地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
こういう寒いときは鍋焼きうどん。
ここの鍋焼きうどんは最高です。
無添加の出汁に秋川牧園の卵、自分たちでついた餅。
本当に素朴で美味しいもので作ってますから。
このグツグツ煮えたもの。
たまらないですよね。
メガネの方はくもりドメが大事！
|
|
アツアツなのでゆっくりと。
出汁は本当に澄み切っていて、中にはいっている鶏肉と相性抜群！
餅は粘り気の強い餅。
巾着に入っています。
だからボリュームも満点！
寒いときは鍋焼きうどん。
やめられないな～
うどん屋花千里
北九州市門司区柳町２丁目３−１７
土曜限定。
そして良い鴨があるときだけ。
ですからレアです。
店主から勧めを受けましたので久々に。
よその鴨南蕎麦と違うのは偉いボリュームたっぷりなこと。
出てくると一面の青ネギ。
そして特製の無添加出汁とその日に店主が打った蕎麦。
鴨肉がいっぱい。
そして肉団子も。
厚切りの鴨肉がたくさん入っているので、食べごたえあり。
蕎麦も多めに入れてもらえたのでラッキ～
ネギも青い部分は表面に。
白い部分は出汁でクタクタに煮えているので本当に面白い。
レアであり、量によって価格も変わるそうなので、お店に御相談を。
私のボリュームでは2000円です。
|
|
花千里
北九州市門司区柳町２丁目３−１７
土曜の夕方の小倉。
食事して帰ろうかななんて思っていて、あつみ珈琲を思い出しました。
新幹線口の方に移転したんだっけ。
この日はとんかつが食べたかったんです。
何故かトマトも食べたかったのです。
コチラのお店は先払いです。
お店に入ってメニューの説明を受けます。
とんかつがメインだと聞いてビンゴ。
ラッキ～と思いながら話を聞いておりました。
今回はおすすめいただいたロースカツに。
タレとか、醤油とか、和辛子、わさびなどつきますが、
私のことをわかっていただける方は言うまでもないですよね。
辛子とわさびはなしでお願いしています。
ご飯とスープがそれぞれ1回おかわりができます。
それで価格は1600円くらい。
別途水出しコーヒーをつけて2200円くらいだったかな？
できたて弁当とかの紹介もしていただきました。
鹿児島の南洲ポークを贅沢に使ったものだとか。
塩とか鹿児島の甘露醤油を使ったもので食べるのがおすすめだとか。
店内はカウンターもテーブル席もあり。結構広々。
お弁当みたいな箱に入ってやってきます
はみ出るロースカツ。
揚げたて。
香りがいいなぁ。
口に入れると柔らかい。
衣がしつこくない。
口の中でとろけていきそう。
一緒についているミニトマトのミネストローネ。
程よい酸味。
これは夏バテ解消だ。
鮮やかな断面を眺めながら食事をします。
付け合せの野菜も美味しいし、これは1600円くらいなら安いなあと思い始める。
とんかつも美味しかったけど、ミネストローネがうまくてうまくて。
おかわり。
後で店主、ママさんから教えてもらいましたが、
無農薬のミニトマトを入れて、添加物なども入れないようにして美味しく作ったと。
これは最高じゃないですか。
本気すぎるとんかつもすごかったけど。
アイスコーヒーはグアテマラを水出ししたそうで。
クリアでさっぱり。
とんかつなどの余韻が少し残るような感じで心地よく、ごくごく飲める美味しいコーヒー。
以前の片野のお店に1回だけ訪問だったのに、覚えていてくださって。
嬉しい限り。
今度はヒレを食べよう。
リーガロイヤルホテル小倉からなら近くておすすめ
あつみ珈琲
小倉北区浅野３丁目１−３ ハイコート浅野 102
博多長崎屋のインスタ。
15日は赤飯が出るそうなのでぜひ。
たまたまですが、訪問した日にありましたので買いました。
この日はお土産に元寇防塁を買うためでした。
もち米、塩、小豆
これだけの素朴な素朴な赤飯。
もちもちで小豆の香りがとてもいいです。
変な味付けも添加物なども加わっていないから本当に美味しい。
こんな風に赤飯を炊いてみたいななんて。
ホントお手本。
見つけたらマジで買っとけ。
博多長崎屋
早良区原４丁目１０−５０
