福岡県筑後地方

東峰村に適度に行く割にはこのお店にあまり縁がありませんでした。
店休日とか、武漢ウイルスの影響で営業時間短縮による早仕舞いとかで・・・

棚田米の新米も出てる時期なので道の駅に立ち寄るついでに。

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アクセスの関係なのか、何なのかはわかりませんが、朝倉市街地よりはちょっとお値段高めです。
基本券売機で食券を買うことになりますが、各種金券を持っている方はカウンターで先払い。

だご汁にびっくり。
うどん丼にどっさり入ってます。
ネギ、大根、人参、里芋、ごぼう、もやし、薄揚げ、そして団子。
これでもかってほどの具の量。

まつり状態ですね。

味噌も出汁も甘め。
野菜は程よくとろけそうな感じですが、程よく弾力もあります。
団子はもちもちしてますが、豪快な野菜に霞んでしまいます。そのほうが嬉しいのですが。

天気のいいときならテラス席で食事するのもいいでしょう。
食事だけではなくソフトクリームとかもありますので、ゆっくり出来る環境かと。

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レストランこだち
朝倉郡東峰村小石原９４１−３

アクセスは良いとは言えないので、レンタカーとかで。
対面通行制限などもあるのでお気をつけて。

うきはに行きました。
このラムネを買うためだけに。
筑後吉井駅、西鉄バスの吉井駅前からすぐです。

外観ぱっと見ると、開いてるのかな～なんて感じるかもしれません。
昔ながらの文字もなんとなく雰囲気があっていいのかな。

事前に連絡しておりまして、平日9時から18時位までは開いていると伺っていたので入りました。

ラムネをその場でいただくことと、発送をお願いしました。
よく冷えたラムネを持ってきてくれました。
私がビー玉をプラスチック蓋で押し開けようとしたら・・・・

「手を汚さずに開ける方法があるんですよ」
とご主人が教えてくれました。

飲み口の濃い青の部分を時計回りに回すだけ。
簡単にビー玉が下に落ちます。
飲み口部分は再度締め直せばOK！

蔵みたいな空間で甘さがあり、炭酸もやや強めの美味しいラムネをいただきます。

苦境のラムネ、作り続ける　東京飲料の寺田龍社長（iza)
こちらの記事を読むとラムネの業界は苦境に立たされているようです。

もしお近くでラムネを見つけたらぜひ飲んで下さい。
他の炭酸より絶対に美味しいと思うんですよね

ラムネ：120円
巨峰ラムネ：160円
どちらも税込み。

アクセスは吉井駅そば。
甘木・朝倉方面からは恵蘇ノ宿バス停付近の交差点から南へ。

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石井ラムネ
うきは市吉井町７３５−２

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これは西鉄旅行さんで配布いただいたガイドに載っていました。
ぜひ角打ちに行かねば。

江崎食品から吉田まで歩き、そこから「福島」までバスで出て、そこから白壁のある町並みを歩いていって・・・

古民家の酒屋さん、恵比寿酒店さん。

女将さんが話題豊富で面白い方で、
勧められたものをクイクイ飲んじゃいます。

優しい光が入る作り、ゆっくり飲めるソファーや1人がけのチェアーもあっておしゃれなインテリア。
その中で飲む日本酒。

八女の喜多屋は美味しいですもんね。
その中で女将さんが厳選したものを出してくれました。

特にフルーティーなものを。

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喜多屋のお酒はお米がちょっと違っただけで風味も味も変わるのでびっくり。

地元の人もよく通うそうで、おつまみ持参だとかｗ

今回は奈良漬けを出していただきました。
甘じょっぱい奈良漬けがぴったり。
日本酒が進む。

近年、日本酒が飲めるようになって驚きなんですよね。
金沢や糸魚川でもグイグイ飲んじゃったし。
価格は種類にもよりますが、1杯300円程度です。

ここはまた行くしか無いな。

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恵比寿酒店
八女市本町２４５

唐突ですが、「ラムネ好きですか？」
日本人はほとんどの方が好きだと思うんです、ラムネ。
絶対にコーラとかよりも。

軍艦の中でもラムネ工場があったくらいですから。

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遊びで作ってるわけではないですから。

江崎食品さんも八女の豊福にあります。
昨日紹介した八女茶カフェぶんぶくから徒歩数分です。

お店と言うより工場の事務室という感じです。
入ると女性の事務っぽい方がご対応頂きました。

ラムネをお願いしたら冷えたものを持ってきていただきました。
100円税込み。

「外で飲んだほうがいいですよね、吹き出したら大変でしょうから」
「いえいえ中でお飲みになっていただいてもいいですよ、こちらで掃除しておきますから」

と心優しい方です。

店内には箱売りもありまして、ちょっとお得です。
美味しかったので買いましたよ、甘さはやや控えめ、さっぱりのラムネです。

幼少の頃通ってた駄菓子屋さんは菊水ラムネだったので非常に懐かしく、思い入れのあるものでした。
八女にあるとは知らなかったです。

「最近少なくなりましてねぇ、ラムネ作ってる会社さんが」
とおっしゃいます。
この瓶とかを製造するのも大変なんでしょうなぁなんて思いながら、大切に1口ずつ飲んでおりました。

瓶は持ち帰ってもおいていっても大丈夫だそうです。

昔は瓶を返せば10円返金とかありましたよね。

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江崎食品←公式サイト
八女市豊福７９２

八女といえばお茶、玉露。
茶のくにというフレーズまであるそうです。
西鉄旅行さんの福岡-八女 [期間限定]モニターバス運行往復1,300円を利用していきました。

このバスは八女伝統工芸館・観光案内所で下車です。
まずはここからのアクセスを。
西鉄八女営業所まで歩いて、久留米方面のバス（ほぼ10分間隔）で吉田下車徒歩20分。
堀川バスの「豊福」が最寄りだそうですが、ほとんどバス無いです。

時間は12時過ぎ。
平日で、大半が女性でした。

お店の方は1人でもテーブル席に案内してくれます。
後でお客さんが来たら申し訳無さそうにその方をカウンターへ。

テーブルが空いたらカウンターからテーブルへと案内されていました。

落ち着いた黒ベースの作り。
香りの良い焙茶をだしてくれました。

歩いて20分、暑かったので冷たい蕎麦の大盛りは確定してたのですが、甘味メニューはどうしようかな～なんて考えたたら
「後で決められてもいいですよ」
ということでまずは冷たい蕎麦大盛り。

地鶏のおにぎりや地元の野菜の小鉢もつくそうなので期待して待ちます。
焼き物も飾られているのでのんびり眺めながら。

茶そば大盛り880円税込、地鶏おにぎり、麻婆豆腐などが来ました。
まずは茶そばを。
氷も下に敷かれており、冷えたまま楽しむことが出来ます。

めんつゆはやや濃いめ、蕎麦も茶の香りが思った以上にしたので濃い目になるのかな？
つゆに付けずに食べても美味しいかも。

地鶏のおにぎりは特にごぼうの甘みが非常に出ており、美味しい！

他のお客さんがお腹いっぱいになるからと言うことで、おにぎりだけテイクアウトしたいという要望に応えていたのもいいですね。

食後のデザートは「小豆と抹茶アイス・すすり茶」の組み合わせに。660円です。
すすり茶は初めてです。

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玉露の究極の飲み方、「しずく茶」とも呼ばれるそうです。
しずくをすするように飲むから「しずく茶」、「すすり茶」と呼ぶそうで。

後に聞く話ですが、地元の方も丁寧に飲む機会はないそうで。

お店の方が実演しながら飲み方を教えてくれました。
ちょうど飲み頃に整えた茶葉を器に入れて、蓋をして持ってきてくれます。
1回目飲みきったら、適量のお湯を足して・・・最後はつけているポン酢で葉を頂く。

この贅沢な飲み方は初めてです。
口の中に柔らかいけど澄んだ感じがするお茶の香りが広がります。
最高の空間です。

一緒にある抹茶アイス、小豆の白玉。
どれも美味しくいただけます。

何度もしずくをすすって・・・
最後はお茶っ葉をとってポン酢で。
最初とは違って柔らかい感じの味に落ち着いてます。
究極の飲み方、食べ方が出来て何より

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八女茶カフェぶんぶく←公式サイト
八女市豊福２６９−２