以前、神田や秋葉原周辺を歩いたときに気になっていたお店。
秋葉原駅東口から徒歩数分。
周囲が色々ビルなどが立ち並んでいる中に古風な建物。
中に入ると本当に昭和。
常連さんも多い模様。
お母さんの接客がベテランで気が利いている。
荷物が多かったので、
「ココにおいていいよ」
とか色々ありがたいです。
メニューがとても豊富。
開花丼ってなんだろ?
聞いてみましたら
「たまごと豚肉の丼ですよ」
ということでもりそばとのセットに。
卵いっぱいの丼、シンプルな蕎麦。
開花丼は豚肉の甘味もちょっと出てくる少し甘めの仕上がり。
卵ふんわり。海苔もあり、彩りもいい。
昔ながらの丼だ。
蕎麦はあっさりめ。つゆは九州に比べたら当たり前だけど、結構甘さ控えめ。
蕎麦の香りが際立つめんつゆだ。
だから常連さんも結構いるのだろう。
食べ終わる頃に先程のおばあさんが蕎麦湯を持ってきてくれた。
とてもいいタイミングだ。
ホテルプレジール秋葉原から近く
藪
東京都千代田区神田佐久間町4丁目17