地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
色々リクエストに応えてくれるお店です。
魚中心の夜定食。
真ん中の大根はうどん出汁で軽く炊いただけだそうです。
こういう素朴で素材の味を生かした料理が特徴です。
じゃがいももかんたんにバターで。
自家製のお漬物は本当に和みます。
ご飯にもお酒のつまみにも合います。
今回は店主さんからそばを2種出してもらえることになりました！
まずはざるそば。
暑くなり始めたときですからスルッといいですよね。
自家製の無添加めんつゆとの相性も抜群です。
鴨南そば。
こちらはしっかり目のだしに入ったそばとボリュームのある鴨肉。
肉から出る甘み、脂なども混じって更に美味しさが。
そばと絡んでよく馴染んで美味しいですね！
花千里
北九州市門司区柳町２丁目３−１７
4月にNHKで若松関連の情報が全国ネットに流れて、開店早々予約完売という状態が続いたようです。
6月の頭。
天気も良くなかったせいか、予約せずに買うことができました。
揚げている最中に端数で余った揚げたてをゲットできただけですが。
待っているお客さんは10個単位で買っていく方が多いです。
私はその場で食べちゃうから2個か3個あればよかったんです。
形が悪いのがあったらしく、1個おまけしてくれました！
近くの公園でいただきます～
まずはきくらげから。
きくらげのコリコリ感がいいですよね。
ふんわりのかまぼことの食感が違っていいですよ！
白は純粋にすり身の味です。
以前、すり身と卵白以外は何も加えてないと聞いておりますので、卵白のフンワリも揚げたては楽しめます。
ぷりぷりしてふんわり。
これ最高！
若松でかまぼこ食べ比べなんてやってみませんか？
比較的早い時間帯じゃないと駄目ですが。
丸窓天ぷら
北九州市若松区浜町２丁目２−１９
無添加究極の最中といえばここ。
久しぶりに本店に行くことに。
輪行して自転車で・・・
遠賀川に沿って走らせて。
やってきました。
お店の前にはバンがあってお菓子の出荷作業も。
店休日が火曜に変わったそうです。
店内には最中以外にも色々。
今回は自転車ですから最中だけ。
さっそくいただきます～
さらっとした美味しいあんこ。
香ばしい最中。
自転車で汗かきながら走らせましたが、喉が渇くというようなこともなく美味しくいただきました。
やはりここのは別格ですね～
あしや釜本舗 本店
遠賀郡芦屋町中ノ浜９−１７
【200416c】
ちょっとした手土産に元寇防塁をと思い、博多長崎屋博多長崎屋へ。
元寇防塁は値上がりしてましたね。
仕方ないところでしょう。
お店を見るとみたらし団子83円。
こりゃ驚き。
こちらのお菓子は無添加だから安心して買えます。
成分表示もびっくり。
米の粉、餅粉、砂糖、醤油、葛粉
至ってシンプル。
添加物入れてこれより高いお菓子メーカーって何やってんでしょうね？
味は結構濃い目のタレです。
そうしないと団子に負けますから。
団子もシンプルで本当に米や餅の味がしっかりしますよ。
だからタレも中途半端じゃだめだと思います。
元寇防塁も以前と変わらず。
安心していただけます。
福岡土産はこれで決まりです！
博多長崎屋
早良区原４丁目１０−５０
美味しいものをよく食べてぐっすり寝ましょうね
【200416c】
後日書くのですが、博多長崎屋さんのお菓子を手土産にしたかったので、その帰りについでに入ってみました。
昼の1時半過ぎ。
冷蔵ケースのサンドウィッチは完売。
その下にあったシュークリームに惹かれました。
以下一部引用
昭和31年「大濠木村屋」として開店
安心安全で美味しい商品を
シュークリームもシンプルな製法を守り、保存料や添加物などは使っていません。
これで140円は楽しみだなんて買ってみました。
惣菜パン、お昼ごはんになるようなものも随分減っていましたが、ピザトーストを。
ピザトーストを。
昔ながらの素朴な味です。
小腹がすいたとき向けですね。
シュークリーム。
ちょっと小ぶり。
中は丁寧に作られたカスタードです。
やや濃いですが、口溶けのいいカスタードクリームです。
濃いからと言ってしつこいということもなく、卵黄の香りもほんのりと。
奇をてらった感じもしなくて、正統派のカスタードクリームだと思います。
リボリ 原店
早良区原３丁目９−２５
お菓子を食べながら本を読もう！
