地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
【210113c】
旦過市場の真ん中あたりにある卵焼きなどの惣菜屋さん。
卵焼きがたくさん並んでいるのですが、脇にはロールパンやポテトサラダも。
ロールパンは100円！
手軽に買っていけますね。
ちょっとした手土産とかにもいいですな。
パンはそんなに大きくないですが、詰め込まれた卵やポテトサラダはパンパンに膨れ上がってます。
卵いっぱいのロールパン、ふっくらした感じではあるが、さっぱり食べられるポテトサラダ。
どっちもお得ですね。
実は気になったのは梅干し。
少量から買えるようだから今度買ってみよう。
中華煎餅 Ryo・SIN(リョウテンシン)
小倉北区魚町4-2-18
旦過市場の魚屋さんで、比較的若い女性も接客しているんですよ。
魚屋はおっちゃんとかおばあちゃんが接客しているというイメージが強い私です。
この日は若い女性から
「お兄さん、鰤を買っていってくださいよ!]
「そこまで料理得意じゃないからな～」
なんていうと勧めてくれたのがブリの照焼。
「これ良いですよ、うちの特製うなぎの蒲焼のタレで、レンジで数分したら食べられますから」
「そんな簡単なら買うよ」
↑彩りもうまそう
買ってレンチン！
蒲焼きのタレの香りも良いのですが、ぶりの身の締まり具合とか程よく馴染んだ香りがたまらない。
そして身がふっくら。
こんなにブリの照焼がうまいなんて。
ハマったので後日行きますと・・・残念ながら
「今日は用意してませんで・・・そうそう、寒ブリの刺身が安いから買っていってくださいよぉ」
一緒に天然鯛の刺し身も入って500円
「買うからもう1品選ばせて」
「どうぞどうぞ。」
と言って選んだのがカツオのたたき。
「量がいっぱいの背中、美味しい身のハラミ、どっちにします？」
そこまで考えてなかったな～、美味しいほうが良いのでハラミに。
ちなみにカツオのたたきは600円。
スーパーとかよりも遥かに安くていい。
寒ブリは最高だ。
脂の乗った寒ブリ。
今回は刺し身にして正解。
ハラミは本当に脂が乗っていて美味しい。
脂っこくなく丁寧にたたきにしてくれている。
比較的涼しい時期なら、箸を持参してミクニワールドスタジアムへ刺し身を手にサッカー観戦ってのは非常にオツな試みだと思う。
特に12月初旬の観戦は刺し身を携えやすいかな。
浜田水産
北九州市小倉北区魚町４丁目１−１３
ブログを書いてみよう！
年末買い出しの旦過市場。
以前に比べて随分寂しくなったと言われています。
老朽化も懸念されて今後はどうなるのかという人もいらっしゃいます。
古い看板の下に新しい看板を付けて営業するお店もちらほら。
偶然美味しそうだなと思って足を止めました。
唐揚げなどを買っていく人が多かったですが、美味しそうなチキンロールに目が行きました。
お店の人に声をかけてビニールに包んでもらって、お店奥へ。
そこでお金を払います。
持って帰って袋から出すと、しっかりタコ糸が付いています。
肉にタコ糸を巻く理由はしっかり火が通るように、そして形も整うようにと聞いたことがあります。
でも1つ1つ大変ですよね、きっと。
カットするとふと～いごぼうが。
これはすごい。
食べてみるとごぼうの香りがとてもいい。
ごぼうはちょっと硬さがあり食感も楽しめます。
鶏は逆に柔らかく、タレとごぼうの美味しさがしみて美味しい！
偶然ではありますが、良い発見ができました。
唐揚げはスタジアムに持っていきやすいけど、チキンロールは厳しいな。
谷口かしわ店
旦過市場の無添加絶品お菓子・スイーツ
不要な無添加を使用せずで安心・安全、素朴な味のおやつやパンを製造販売
と藍昊堂菓子舗公式サイトにあります。
年末の巣ごもりのおやつにと思って買い物。
旦過市場の小倉駅側にあります。
チーズ饅頭が主力と聞いておりましたが、その場でクリームを詰めてくれる米粉のシュークリームと小豆たっぷりの揚げパンのほうが良いななんて思って購入。
他にも色んなものがたくさんあって目移りしそうですが、福岡市まで持って帰ることも考えて。
シュークリームはバスの中で早速いただきます。
クリームがとても柔らかいので、こぼさないように注意しましょう。
皮がパリッ、香ばしい。
それと対比してクリームが柔らかくなめらかなこと。
ちょっとよそ見するとこぼれますよ。
あんこたっぷりの揚げパンは自宅で。
パンはカリッと。
あんこはしっとり、何かもちっとしてしつこくない。
パンとあんこの相性も抜群！！！
無添加のものって安心して食べられますね。
参考：西鉄バス高速バス「平和通り」の乗り換え
門司や黒崎方面からやって来るバスは小倉駅入口で下車すると「平和通り」で割引となるそうです。
上の画像をご覧ください。
藍昊堂菓子舗
小倉北区魚町４丁目２−２３
旦過市場そばのラーメン店
※私の勝手な印象ですが密になりやすい状態があるように思えます。繁忙時間帯をうまく避けて美味しく召し上がりましょう。
年末の買い出しで旦過市場へ。
その帰り。
市場を出て小倉駅方面に横断歩道渡ればすぐ。
お昼時だからと思って並ばずに入れそうだったから入ることに。さっと食べて福岡に帰ろうかなと
券売機でラーメンだけ買って入店。
手前側が空いていたからそっちに座ろうとしたら、スタッフから混み合っている方に誘導されちゃいました・・・
お昼時だからそこら辺仕方ないのかもしれませんが、このご時世どうよって気はしました。
密の度合いとかその点は読んでいただいている皆様におまかせします。
個人的な印象です←これは強く書いておきます。
スタッフからスープはどうするかと聞かれたので十割で。
出てきました。
二八は鶏ガラと濃厚豚骨のWスープであっさり食べたいときにおすすめだとか。
とろ～っとしたクリーミーなスープです。
「牛乳が入っている」
という噂がでても仕方ないかなというくらいクリーミー。
全部豚骨でここまで出るのはすごいです。
柔らかめのチャーシューもなかなか。
食べている最中に「ぐいーん」とミキサーの音も聞こえます。
美味しかっただけに客を座らせる位置をうまく調整してくれたらなというのが。
密が気になってしまうような方は繁忙時間帯は上手に避けて利用されるのが良いでしょうか。
ぎょらん亭魚町店
↑リンクは公式サイト
小倉北区魚町３丁目２−１７
