名島と言えば東区屈指の麺処。
名島亭を中心にいろんなラーメン店が、そして一般食堂でもラーメンを出していたところもあります。
久々なので、食堂が営業されているかどうかはわからないのですが・・・
こんなのあったっけ？
城浜団地の方から名島ランプの方に向かって進み、セブンイレブンを過ぎた直ぐ側の左手に。
日曜のお昼前。
お昼前なので私だけでした。
刀削麺のお店なので、刀削麺を・・・
ネギ油が入った物があったのでそちらにすることに。
「パクチー乗せますか？」
と店員さん。
苦手なので無しにしてもらいました。
ランチセットもあるそうですが、平日のみだそうで。
お店には刀削麺マシーンがｗ
マネキンの顔が不気味だけど思わず吹いてしまいそう。
注文してから麺を用意するので、マシーンの音が響きます。
10分前後で出てきました。
スープは結構濃い目に見えますが、意外にさっぱりです。
ネギ油がいっぱいなので口の中にちょっと油が残るのは仕方ないところか。
そういうのを和らげるためにパクチーや青梗菜が乗せられます。
刀削麺、麺はもちもち。
ちょっと博多うどんぽい感じかな？
でも歯ごたえはありますよ。
真ん中に魚のすり身がトッピング。
スープも甘めですが、すり身はもっと甘め。
ちょっと不思議な感覚。
食べ終わるとネギの香りが口の中にちょっと残った感じ。
12時をすぎると、界隈に住んでいる中国人がぞろぞろと。
店員さんも中国語でやり取りしてます。
本場の味なんでしょうねぇ。
アクセスは22Nなどで名島運動公園前バス停、または城浜団地バス停から歩いて数分です。
鶏西大冷麺
東区名島３丁目２９−１３
