地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
お隣の八ちゃんラーメンを食べたときに気になったお店。
お昼の14時少し前に行きました。
お客さんは数人いましたが食べ終わって帰る人。
ほぼラストオーダーのタイミングでしたが快く入れていただきました。
ちゃんぽんを注文したら、店員さんは暖簾をしまい、夜の準備などに。
そんな中で出てきたのが結構多めのチャンポン。
具もしっかり入っています。
豚肉、ちくわ、かまぼこ、玉ねぎ、人参、キャベツ、もやし・・・
豚肉はしっかり火が通り、野菜はほどほど。
こういう火加減はどうするのか素人には難しいなとつくづく。
脂がしっかりのちゃんぽん。スープにしっかり浮いています。
この日は寒の戻りもありましたから、非常に身体も温まり、食べ終わったあとは汗をかいて薄着でいいくらい。
身体の芯から温まる、冷めにくいチャンポンでした。
メニューは中華というよりも麺屋さんみたいな感じかな。
中華橋本
中央区白金１丁目１−２７
島根の小京都、津和野駅。
小京都って全国至るところありますが、こちらは鉄道に力を入れているところ。
駅正面にある蒸気機関車は屋根はないですが見事な保存状態。
そんなに本数が多いところではないローカル線の待合室内。
女性が本を読んでお客さんを待っていました。
乗降客数から考えたら、本を読んでのんびりお客さんを待つのがよろしいでしょう。
声をかけて肉うどんを注文。
「はい」
と女性が笑顔で答えてくれて、そこからスイッチが入ったようにテキパキと。
ちなみに天ぷらうどんはカップうどんに入っているタイプの丸い天かすみたいなやつです。
肉うどん、2分くらいでしょうか。
さっとできます。
駅構内のうどんは早いのがいいですよ。
津和野は1時間に1本くらいですから、時間に余裕持って注文できます。
待合室の中に折りたたみ会議テープルが設置されており、3席設けられているのでそこで食べます。
待合室ならどこでも使っていいようです。
スープは甘め。肉のおかげかもしれませんが。
北部九州と似た出汁の塩梅ですね。
味はしっかりめかな。
素朴なうどんです。
駅弁は鮎弁当などがありまして、取り寄せもできるようです。
駅弁くぼた
島根県鹿足郡津和野町後田イ６８ 駅待合室
西鉄電車の往復で井尻駅そばを通るたびに気になっていたお店。
今回は思い切って途中下車して行ってみました。
お店の前に色々メニューが有って・・・
今回はAセット850円にしました。
店主が1人できりもりしているのかな？
13時前に入店。
常連さんと談笑している店主。
Aセットを注文するとさっさと効率よく焼き飯、ラーメン、餃子の順で出てきました。
チャーハンはブラックペッパーが効いた（コショウ辛いというものではない）いい具合の焼き飯。
中華の味と言うよりは家庭で出てきそうな味だが、素朴でうまい。
ラーメンのスープはしっかりして甘み少なめ。
表面の脂以外は脂身も感じず、塩気少しあり。
チャーシューは脂身殆ど無し。
麺は細め。
サラッと食べられる。
ここの餃子は不思議だったなぁ。
1口食べた瞬間トマトのような風味がわずかだけ感じられる。
その後野菜の味がしっかりで消えていくのですが。
ピザソースみたい？
なんだろう？
でもこれ美味しい！
途中下車してよかったなと思うラーメン店。
あとから入ってきたお客さんは常連らしく、何も言わなくてもラーメン餃子セットが提供されていました。
根強いファンが支えているお店はいいですよね！
花園亭
南区井尻３丁目１１−１５
さすがかしわ（鶏肉）専門店。
鶏の惣菜もたっぷりのお店です。
鶏レバー、チキンカツ、なんこつなど。
先日より書いておりますように界隈は唐揚げ戦争のような状態です。
このお店は唐揚げは塩味一本で売っているようです。
肉も大きくボリュームあり。
味付けも薄めでさっぱり食べられます。
肉も柔らかい！
480円でこのボリュームはなかなか。
今回は唐揚げだけにしましたが、2枚めの写真の奥の方にある玉ねぎいっぱいのハンバーグも気になって。
丸富かしわ専門店
博多区南本町2-1-20
以前は夜利用して飲み会でもお世話になったマリノスサポーターのお店。
マリノスサポーターと行っても筑紫野市です。
インスタに平日ランチが始まったとありましたので仕事の前に。
主にトッピング追加だけでメニューは豚玉と味噌汁。
そしてオレンジジュースかアイスコーヒー。
お好み焼きは注文を受けてから焼いてくれます。
ランチなのでそんなに時間もかかりません。
ボリュームもあって700円はオトク。
小さいサイズもあるので小腹を満たしたいときはいいですね、15時半までだから。
味噌汁も飲んでホット一息。
美味しく満足なお好み焼きです。
もんちゃん
筑紫野市二日市中央６丁目３−12-1F
カープソースのお買い求めは
