地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
先日はトマトそうめんでしたが、今回は鍋焼きうどんへ。
夏メニューから冬メニューに変わりました。
焼酎のつまみに自家製のぬか漬けを添えてくれます。
優しいぬか漬けが食欲をそそるというか、お酒も進みます！
強い香りはしない、癖のない糠です。
裏メニュー。
仕入れ素材によって出てくるものがあります。
今回は上質な天然鯛が入ってきたそうです。
あら焚き。
特製の無添加のだしで炊いておりますから、鯛の美味しさが存分に味わえます。
だしは鯛を引き立ててくれます。
それが実感できる喜びを感じます。
鍋焼きうどんではなく鍋焼きそばです。
土曜は蕎麦の日ということで、リクエストしたところOKしてもらいました。
店主も初チャレンジの鍋焼きそばだったそうです。
そばの香りを損なわず、具材も秋川牧園の卵など上質で安心なものが入った鍋は最高でした！
花千里
北九州市門司区柳町２丁目３−１７
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いつも「芦屋釜もなか」などでアクセスいただきありがとうございます。
2年以上前ですがあしや釜本舗本店に行きましたが、流石に遠くて。
方や小倉井筒屋とかハローディ共立大前店は曜日限定。
ちょっと面倒でしたが、遠賀川駅前にあると教えてもらいましたので行きました。
遠賀川駅から徒歩2分弱。
店内は井筒屋やハローディとは違って、最中だけではなく饅頭、贈答品、仏事もなかと色々揃っております。
営業時間は平日は朝8時から18時、日曜日は15時までと偉い早くから。
北九州や福岡への通勤とかも考えると早いほうがいいのでしょうね。
もなかとまんじゅうを買いました。
バラならそれぞれ1個95円税込み。
19年10月現在キャッシュレスはすべて対応していません。
饅頭はトレハロースをどう思うか。
最中は完全無添加です。
饅頭は「焼き菓子タイプですよ」と女性の店員さん。
おっしゃるとおり食べた瞬間は、少し固めの皮。
中はふんわりとした優しい素朴なまんじゅうです。
もなかは今まで言い尽くしているので更に言うことはないですが、あんこずっしりでベトベトしていない無添加の最中。
これ食ったら他のもの食べられません。
あしや釜本舗 おんが支店
遠賀郡遠賀町遠賀川２－１－１
秋が近づくとトマトに酸味が出るのでやや違うと店主。
夏場や夏前の酸味とはちょっと違う自然の味だそうです。
前菜に秋川牧園のマヨネーズで軽く和えたポテトサラダを。
じゃがいもの美味しさや甘みを残して、ほんのりマヨネーズ。
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トマトそうめんの麺は伸びにくい、そしてしっかりした下関の菊川そうめん。
トマトの出来で自然な酸味などが味わえる。
そしてシャーベット状のトマトは甘み。
そしてさっぱりの特製の無添加のつゆ。
いつ食べても美味しいよねぇ。
花千里
北九州市門司区柳町２丁目３−１７
猪野の神社に参拝の後、バスの時間まで少しありましたので、気になっていたお店に。
篠栗駅から猪野経由でトリアス久山へ向かうイコバスの車窓で見つけました。
猪野バス停から徒歩5分近くの場所。
久山町の卵と牛乳を使ったプリン。
完全地産地消です。
素晴らしい。
これが気になってプリンを買いたくなりました。
ショーケースにはシンプルなお菓子がいっぱい。
変な凝ったお菓子は見当たらないので非常に好感が持てます。
今回はプリン180円とシュークリーム150円にしました。
バス停で食べるので保冷剤は頂きませんでした。
まずはシュークリームから。
ちょっと小ぶりです。
クリームがとろり。
本当に柔らかくなめらか。
ベトベトせずに、口の中でサラリととろけていく感じ。
クリームは柔らかいのでこぼれてしまうかもしれません。
プリン。
変なカタカナの文字がないのでほぼ無添加でしょう。
安心して食べられますね。
表面は固めですが、表面の膜といいますか、硬い部分を破ると柔らかいカスタード。
表面のしっかりした部分と2度楽しめる。
そして地元の食材。
本当に素材の良さが伝わってくるシンプルなお菓子です。
シンプルなお菓子のほうが誤魔化し聞かないので難しいと思いますよ。
それもお手頃、懐に優しい価格。
中では200円で特別なコーヒーを販売されていました。
パティスリー ル・プランタン
糟屋郡久山町大字猪野９６８−１
芦屋釜最中、芦屋釜もなかで多くの方に検索して、このサイトに来ていただいているようです。
本当にありがとうございます。
あしや釜本舗の本店に行くのって、公共の交通機関ではとても大変なんです。
折尾駅から北九州市営バス、遠賀川駅からコミュニティバス、または芦屋ボート行きの無料送迎バス。
これしか無いのです。
あまり本数も多くなく、またこちらはネット通販もしておりませんから、取り扱い店舗まで行くしかありません。
そのうちの1つがハローディ共立大前店。
日曜日と木曜日に入荷されます。
箱詰めまたはバラです。
ハローディで箱詰めを買うと、黒餡抹茶庵が半分ずつ入っています。
中身の指定ができません。
中身の指定がしたいなら、小倉井筒屋しかありません。
小倉井筒屋は日曜のみの入荷。
基本バラ扱いなので、箱詰め希望の際は店員さんにお願いすると入れてくれます。
バラで買いたい方は必ずタッパーなど焼劇に耐えうるケースを持参することを勧めます。
そうしないとこんなふうに崩れてしまいます。
気をつけて持って帰ったんですが・・・
崩れても中は美味しいです。
完全無添加の安心のあんこ。
ベトベトしていない、サラッと食べられるあんこ。
皮も無添加。
本当に安心して食べられるおやつです。
ハローディも小倉井筒屋も事前注文を電話で受けていますので、できる限り確保しておくことをおすすめ致します。
昨日の折尾一番については、芦屋釜最中を買うついでに寄ったのです。
あしや釜本舗
遠賀郡芦屋町中ノ浜９番１７号（あしや釜本舗）
北九州へはこれ
