地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
【210512c】
サンセルコ、渡辺通のランチ・定食と言えば「ななつの鐘」一択になりつつあります。
後で聞いた話なのですが、雨の日はサンセルコ地下の飲食店街、のれん街は結構賑わうそうです。、
今日はお魚気分。
「サバの塩焼き」
をお願いしたら・・・
「今日は小さいから別の出しちゃ～」
と女将さん。
何故か「鯛のオリーブオイル焼き」が・・・
偉いサプライズでびっくり！
常連さんのご事情で良い食材が回ってきたのであります。
鯛も小さいのではなく、食べるのが大変なくらいの大きいサイズ。
カリッと表面、オリーブオイルの香り。
そして中は鯛の身がふんわり。
これは本当に素晴らしい。
いつも美味しい副菜も特にいいのがごぼうを炊いたもの。
ごぼう、こんにゃく、人参などこれだけ揃えるのは大変なものがいっぱい。
味噌汁はかぼちゃと厚揚げ。
そんな中、遅めのランチの常連さんや、お弁当を買いに来る人も。
お弁当も女将さんはさっさと作っちゃいます。
大体5分から、混み合っている場合は15分近くになるようです。
お弁当は事前予約のほうが良いでしょう。
ななつの鐘 サンセルコ地下マップ34
まいどまいどお世話になっているサンセルコのランチです。
様々な方がいらっしゃいます。
常連さんはお弁当のリクエストもされるようで。
この期待に応える女将さんもすごいですが。
今回は魚のすり身の野菜かき揚げを注文。
その前に出てくる小鉢。
野菜を炊いたのってなかなか食べられませんので、嬉しい限り。
私には結構入れてくれるのでなおさら嬉しい。
きのこたっぷりの味噌汁。
免疫力が気になるこのご時世。
きのこには免疫力が良くなる効果が期待できるそうですから、本当に嬉しい限り。
かき揚げの魚のすり身はぷりっと。
そして野菜はカリッと。
揚げ方も絶妙です。
ちなみに前回書いた「売り切れたコロッケ」ですが、じゃがいものシンプルなコロッケだそうです。
ななつの鐘
サンセルコB1マップ34番
以前はテイクアウトで済ませたのですが、今回は店内でマグロ丼を食べることに。
飲食時間帯より早く入ったのですが、快く注文を聞いてもらえました。
本当に感謝です。
特上と上の違いを聞くと、「大トロ」が入っているかどうか。
ココは特上にして、山芋＋100円で頼みました。
待っている間に食事ではなくマグロのお買い物をする人などがたくさん出入りします。
店主と近況報告みたいなものでしょうか。
雑談をしてマグロを注文するとか、支払いとか・・・
調理場からトントントンと山芋をカットする音が。
注文を受けてからマグロも山芋もカットするようです。
おおっと、でっかいわさびが乗ってた。
先に無しと言っておくべきでしたね。
こういう丼は小皿に醤油を取りますか？それとも丼に醤油をかけますか？
私は前者です。
かけてない状態で食べてみると・・・
というのも試してみたいので。
大トロが眩しく輝いています
厚切り
油の乗った良い大トロ。
山芋はマグロの下に短冊切りで敷いています。
こういうのはまずは大トロからですよね。
口の中に入れるとぷるん、そしてまろやかにとろ～っととろけていく感じ。
いやぁ、幸せ。
赤みも中トロも食べ比べ。
3種どれも美味しいマグロでした。
まぐろ玄海←柳橋連合市場サイト
本当にこちらはいつもよくしていただいています。
渡辺通でしっかり家庭の味ランチならこちらしかありません。
おまけにお手頃700円。
逆に他にあったら紹介してくださいｗ
12時半を回った頃。
ランチのお客さんも一段落したところ。
この日はコロッケを頼むと
「ごめんなさい、コロッケだけたくさん買って帰るお客さんいたから売り切れちゃった」
「そんな事もできるんですか！」
お弁当以外にもお惣菜みたいに提供してくれるとは。
今回は女将さんが「色々ミックスでやっちゃ～よ」
とおっしゃってくれましたので、お言葉に甘えて。
とり天、チキンカツ、野菜の揚げたものとか盛り沢山です。
もちろん揚げたて。
ありがたいです。
小鉢はポテサラとかフキを炊いたものとか。
「これもどうぞ」
と卵焼きなんかも。
「ちゃんと野菜とか食べよう？」
と本当に気遣ってくれます。
1人暮らしでココまで用意したらいくら掛かることやら。
味噌汁は撮影していませんが、しいたけとかきのこ類がたっぷり。
時節にあった免疫力アップが期待できそうな味噌汁です。
ななつの鐘
サンセルコB1マップ34番
