かぶりつくのが申し訳ないくらい可愛らしいパン ぱん屋のぺったん@冷泉町

大博通りに面している櫛田神社の鳥居をくぐればすぐ。
え?こんなところにあったのと驚きました。

朝8時半頃。
店内狭いので並んで待っている家族連れも。

パン屋のぺったん

パン屋のぺったん 外

これを撮影していると
「パンが可愛くて美味しいのですよ」
と家族連れの女性から声をかけてもらいました。

パン屋のぺったん ラインナップ

その方いわく、ここで扉が空いているパンは在庫があり、無いパンは扉が閉まるとか。
「美味しいし、可愛いし、すぐ売り切れるんですよ。」
何時から開いているのかなど聞いてみると、
「朝7時くらいかな?午前中には殆どなくなっちゃいますよ」

いいタイミングに着たなと思いました。

パン屋のぺったん パン

1個1個は小さいものの価格も130円前後のものが多数。
今回は
しゃもじ(かぼちゃの入ったパン)
カスタチョコ
クリームパン
を選びました。

どのパンも袋を開けるとものすごい良い香りが。

かぶりつくのがもったいないなと・・・

パン屋のぺったん しゃもじ

まずはしゃもじから。
ふっくら柔らかのかぼちゃ。
ずっしり詰まってます。
程よい甘さで美味しいですね。

パン屋のぺったん カスタードチョコ

今度はカスタードとチョコ。
きれいに分かれて入ってます。
それぞれ一緒に食べてもマッチして美味しい!!

パン屋のぺったん クリームパン

最後にクリームパン。
素朴で、カスタードの良い味が口の中に残ります。

3つのパンそれぞれひたすら砂糖漬けにしていないので、甘ったるいということもありません。
美味しくいただけるパン屋です。

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ぱん屋のぺったん←お店のfacebook
福岡市博多区冷泉町5−2



70年以上の老舗 できたて木綿豆腐の香りは至福の一品 町田豆腐店@博多区博多駅前

先日、うお田ランチバイキングで食べたときに美味しかったので、すぐに買いに行きました。

町田豆腐店

検索したら70年の老舗だとか。
ごちそうマエストロ2017年10月7日放送

午前中に入ると、豆腐の香りがいっぱい。
皆さん作業中でお忙しそうでした。

「今は木綿ができたてで、焼き豆腐しか無いですよ」
と女性の店員さん。

それぞれ1丁ずつ買うことに。

町田豆腐店 メニュー

がんもどきもお昼ぐらいに仕上がるそうですが、豆腐ハンバーグは止めているそうです。
お店の中にはケース単位で豆腐の箱が並べられており、業者さんとか飲食店さん向けに出荷待ち状態のものがたくさん!

「木綿はできたてで温かいからパックできませんから、ビニールで蓋だけしておきますね」

確か木綿は110円、焼き豆腐は120円です。
合計230円は間違っていませんが、逆だったらすみません。

町田豆腐店 焼き豆腐 木綿豆腐

買って帰り、木綿はすぐに食べました。

町田豆腐店 木綿豆腐 カット

カットだけすると、ずっしり。
隙間なくきれいに光沢のある豆腐の断面。

安いものだと割れていてスカスカとかありますが、ここのはそんな事はありません。

軽く塩をかけて食べると濃くて大豆の味がします。
そして大豆臭さというものも感じません。

さすが老舗豆腐屋さん!

朝8時位からの営業だそうです。

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町田豆腐店
博多区博多駅前2丁目13−1

三井ガーデンホテル福岡祇園ザ ロイヤルパークホテル 福岡の近く!

博多の素朴なうまいものの食べ放題 うお田ランチバイキング@三井ガーデンホテル福岡祇園

先日、うお田インスタにランチバイキングプレオープンキャンペーンのお知らせが流れていました。
残念ながら予定が入っていていけませんでしたが、どうしても気になったので行きました。

概要は↓
【12/1(日)いよいよスタート!】うお田自慢の「海鮮丼」と「博多グルメ」をビュッフェ形式で堪能できる「海鮮丼ビュッフェランチ」始まりました!

うお田ランチバイキング 海鮮丼ビュッフェ

うお田

三井ガーデンホテル福岡祇園1F入り口そばにありますからすぐに分かります。

今回は13時半に時間をずらして入りました。
平日ですから結構人も少なくなった時間のようで、ゆっくり食べ放題。
14時半に飲み物以外は食べ物が終了ということを聞いて了承。
1時間ガッツリ行きます!

スタッフの方が海鮮丼の説明をしていただけます。
まず先に注文をして、待っている間に第1陣を取りに行きます。

うお田ランチバイキング あら炊き イワシの丸干

あら焚きやイワシの丸干、ブリのつけ焼きは年配の方にも喜ばれるラインナップです。
普段の博多の食事(勝手にこんなことを書いていいかな?)を上質にした感じのものが並んでいると感じるのではないでしょうか。

うお田ランチバイキング 明太フランス

名店のパンが並びます。
マーガリンではなく、バターがあるのも大きなポイントです。
シンプルなパンから明太フランスまで色々。
パンは素朴で麦の美味しさを。明太フランスはほんのり明太。
パンの美味しさもしっかり残ってます。

うお田ランチバイキング オムレツ 唐揚げ

うお田さんはとり田さんのグループですから、唐揚げマストです。
ジューシーですよ。
オムレツは大人もこどもも食べやすい和のあんかけですが程よい甘さ。
野菜もいっぱい。

うお田ランチバイキング 町田豆腐

三井ガーデンホテル福岡祇園のほぼ真裏にある町田豆腐店の柔らかい豆腐。

葱と生姜と軽く塩をかけて食べると美味しいです。

うお田ランチバイキング ポトフ ドリア

特にこどもが好きそうなポトフ、ドリア。
ポトフは和の出汁も混じっていると思われるさっぱりした味付け。

ドリアもチーズたっぷりで美味しいです!

うお田ランチバイキング 海鮮丼 Sサイズ

そんな中海鮮丼がやってきます。
サイズが選べてこれはSサイズ。
二口くらいで食べられそうです。

Sサイズにしたのは後でセルフですがおかわり作ることが出来て、お茶漬けにしたり、のりを巻いて食べたりと聞いていたので。
他にも食べたい物がありましたからウォーミングアップでSサイズ。

この日のご飯は福岡県産夢つくし。
粘り気が強いご飯がしっかり魚に絡んで美味しいですよ。
海苔も上質な非常にいい香り。海苔もおかわりほしいと思うくらいです。
漬物コーナーにいけばあります。

ちなみに私、まずい海苔を出されると食べられませんので。

ちなみに本日の魚は

うお田ランチバイキング 刺し身

ヒラマサの胡麻醤油あえは特に絶品。
ごまとヒラマサがよくあいます。

うお田ランチバイキング 八女 かぶせ茶

ドリンクはコーヒーやオレンジジュースなどの定番もありますが、おすすめは八女のかぶせ茶。
飲みやすいのにお茶の香りは口の中でいっぱい。
ミントディー(無糖)と飲み比べはマストです。

うお田ランチバイキング あごだしカレー

第2陣も出撃
カレー。
チキンカレー。あごだしたっぷり。缶を開けるとあごだしの香りもしますよ。

うお田ランチバイキング 博多うどん

このお店でモツ鍋やとんこつラーメンは食べられませんが、博多うどんは食べられます。
腹持ちがいいかどうかは他のものを食べているのでわからないです。
そばにある野菜天ぷらと一緒にあごだしで。

うお田ランチバイキング 茶碗蒸し

卵いっぱいの茶碗蒸しはガッツリ行きましょう。
しっかりした味付けはしていませんね、卵素材の美味しさでいいですよ。

うお田ランチバイキング ご飯食べ比べ 赤だし

ご飯食べ比べ。
左が海鮮丼に使われていた夢つくし。
中が福岡県産のヒノヒカリ。

夢つくしのほうが味も粘りもしっかりし、もちもちの感じです。

右側は博多らしくない赤だし味噌汁。
魚のアラ汁と利尻昆布に比較的柔らかい感じの赤味噌です。
コクと言うより口当たりも余韻も爽やかな感じです。

うお田ランチバイキング 高山漬物

柳橋連合市場の名店の漬物を添えましょう。

うお田ランチバイキング カレーなど

カレーに博多といえばがめ煮。
こんなふうに取り分けました。

うお田ランチバイキング 野菜

第3陣は野菜にデザート。
最後の出撃。

生野菜もドレッシングもいっぱい。

うお田ランチバイキング コーヒーゼリー

特製コーヒーゼリーにフレンチトーストで締めました。

がめ煮など満足に出してくれるお店は少ない中、食べ放題でこんなにふんだんに出してくれるお店があるのは本当に驚きです。
観光される方にもおすすめ。
地元の人にも地元の味覚再発見に最高ですよ!

価格:税抜1800円。

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博多シーフードうお田
博多駅前2丁目8−15

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サイフォンコーヒーでモーニング タカラ@冷泉町

久々に朝に通りがかったら開いておりましたので入りました。
「なにか食べるものはありますか?」
と聞きますと
「まだパンしか無いよ~」
とお母さん。

モーニングセット550円に。
日替わりランチの時間ではない朝8時半頃のことです。

珈琲はサイフォンで入れてくれます。

冷泉町 タカラ モーニング

トーストとコーヒーだけです。
コーヒーは2杯分。

見づらいかもしれませんが、コーヒーカップが満タンで、サイフォンに淹れたコーヒーが残ってます。

そんなに濃くなく、甘い香りがするコーヒーです。
外は細い道ではありますが会社員の方々が頻繁に行き交います。
そんな忙しい通りのそばでゆっくりコーヒーで一息入れます。

KBCラジオが流れる店内。
福岡では8時半過ぎに流れる鈴木杏樹のラジオ番組。

それを聞きながらぼんやり。

お母さんはその間ランチの仕込みで一生懸命。

冷泉町 タカラ メニュー

そんな中ぼんやり30分ほどくつろぎました。

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タカラ
博多区冷泉町8−22

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結構大きめカレーとレモンが意外に合うサバサンド パンとエスプレッソと博多っと@祇園

住所は博多駅前ですが、祇園駅に近いので祇園エリアに。

朝。
この界隈を歩いていたらパン屋らしきものが営業していたので入ってみました。

パンとエスプレッソと博多っと

まあいいお値段しましたね。
サバサンド650円。
他のパンなども非常にいいお値段。

毎日は難しい・・・

パンは焼いてくれます。
テイクアウトしました。

パンとエスプレッソと博多っと サバサンド

しっかり焦げ目。
結構大きめです。

パンとエスプレッソと博多っと 中

サバ、しっかり入ってます。
あと野菜とか。

かぶりつきます。
すこしカレー風味。
そして後でレモンの風味。

カレーとレモンって斬新!
ちょっとこれは癖になるなぁ。

癖になってもちょっとお高めだからかんたんリピは難しいけど、サバとカレーとレモンっとということで。

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三井ガーデンホテル福岡祇園そば

パンとエスプレッソと博多っと
博多区博多駅前2丁目8−12