大阪府

知人からも絶賛のこんぶ土居、とにかく朝イチで行けというアドバイスも貰ったので行くことに。

後にわかるのですが、ここのふりかけが1人2袋までの購入が制限されていて、おまけにすぐ売り切れるんだとか。
ネット通販も2袋までだそうです。

お土産に数が足りないななんて物色していると、おつまみやおやつ昆布がありまして。
これも全て無添加で、おまけに水揚げの場所まで記されているのにはびっくり。

自宅に帰って食べると、これまでに食べたことがない自然の味。
こんぶが負けてないんですよね、こんぶがこんなに美味しいとは思いませんでした。
今まで出汁とか付け合せとしか思っておりませんでしたが・・・

ご年配の方にはおやつこんぶは喜ばれました。
添加物入ってませんから「ねちょ」っとしてないのです。

さあ、ふりかけ。
しっとりふんわり。
全部の素材がわかるのですが、昆布が美味い。

おそらく鹿児島離島のものと思われる粗糖入り。
これを上手に癖を感じずに使うのってすごいなぁと。

大阪ではマストです。
本当に大切な人へのお土産で勝ってみてはいかがでしょう？

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谷町六丁目の駅を出て南へ。
アーケード街を突き進めばわかります。

こんぶ土居
大阪市中央区谷町７丁目６−３８

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【210512c】
緊急事態宣言中は4人という入店制限がありました。

友人から勧められて。
夕方くらいが少ないんじゃない？
なんて行ってみたら、5人並んでました。

回転早いので10分近くですぐ入れました。
私が並び始めたときよりもそれ以上に後ろがつかえていたので、店内様子は撮影しておりません。

ピザ風のパン、そして定番の焼きそばパンとありましたが、気になったのはちくわのパン。

ちょっとタレがかかっており香ばしく、表面はカリッと。
ちくわの部分はブヨンとした良い歯ごたえ。

ちくわのパンって合うんだなぁと。

焼きそばパンは素朴ですが、ソースがあえて濃いめ。
口の中に広がる感覚も好きです。
もし大阪の味付けがこの濃さがスタンダードであれば、良い体験ができたのかな？

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まん福ベーカリー
大阪市中央区北浜東５−１

【210512c】
東梅田に宿泊した翌朝。
喫茶店モーニングを検索した結果出てきたお店。
朝6時からやっているそうな。

6時半頃に訪問したら、常連さんがのんびりコーヒーを飲んでおりました。

経営はお年を召したご夫婦で、のんびり、でも阿吽の呼吸で注文を取り、珈琲を運び、料理を出し。
ベテランならではの感覚でしょう。

トーストセット550円にしました。ホットコーヒーに。
別の席でアイスコーヒーを飲んでいる方がいらっしゃいましたが、グラスが大きいこと。

セットはヨーグルトとスクランブルエッグ、トースト、サラダ、コーヒーです。

まず出てきたのが大きめのカップのコーヒーとバナナ。
あら？

まいいかと思って食べてたら、「ヨーグルトの代わり」と教えてくれました。
ホットもコーヒーの器が大きいんだよね、他所より。

少し濃い目の感じがしたコーヒー。目が覚めますね。

ジャムが2つ、そしてトーストセット。
厚切りトースト。オレンジ・マーマレードいちごジャム。
最近ジャムを食べていないので、ちょっと嬉しかったかな。

卵はスクランブルエッグというよりは、堅焼きのプレーンオムレツです。
こっちのほうが食べやすいから嬉しいかな。

常連さんは老夫婦のために片付けまで手伝います。
また別の常連さんは自身の好みに合わせたオーダーも。

ランチはパスタメニューをしているそうです。

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梅田プラザホテルなどであれば結構近いですね。

珈琲苑
北区西天満５丁目１１−１

【210512c】

大阪東梅田。
ホテルのチェックイン時間まで少しあって（経費節約でレイトチェックインなもんで）、おまけにお昼ごはん無しで16時近く。
先になにか食べたいなと思って地下街を歩いていたら見つけたのでとりあえず入ります。

ナポリタン、ミックスサンド、オムライス。
大盛りは＋200円。
飲み物付き。

凛とした若い女性店員さんが揃っていました。
アイスコーヒー砂糖なしとナポリタン大盛り。

夕方の時間帯、タバコを吸って寛ぐ人、読書とコーヒーの人、仕事の打ち合わせの人などなど。
食事の人もいましたので、ターミナル駅の喫茶店はいろんな方がいらっしゃいます。

ナポリタン。
ケチャップベチャベチャではなく、本当にちょうどよく馴染む量でした。
ターミナル駅、仕事の昼休み、移動中の軽食、ケチャップが飛んで服が汚れたなんて話になりませんよね。
そういったのが配慮されているのかななんて個人的に思いました。

少し酸味のあるケチャップ。
さっぱりです。

やや軽い感じ、少し後にほんのり苦味かな、ごくごく行けそうな「レーコ」です。
セットのドリンクは通常ドリンクよりちょっと小さけのグラスに見受けました。

伝票には「ヌキレーコ」

1967年から営業している老舗喫茶店でのひとときでした。

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キミエール
大阪市北区曾根崎２丁目１２−７ 清和梅田ビル地下1階

このお店をご利用の前は事前にお店にお問い合わせいただくことをおすすめいたします。

約10年くらい前から復活したと言うことで何度か大阪に足を運んだのですが・・・
混み合っているなどで食べられなくて。

通天閣のそばにあるお店。

事前に問い合わせており、その時間にお店を訪問。
指定された座席へ。

お腹も減ったのでまずは腹ごしらえを。
昭和のオムライスにしました。

シンプルなオムライスです。
すこし多めのケチャップをかけたチキンライス。
素朴でいいですよね。

そして焼氷。
お店の人が照明を消してくれます。

そして、アイスが乗ったカップを持ってきて、ブランデーをかけます。
「火をつけますよ！」
と。
そして撮影！！

ふわっとブランデーの香り。
幻想的な空間。
不思議なひととき。

お店の照明を消す際に同意していただいたお客さんにも感謝です。

火が消えたら食べます。
すこしブランデーの香りが漂い、少しアルコールも残ってますね。
こういうのは大好きなんで。

ブランデーの甘さもいいですね。

中にはいちごとほろ苦いカラメルのかき氷。
それと甘くなったブランデーとバニラアイスの絶妙な味。

これは本当に最高です！

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グリルDEN・EN
大阪市浪速区恵美須東２丁目３−２２