祇園・御供所町・冷泉町エリア

食べログを見たらほぼ9年ぶりだったのか。

当時は
14時以降は食べ放題
おかわりは積極的に勧められる
1玉単位

この記憶を元に、過去の記録を超えてやると意気込んでいくことに。

メニュー増えたみたい。
ぶっかけってあったかな？
今回は山芋ぶっかけそばにすることに。

店内で券売機を・・・
0.5玉単位で大丈夫なのか。

過去の経験で2玉ずつ食べていけば10玉は行けたもんな～なんて思い出したが、
なんとなく2.5玉にした。

食券を渡すと
「甘口にしますか？辛口にしますか」
タレの辛さを選べるみたい。甘口に。

山芋とごぼう天がのった蕎麦が2.5玉。
結構な量だ。

タレは甘みがあって優しい味わい。
蕎麦の麺はしっかり固め。冷たい氷水でキュッと締まっている。
ごぼう天も食べ飽きないようにするために残しておきました。

美味しいので2.5玉は楽勝！

おかわり。
10玉目指すために2玉をお願いすると、おかわりは1回までと・・・
ああ、ルール変わっちゃったんか。

ということで3玉追加。
タレもおかわりくれます。

おかわり3玉。
「そば湯も用意しておりますのでお声掛けください」

残していたごぼう天と一緒に。カリッと揚がっている。
そして3玉もぺろり。
10玉はいけないと思うが8は行けたかな～

最後はそば湯。
別途蕎麦湯用の湯呑みが用意され、残ったタレとまったりと。

昨今のご時世で食べ放題は終わったのは残念だが、それでもコスパはいい蕎麦屋だろう。

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春月庵 承天寺前店
福岡市博多区博多駅前１丁目７−１

ここも久しぶりです。
先日書いた福一ラーメンに通っていた頃にたまに行ったななんて。

広島風と関西風を選べるお店。
久しぶりにランチ。

カウンターに座ります。
カウンターなら目の前で焼く光景を見ることができます。

定食のお好み焼きは豚玉。
別のお好み焼きにしたい場合は左下のセットをどうぞと勧めてくれました。
ミックスは
豚、イカ、エビ
が入っています。

今回は広島風のミックスモダンにしました。

時間があるのでゆっくり待つことに。
焼いている間の光景がいい。

大将が関西風も広島風も焼きそばも手際よく焼いていく。

そして最後、お好み焼きを大将がコテでサクッとカット。
これ、とても格好いい！是非見てもらいたいね。

出来上がりはこちら。
そして出来上がるタイミングで定食のご飯と味噌汁がでてきます。

中がふんわり。
ソースはフルーツの香りがちょっとする甘めの優しい味。
ソースがカットした部分から少しずつ入っていってキャベツなどについていく。
麺は太め、ちょっと固め。ちゃんぽん麺みたいな食べ応え。

なかなかのボリュームも有り、
大きなエビも入っているので食べごたえもある。
ごはんも味噌汁もついてお腹いっぱいだね。

関西風はきれいなパンケーキのような形に仕上がっているのも見えました。

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むらしま
福岡市博多区祇園町３−６
ダイワロイネットホテル博多祇園から近く

ここも結構ご無沙汰かも。
この界隈にお得意さんがあってよく通っていたときだから15年前？
もっと前？
忘れちゃった。

久々に土曜の昼前に。
店内の内装は殆ど変わっていないかも。
カウンターのみ。

スープの香りがいい。

ここに通っていたときはワンタン麺が多かったな～なんて思い出しながら。
つけ麺ってあったっけ？
まあ暑いからつけ麺にしよう。大盛りにしました。

麺を取り出して茹でます。
麺の保管箱が木箱ってお店も随分珍しくなったと思います。
使い込まれた年季の入った木箱に丁寧に整頓された麺。

麺を茹で上げ、しっかり冷やして、最後に胡麻油でちょっと敢えて具を乗せて出来上がり。

チャーシュー、煮卵、メンマ、麺もたっぷり。ほんのり胡麻油の香りがいい。

スープがちょっと赤い。辛いかな・・・
麺をつけて食べてみると・・・私にとってはピリ辛より辛めかな。胡麻油でちょっと落ち着きますが。

普通の方にはほんのり辛味です。
「辛さが必要でしたらラー油をどうぞ」
と出してくれるレベルですから。

煮卵やメンマなど一緒に食べてちょっと辛さを落ち着かせます。

優しい味のちょっとさっぱりつけ麺です。
食べ終わったので、豚骨スープを加えてもらいます。
替えスープはなかなか経験できることじゃないです。

豚骨のちょっとした脂などの甘みが加わってまろやかになり美味しいです。

夏季限定、いつまでなのかわかりませんがぜひお早めに。
今年は暑さが続くようですからまだ継続しているかもね。

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福一ラーメン 博多駅前店
福岡市博多区博多駅前２丁目１０−１２
アパホテル〈博多駅前２丁目〉からすぐ

今日から福岡に戻ります。

※1枚目の写真は加工しております。
普通に写真を撮ると中が丸見えで、プライバシーの保護のためです。

白ご飯の美味しいものを食べたいなと検索していたら、呉服町界隈にありました。
土鍋で炊き上げるそうです。

ランチタイムに行くことに。

お店に入って道に面したカウンター席へ。
あら、結構外からしっかり見えるのね。

メインのおかずが選べ、
肉が油淋鶏
自家製の豆腐を使った麻婆豆腐
魚がアジフライ

魚が食べたかったのでアジフライに。
ゴマサバは売り切れでした。

昼飲みもできるみたい。
九州御当地ハイボールで福岡があまおうハイボールなど。

こだわりの内容を読んで、食欲湧きます。

明太子や八女茶のお持たせもあります。

急須に入った八女茶が用意されています。
冷たいほんのり優しい緑茶です。

まずは土鍋が来ます。
ちょっと待ちます。

すぐにおかず。
小鉢が5つ、漬物、味噌汁。

まずはアジフライを。ちょっと塩気強いね。
ご飯やビールが進むタイプの味。
私の好みじゃないな・・・塩気強い。

アジは美味しいのに。
タルタルソースで塩気を消して食べました。

味噌汁は少し甘め。
優しい出汁、大根やきのこ等いっぱい。
これはうまい。

小鉢はすべて薄味でさっぱり。
塩気も強くなく、食べやすい。

厚揚げの食感がものすごくいい。
表面がしっかり、中は絹みたいにとろり。
これはおかわりほしい。

土鍋の蓋が熱いのでしばらく放置して開けてみると・・・
うお～、これはうまそう。
土鍋は結構深いので茶碗2.5杯分くらい入っています。

漬物との相性がいい。
紫大根はカリッと。塩分控えめでご飯とぴったり。

ご飯5杯分と漬物と味噌汁って無いかな～

あと、通路から丸見えなので苦手な人は事前にチェックしておいてね

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９ＨＯＴＥＬ　ＨＡＫＡＴＡからすぐ

食堂おわん
福岡市博多区冷泉町９−２０

毎度毎度書きますが、ココが最も海鮮系でコスパ抜群で満足できるのではないかと。
場所も博多駅や祇園駅から近いです。

前菜は上品。
福岡県産のお米を使った甘酒は本当に上品です。

刺身の盛り合わせは1人1皿。
入りきれないので2皿目もあると案内してくれます。
こんなに厚切りなら入らなくて当然ですよ

揚げ物もサラッと。塩でさっと食べられる。

雲仙ハムも周囲に薄い衣。
上品に食べられて美味しい。

コロッケ。
こちらも上品。
ソースもうまいが、コロッケを引き立てる美味しさ

ここの土鍋飯は本当に美味しい。
先に頼むのがいい。
そうしないと間に合わない。

上品にいただける居酒屋。
ココは定期的に通いたいお店です。

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男厨
福岡市博多区博多駅前２丁目１２−１２

ザ　ロイヤルパークホテル　福岡からすぐ