地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。
箱崎の西日本シティ銀行界隈で用事があったので通りがかったところ見つけました。
公式サイトみると以下のように
店主の実家は 数十年に渡り宮崎県で鰻卸し業と鰻屋を営んでいる 「うなぎ処もりやま」です。
そこから良質の国産鰻のみを選別して仕入れています。選別歴道50年の森山社長自ら選別しています。
仕入れる条件はただ一つ。「もりやま伝統の味を受け継ぐこと」 でした。
これはすごい。
宮崎の鰻を中心に。
おまけに400円税込み。
これはお得ですね。
ちまきいただきます！
開けただけで周囲に鰻の香り。
柔らかく仕上がったちまき。
ふんわり。
シイタケとゴボウの香りも残っているので、鰻だけではないバランスの良い程よい鰻の感じもします。
これがあるから鰻臭さもないのでしょうか。
安い！
鰻ちまき もりやま
東区箱崎１丁目２８−１０
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久しぶりに香椎へ。
香椎のラーメンと言えばここかな。
土曜のお昼。
のんびりお酒を飲んでおるお客さんもいる中ラーメン定食。
こちらのラーメンも少しスープは甘め。
そして少しまろやか。
以前この界隈で勤めていたときも気になっていた味噌ラーメン。
味噌ラーメンも気になっているのだが、ここの通常のとんこつラーメンを食してしまう。
次こそ
次こそと思うのだが・・・
餃子も少し香りが強いが臭みと言うより香ばしさや素材のいい香り。
変わらない味が食べられるってヤッパリ嬉しいね。
日曜も開いているのでサッカー観戦などの帰りにもおすすめです。
味好ラーメン
東区千早５丁目１５−２６
以前買ったときに非常に柔らかかったクリームパン。
今回無事に買ってその場で撮影。
文字にするのは難しいけど、何となくそっと触りたい感じのもの。
かぶりつくとクリーム。
パン生地がそんなに厚みがないので、しっかりかぶりつくとクリームが漏れそうな感じがします。
パン生地もクリームも口の中でとろとろととろけていく。
そんなそっと触りたい柔らかいクリームパン。
コーヒーハットというコーヒーの香りが良いパンも発見。
ちょっとパンは甘めですが、香りの良いコーヒーがパンに馴染むものでした。
小麦工房パナシェ 三苫店
東区三苫４丁目８−２５
間違っていたらすみません。
箱崎のあらいという肉屋さん、鶏肉か何かできんしゃい通りに大きなお店を構えていたと思うのですが・・・
箱崎本通（西日本シティ銀行がある通り）に移転したのかな？
随分前のことだったはずです。
平日の11時過ぎ、銀行を出ると良い炭火の香り。
つられていってみると焼鳥の香り。
炭火で焼いていて、1本100円のやすさにつられて買っちゃいました。
炭火で焼いた皮は本当に良い感じで脂が落ちていて食べごろです。
鶏肉にも炭の香りが良い感じで移っていて・・・
昼間じゃなければ思わずビールとともに行ってしまいそうな勢い。
お店の方に伺うと週に2回ほど実演の炭火焼鳥をやっているそうです。
まちの肉惣菜あらい
東区箱崎１丁目２８−１４ ロマネスク箱崎 1F
9月の第3土曜。
まだまだ残暑が厳しかった日。
パナシェに行ってみると人だかりが。
100円のホットドッグ。
スタッフに聞いてみますと、炭火で焼いた物を乗せるので少し時間かかりますよと。
パナシェ店内で買い物をして待ちます。
戻ってくると炭火の上に沖縄で作ったウィンナーが。
炭火でパンも一緒に焼いていますから香りも更に良くなります。
これで100円税込み。
限定イベントでも非常に安いでしょ。
辛子の多さとかもリクエストできるので美味しく食べられました。
ウィンナーがパキッとする音。炭火で焼けた特有の香りとともに口の中に漂います。
屋外なので風にのって肉の焼ける香りがとてもいい。
一緒に買ったのが前回気に入ったチョコメロンパン、そして土日限定のメンチカツバーガー。
メンチカツバーガーはちょっと甘めのソースが引き立ってお子様が美味しく食べられそうな味付けかなという印象。
大人向けにしたければ胡椒なりマスタードなり入れても、更に美味しいかもしれませんね。
小麦工房パナシェ 三苫店
東区三苫４丁目８−２５
