地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
門司港に行くと必ず寄りたくなる所。
コロナの影響で店内飲食ができないため、安倍川餅などの冬メニューが楽しめないのが残念。
でも冬メニューの定番の小判焼きは14時から健在。
「もう来ると思ったよ」
と大将。
こういう会話が楽しいのよ。
「今日もパリッと焼いとるから」
できたてをまずは店頭で。
一口目は特に大切にしたいのよ。
あのパリッという食感は食べんとわからんなぁ。
なにかのフレーズみたいですが。
しっかり入ったあんこ、甘すぎず。
でも物足りなさを感じさせることはないもの。
大きさの割には結構な重量感
試しに数時間おいた小判焼きを。
こっちはもっちりした食感になります。
数時間おいたとか逆に久々で新鮮な感じがしました。
梅月
北九州市門司区栄町１−１０
最近ハマっている焼肉屋ランチ。
今回は石焼ビビンバにしました。
焦げが好きな人多いですよね。
最初からまっ黒焦げのところもあってがっかりしたことがありますが、ここは違いました！
程よくこげ。
足りなければ少々待てば、しっかり付きますよ、熱々状態でしたので。
さてお味。
キムチとか載っているので辛そうに感じましたが、ちっとも辛くないです。
辛さ体制ゼロなので辛さだけはどうしても気になります。
辛いと言うよりも器で温めると甘くなるんですよ。
これは不思議。
辛いのが好きな人には辛さが増すタレもつけてくれるから安心。
野菜も多いので、食欲があまりないときでもするするといけそうな感じのビビンバでした。
焼肉肉衛門門司店
門司区東本町１丁目１−２４
【210113c】
まだまだ軒先またはテイクアウトです。
ちょっと肌寒いときの門司港。
小判焼きの時間には早かったか、せっかくなので焼きそばを食べることに。
表には梅の造花を飾っており、「梅月」という名前にふさわしい季節になってきつつあります。
ちらほら軒先で食べる人も増えたようで。
シャキシャキのキャベツ
一杯の鰹節。
かけすぎない程よいくらいのソース。
そして麺。
さっぱり食べられるのでお口周りもそこまで気にしないのが良いですね。
その間に、事前注文をしていた人がテイクアウトで受け取り。
昼間の焼きそばなどは、量が多い場合は事前注文が良いですね。
午後14時以降の小判焼きもしかりです。
せっかくだから久しぶりにソフトクリームを。
窓越しから見えるソフトクリームを作る姿、必見です。
すくい上げるように作るんですよ、
たら～っと降りてくるソフトクリームの液がきれいにすくい上がり、
この形になるのはとても不思議で。
職人ですなぁ、ここのお店の人は。
食べながら大将と近況の確認。
大将と会話してるとなにか元気になるんだよね。
また来ますよ！
声をかけてお店をあとに。
大将って伝七捕物帳の親分に似た感じの顔なんだよな～
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梅月
北九州市門司区栄町１−１０
【210113c】
以前食事した際に、「麺は自家製」と聞いたので楽しみにしてました。
冬の寒いときですが、冷麺もいいかななんて。
ランチタイムに入店。
ちょっと赤っぽい・・・辛そう？
卵の下は何だと思います？
りんごでした。
盛岡の「りんご冷麺」とかではなく、トッピングでりんごって珍しいような気が。
どうでしょう？
私は初めてです。
実際辛そうに見えて、私にとっても全然辛くなかったスープが絡むとあら不思議。
りんごの甘酸っぱさが辛味を抑えているような感じ。
そして酢を足すとスープがまろやかに。
麺は大将自慢の弾力しっかりの食べごたえのある麺。
つるつるっとのどごしも良いんです。
大将曰く、
「季節によって変えてるんですよ」
さあ、他の時期は何でしょうか？
夏のスイカは定番ですが、秋は？？？春は？？
肉衛門門司店←公式サイト
門司区東本町１丁目１−２４
1月下旬。
久々の訪問です。
静かになったなと思ったら、麺の種類が随分減っていました。
一部はよそから仕入れたもの。
寂しくなりました。
近い人の話だと21年5月を目処にという話。
ちゃんらーなどに必要な麺のノウハウはすべてよその製麺業者さんに渡されたそうです。
また1つ門司港が寂しくなります。
琴平屋
門司区東門司１丁目１３−８
