地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
先日は店内で食事でしたが、今回は持ち帰りで。
対馬の穴子は相当美味いと聞いていますから穴子丼1100円に。
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結構たくさん入っているんですよ。
これでもかってくらい。
いただきます～
余計な味付け殆ど無し。
薄味。
軽く薄口醤油の出汁でという感じ。
穴子の香り、そして甘くてしまった肉。
口の中に入れるとホロホロにとろけていく。
タンパク質も多く、健康に良い穴子。
個人的にはうなぎより好きなので、こういうの大好きです。
素朴、素材の味、それだけ。
一緒にクッキーをつけてくれます。
今回、対馬の根津菓子舗さんのかすまきを無料でもらえました。
これはまたね。
※7月上旬にあったキャンペーンです。
福岡サンパレスホテル＆ホール宿泊のときはすぐそばなのでオススメ。
よりあい処つしま
博多区築港本町１−１
ここも久々です。
なんとなくうどんを食べたくて。
梅雨のムシムシする中、冷たいものではなぁと思ってうどんを。
お店に入って勧められたのが1000円セット。
飲み物2杯で、焼酎は三岳とか茜霧島も選べる。
なかなかお手頃なセット。
ビールと枝豆をとりあえず感満載で頼んでうどんを選んでゆっくりつまむ。
アルバイトさんとちょい話。
この界隈の専門学校生さんだとか。
かしわご飯大と丸天うどんを。
大将は料理を作ったり会計をしたり大変そうに見えるがこの店では当たり前みたい。
アルバイトさんは配膳とか食器洗いとか・・・
かしわご飯と丸天うどんの組み合わせってなんとなくいいよね。
鶏肉、しいたけ、人参、ごぼうなど具が一杯、ご飯モチモチ。
いいかしわご飯だ。
酒を飲んだ後はラーメンでもうどんでもいいが、うどん出汁は博多の出汁はなんとなくいい。
黄金色、麺は細めだがもちもち。
ツルンとすすれるうどん。
うどんで締められるお店はありがたい。
うどん酒家 かみや
久々にぃ～
なんて行ってみたら移転してました。
前のお店の位置からでもすぐわかるように幟があります。
お昼に。
周囲に勤務する方がメイン。
元気のいいお母さんが店内で配膳、旦那さんが調理です。
混み合った後の余波みたいなものでしょうか、立て込んでいて出前は時間がかかるという電話も対応されてました。
コロナの影響ですね、出前の依頼も多いのでしょう。
メニュー
ラーメンは450円、セットの焼き飯は250円、丼ものが600円～
相変わらず安いです。
消費税2％分上がったくらいです。
今回はラーメンと焼き飯に。
結構しっかりしたスープ。
チャーシューは脂身なし。
見た目よりコクが有り、そんなに甘くはないスープ。
焼き飯は中華屋さんではなく、家庭の焼き飯みたいで、中華の味。
小の割にはお茶碗1杯ちょっと分でなかなか。
移転してもお手頃ですね。
「あの店はミステリアスだったから」
お母さんの冗談が効いた移転の理由。
本当は建物の老朽化だったそうです。
19年の9月に移転されたそうです。
火曜が定休、日曜はしっかり開けているということです。
貴龍軒
博多区大博町７−１３
明治天皇に奉納したお菓子やということで随分前に紹介しました。
わらび餅の季節も過ぎてしまい、冬場は焼き芋をされているそうです。
「シルクスイート」という芋を使っているとか。
シルクスイートについてはこちら
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大判焼きと一緒に買いました。
焼き芋は大きさによって値段が変わります。
大体250円前後です。
しっとり。
そして黄金色に焼き上がった香ばしい焼き芋。
パサパサしていません。
こういう丁寧さはさすが明治天皇へ奉納されたことがあるお菓子屋さんだからでしょう。
こういう老舗は末永く続いてほしいです。
兜屋
福岡市博多区神屋町２−１１
以前、知り合いにこの店を勧められていたのですが、入ろうとするといっぱいで。
なんとか入ることができました。
お店はカープ色が強い？
知り合いからかしわご飯とうどんはマストと聞いております。
この日はすでに数件はしごしていた状態なので、まずはドリンク。
ハートランドを飲んでホッとしてそしておでんを。
柔らかい豆腐と餅巾着、
餅巾着の揚げがおでんのさっぱりした出汁によくあう。
そしてさっぱりと豆腐をいただきます。
またハートランドを飲んで、うどんなどを頼みます。
人が多かったのでゆっくりハートランドを飲んで待っておりました。
うどん定食みたいで非常に好感が持てる並び。
うどんスープは透き通っています。
香りが自分にも届きます。
かき揚げは揚げたて。
カウンターから揚げている様子も見ていたので非常に楽しみにしていました。
そしてカットしてくれています。
かしわご飯。
ごぼうなどが具だくさん。
正に夜のうどん定食！
出汁が体に染み渡り、ホット一息。
かき揚げはあまり油っこくなくさっぱり。
野菜たっぷりで美味しい。
うどんはもちもちしているものの、腹持ちが悪いような感じはしません。
博多うどん？のようで食べごたえもあるので、博多うどんのような気がしない。
美味しいうどんです。
大将が結構駆けずり回っているので、大変なときはがありますが、時間がかかるときはのんびり酒を飲んで待ちましょう。
うどん酒家 かみや
福岡市博多区神屋町９−２２
