福岡県古賀市

土曜日のお昼。
古賀駅西口を左に進んで踏切そば。
以前から気になっていたお店です。

味噌汁は必ず豚汁だとか。
店頭にメニューがあるので、どんなものがあるのか確認できる。

お店に入りました。
カウンターとテーブル席。
1人あたりのスペースが広いです。

お水はセルフ、店主から「カバンおきのケースありますよ」と案内有りました。

牛めしって古賀のソウルフードだったのですか、初めて知りました。
追加金300円で変更可能。

メニューは唐揚げ、ロースカツのような定番。
すき焼きや鉄板焼き、豪華な煮魚定食も。日替わりの煮魚定食、この日はレンコダイ1,600円。
広島産のカキと有りましたのでカキフライ定食850円に牛めしにしました。

お店はご家族でやっているのでしょうか。
お父さん、お母さん、息子さん？
キッチン奥で準備をし、上手くタイミングを合わせてどれもできたてで出るように調整して出来上がり。
通常は料理を取りに行くセルフだそうですが、お客さんも少なかったので持ってきてくれました。

目玉焼き付き。
カキフライは4個。
豚汁のために柚子胡椒付き。豚汁の具の量はすごい！
こんにゃくと人参を炊いたものに冷奴。

牛めしは肉の脂の甘い香りもします。
ご飯にも肉の美味しさがしっかり染み込んだ少し甘みがある牛めし。

大根がいっぱいの豚汁。
いりこの香りがしっかり。口の中に優しく広がります。
野菜いっぱいなので罪悪感感じません。
健康的ですねぇ。

カキフライはやや小粒ですが、衣は少なめ。そしてカリッというよりも少しふっくらという感じがします。
キャベツもいっぱいです。
全体的に優しい味でボリュームもあります。

日曜もお昼は営業しているようなのです。
平日はよる定食も楽しめます。こういう街の定食屋さんは嬉しい存在です。

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お食事処 富士
福岡県古賀市天神１丁目１０−５

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社員食堂は近年は誰もが入れない。
昔は某百貨店とか簡単に入れたのですが。

社食がフードコートに移動して新たな挑戦をしていると聞きました。
サンリブ古賀のフードコートの中。

フードコートらしい席の配置です。

券売機。
日替わりや唐揚げ定食は680円。
カレーは550円、ちゃんぽん600円、ラーメンは550円など。

この日の日替わりはおろし唐揚げ定食。どっちも唐揚げかよと突っ込みたくなりますが、社食あるあるですかねぇ・・・
食券を買って、お店の人に渡すとフードコードの呼び出しブザーをもらえます。

昔ながらのすくうタイプのアイスも販売。
近隣で仕事をされている常連さんや、お買い物をされるご年配の方で、結構利用者は多いと思います。

ブザーが鳴って取りに行きます。
ものすごいゴツメの唐揚げ。

味はしっかりめです。
唐揚げはゴツいです。揚げたて。
これで680円ならそこそこなレベル。
駐車場も1,450台止められますから大体空いているでしょう。
ゆっくり買い物をした後など、利用価値は結構高いお店かと。

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古賀食堂
サンリブ古賀内

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古賀は美味しいものが多いです！

古賀駅西口正面のメインストリートを海側に歩いて数分。
洋菓子屋さんがあります。

夜覗いてみましたが、ショーケースの中がほぼ空っぽ。
これはすごい店だということでお昼に行ってみました。

お店に入り右手後方が焼き菓子などのゾーン。
ショーケース、結構売れているようで。
正解の店です。

スタンダードなものがシンプルにおいています。
こんなお店少ないです。
きっと定番のお菓子に自信アリと感じました。

古賀の小菓子、ダジャレも面白い！！！！

今回はチーズスフレとカスタードプリン、ごまかしが効かないものをあえて選びました。
結論、最高です。

プリンは大人向け。
卵の味がするカスタード、結構ほろ苦カラメル。カラメルはガツンときます。
これがめちゃくちゃマッチします。
珈琲に絶対合います。

ごまかし効かないですよ、これは。

チーズスフレ。
シンプルで物足りなさとかなし。
お手本クラスです。

これが満足に作れるお店ってあるでしょうか。
満足以外何も無い。
他のものも買ってみたい！！

洋菓子工房 Cake-chi ケイキチ
福岡県古賀市天神１丁目３−１