粒しっかりしていてねぇ、割れたり潰れていたりしていないのよ」
そういうお話聞いていると食べたくなりますね。
届きました。
女将さんが「蜜足りなかったら言ってくださいね」
常連さん「じゃ、ちょっとくださいね」
十分にあるときはいただけるそうです。
450円でこの盛り様。
いやぁ、氷もきれいでふわふわ。
美味しそう。
蜜は自分で後でかけます。
一気にかけるもよし、少しずつもよし。洒落てますね。
私は少しずつ派ですが。
梅の蜜はちょっと軽い塩気が。
その塩気が梅の甘酸っぱさを引き立ててくれます。
蜜は少しとろみがあってジャムみたいに感じるかもしれません。
梅のつぶつぶとかも楽しめますよ！
常連さんが言ってた小豆チェック。
「うわぁ、きれいな小豆」
思わず声が出ちゃいました。
これも小豆の味を損なわないように調理されています。
甘すぎるということはありません。
一緒にわらび餅も。これはテイクアウト。
もちもちぷるん、口の中でとろとろ～ととろけていくとともに、
きなこのものすごい良い香りが口の中に。
これは270円。
こういうお店は絶対に残さないとね！
お盆はお休みだそうです。
兜屋
福岡市博多区神屋町２−１１
スマイルホテル博多が最も近いかも。
ニューポートホテル博多は改装中で近日再オープンするようです。
昨日の続きです。
1000円以上買い物したら1本無料でもらえるのでいただきました。
※7月上旬のみのキャンペーンです。
黒か白が選べ、実演販売でその場で作っておりました。
黒をいただきました。
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↑を見ると内容が詳しくありますね。
対馬では有名な和生菓子。
カステラのようななめらかな生地にとろっとした餡をたっぷり。
まるでロールケーキみたいな感じです。
そして結構ずっしり重いこと。
生地はフワ～っと
しつこくない餡が本当にいいです。
ベチョベチョしていないですから。
恵方巻きのようにかぶりと行っちゃいました、穴子丼を食べた後に。
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よりあい処つしま
博多区築港本町１−１
先日は店内で食事でしたが、今回は持ち帰りで。
対馬の穴子は相当美味いと聞いていますから穴子丼1100円に。
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結構たくさん入っているんですよ。
これでもかってくらい。
いただきます～
余計な味付け殆ど無し。
薄味。
軽く薄口醤油の出汁でという感じ。
穴子の香り、そして甘くてしまった肉。
口の中に入れるとホロホロにとろけていく。
タンパク質も多く、健康に良い穴子。
個人的にはうなぎより好きなので、こういうの大好きです。
素朴、素材の味、それだけ。
一緒にクッキーをつけてくれます。
今回、対馬の根津菓子舗さんのかすまきを無料でもらえました。
これはまたね。
※7月上旬にあったキャンペーンです。
福岡サンパレスホテル＆ホール宿泊のときはすぐそばなのでオススメ。
よりあい処つしま
博多区築港本町１−１
ここも久々です。
なんとなくうどんを食べたくて。
梅雨のムシムシする中、冷たいものではなぁと思ってうどんを。
お店に入って勧められたのが1000円セット。
飲み物2杯で、焼酎は三岳とか茜霧島も選べる。
なかなかお手頃なセット。
ビールと枝豆をとりあえず感満載で頼んでうどんを選んでゆっくりつまむ。
アルバイトさんとちょい話。
この界隈の専門学校生さんだとか。
かしわご飯大と丸天うどんを。
大将は料理を作ったり会計をしたり大変そうに見えるがこの店では当たり前みたい。
アルバイトさんは配膳とか食器洗いとか・・・
かしわご飯と丸天うどんの組み合わせってなんとなくいいよね。
鶏肉、しいたけ、人参、ごぼうなど具が一杯、ご飯モチモチ。
いいかしわご飯だ。
酒を飲んだ後はラーメンでもうどんでもいいが、うどん出汁は博多の出汁はなんとなくいい。
黄金色、麺は細めだがもちもち。
ツルンとすすれるうどん。
うどんで締められるお店はありがたい。
うどん酒家 かみや
