地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
渡辺通、柳橋連合市場のパン屋、お菓子屋さん。
寒波の日。
お店の方が「寒くて焼き立てもあっという間に冷めちゃうのよ、ごめんなさいね」
私は「良いですよ、ここのは美味しいですから」
と弥平バーガーを取ります。
寒いから！！
熱に弱いレモンケーキを持って帰りやすいですね。
レモンケーキも買いました。
レモンケーキ、きれいな形で家まで持って帰れました。
きれいな形。
袋を開けるとレモンの優しい香りが。
ぱくりと食べると、更にレモンの香り。
こういうお菓子って良いですよねぇ。
今度は弥平バーガーを
いつもながら大きさ抜群、ボリュームたっぷりです。
お店の定番をしっかり味わうのも大事なことではないかななんて思っております。
高島屋菓子舗←柳橋連合市場サイト
巣ごもり時期はwordpressでブログ始めよう
年末買い出しの旦過市場。
以前に比べて随分寂しくなったと言われています。
老朽化も懸念されて今後はどうなるのかという人もいらっしゃいます。
古い看板の下に新しい看板を付けて営業するお店もちらほら。
偶然美味しそうだなと思って足を止めました。
唐揚げなどを買っていく人が多かったですが、美味しそうなチキンロールに目が行きました。
お店の人に声をかけてビニールに包んでもらって、お店奥へ。
そこでお金を払います。
持って帰って袋から出すと、しっかりタコ糸が付いています。
肉にタコ糸を巻く理由はしっかり火が通るように、そして形も整うようにと聞いたことがあります。
でも1つ1つ大変ですよね、きっと。
カットするとふと～いごぼうが。
これはすごい。
食べてみるとごぼうの香りがとてもいい。
ごぼうはちょっと硬さがあり食感も楽しめます。
鶏は逆に柔らかく、タレとごぼうの美味しさがしみて美味しい！
偶然ではありますが、良い発見ができました。
唐揚げはスタジアムに持っていきやすいけど、チキンロールは厳しいな。
谷口かしわ店
博多の無添加美味しいかまぼこと言えばやまくま蒲鉾。
土曜は売り切れ御免の晩酌セットがあり、何度か通ったのですが手に入らず。
土曜限定の晩酌セットと蒲鉾の真髄「上板」 やまくま蒲鉾@柳橋連合市場
今回は無事に手に入れることができました。
まずは小さなパック詰めのちぎり天の量が多いこと多いこと。
晩酌にこういう小さな蒲鉾は数が多いと助かります。
チーズ、ごぼう、きくらげ、コーン、いずれも酒に合う。
蒲鉾が臭くない、変な味がしないんですよ。混ぜものを入れていないと言うことで安心して食べられます。
※2次原料までは確認はできていないそうです。
板蒲鉾は他店さんのものを仕入れてました。
これについては省きます。
ちくわは弾力があるものの口溶けの良い味。
軽く火で炙ると更に美味しさが！
自宅では無理ですが、炭で炙ってみるともっと美味しいだろうなぁと想像。
これで500円はオトクです！！！
やまくま蒲鉾←柳橋連合市場サイト
巣篭もり期間の自分の気持ちをwodrpressで書いてみよう。
堅粕の大衆劇場そばにある500円看板のちゃんぽん店。
周囲は静かでしたが入ってみました。
お昼時だけの営業、そしてちゃんぽんの文字だけ。
メニューもちゃんぽんと飯くらい。
昔はラーメンも提供していたような記載がありましたが・・・
今はちゃんぽん専門店。
ちゃんぽんを頼み待ちます。
ご年配の大将がゆっくりですが手慣れた手付きで大きな鍋をふるいます。
大きめの器のちゃんぽん。
お冷グラスと比べてもけっこうな大きさだと思います。
スープはやや豚骨がしっかりの味。でもスープは濁ってる？澄んでる？
不思議な感覚。
具だくさんというわけではありませんが、きくらげとかアサリやイカなどいろんな具材が入っています。
器が大きい分、スープもいっぱい。
寒い時は温まれますね。
博多駅からは決して遠いということはありません。
良いお散歩にもなります。
博多屋
博多区堅粕２丁目１３−１４
渡辺通、柳橋連合市場ランチ。
ボリュームたっぷりのお弁当と言えばここ。
テイクアウト、巣篭もりにはぴったりです。
ここの弁当の良さはなんといってもおかずの種類の多さ。
少量ずつ色んなものを食べられるので嬉しいです。
色んなものが多すぎて満腹なるのは言うまでもないですが。
食べ過ぎ注意ですね。
少食の方は半分残して夕食にも使えます。
今回は鮭が入っていて。
いい色合いでしたから買いました。
お気に入りのマカロニサラダ、唐揚げ、小松菜のお浸し、きゅうりの酢の物など。
今回注目したいのはとても肉厚なしいたけの煮付け。
ふっくら柔らかい。
噛むとしいたけから出てくる旨味がじゅわ～～～
これはたまらんです。
ランチタイム前には売り切れちゃうのでお早めに。
手島商店
中央区春吉1丁目2−4
食べすぎた時は・・・
