GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
福岡商工会議所の飲食店のうち、まだ行っていないお店、天ぷら屋さん。
ココも中は昭和の雰囲気。
11時40分ぐらい。まだランチタイムには早く、どのお店も空いている感じです。
天ぷらだけではなくとんかつもやっているのですねぇ。
天ぷら屋さんなので、天ぷら定食を。天ぷらは7品来ます。
熱いお茶、小鉢、ご飯、味噌汁がやってきます。
小鉢はしっかり目の卵焼き・厚揚げ・ベーコン。
味噌汁は揚げとわかめです。
揚げたてを揚がった順に3つ。
豚バラ
れんこん
ピーマン。
豚バラは思ったより脂っこくないです。そしてふっくら。
肉がこんなにふっくらするのはびっくり。
今度はエビが2匹、ズッキーニ、魚です。
野菜は結構しっかり目ですが、エビも魚もふっくら。
魚は箸でほぐれるような感じの蕩けそうな感じに仕上がっています！
こんな名店が博多にあるのはいいことです！
土曜日のランチ。
ちょっと早めに行ってみました。
商工会議所は土曜もイベントなどあるので、ランチ営業されていました。
レトロなビルにレトロな佇まい。
店の前にメニューが有り。
様々なものから選べて、その中から塩サバとかアジフライとか選べるスタイル。
中もレトロ。
ちょっとした小料理屋みたいです。
カウンターあり、小上がりあり。テーブルもあり。お店はそこまで広くないです。
今回はとにかく魚だったので、
刺身盛り合わせセット塩サバで。
ねぎとろ丼とか、貝汁を頼む人が多いです。
注文を受けてから魚の焼ける音・香り、アジフライなどが揚がる音がします。
まずは塩サバ以外がやってきました。
「サバは今焼いていますからもう少しお待ちを」
モリモリの刺し身。
小鉢はツナサラダ、漬物、味噌汁は揚げと豆腐とわかめ。具だくさんです。
そして焼き立ての塩サバ。
程よい塩加減で出てきます。
祇園界隈で魚のランチはココいいですね。
松風
福岡商工会議所地下1階←フロアマップ
商工会議所の地下の開拓。
コーヒーが飲みたくなった食後、13時少し過ぎた頃です。
ガラス張りの開放感溢れる作りの喫茶店。
お店に入ると上品な店主の女性が
「いらっしゃいませ、こちらは食べ物を用意しておりませんがよろしいですか？」
食後でコーヒーだけだから了承して、ブレンドコーヒーを。
他にも飲み物は色々あります。
使い込まれたカウンター。
灰皿がありますが、良いタイミングだったか、先客は誰も吸ってなかったのでとても心地よいです。
店内は大きなスピーカーがありますが、何も流れていません。
コーヒーを淹れるためのサイフォンの音がするだけ。
本当に静か。
先客の外国人のグループも小声で会話。
ご年配の男性はゆっくり新聞を読んでいました。
1杯1杯サイフォンで淹れてくれます。
「甘みを加えていない生クリーム、ミルク、お砂糖、良かったらご利用下さい」
と店主の女性。
クリームまで用意してくれて400円。
せっかく生クリームを用意してくれたので、一口飲んでから入れることに。
コーヒーは少し濃いめ。
これは入れたほうがいいなと思って、クリームだけ。
するとふわっと柔らかく口当たりの良いコーヒーになります。
自然にクリームが馴染んでいくのを見ながら、無音の空間で過ごします。
しばらく経ってコーヒーも飲み終えます。
「英語メニューもあるのですね」
と聞くと、
「外国人のお客さんもやってくるので、見てわかっていただけるように用意しております」
スピーカーがあるのに何も流さないのを聞くと、
「昔は色々流していたんですよ、でも静かな方がいいなと思って、今はこんな感じです」
店主の女性がいるだけで落ち着き、静かな空間ができあがり、ゆっくりコーヒーが飲める。
ありがたいです。
テイクアウトもできます。
さるーて
福岡商工会議所地下1階←フロアマップ
久々の福岡エリアになります。
開拓をまたはじめました。
商工会議所に用事があり、知人から前々から薦められていた地下食堂街へ。
昭和の雰囲気が漂う食堂街。
よく並んでいるお店がこちら。
平日の11時50分頃。
回転が良いので並ぶかなと思いましたが丁度空いた席へ。
カツ丼を調理するお父さんの前です。
カツ丼定食にするか、特製カツ丼定食にするか。
ココは特製に！
丼の種類が2種あるようで、特製のほうがやや大きい模様。
お父さんがサクッとカツを切り、カツ丼の調理。
出来上がったら丼にさっと乗せる、長年の匠の技といいましょうか、手際のいい感じがいいです。
お母さんがうどんやそばを担当。
たまにお父さんに指示。
「特製が2つよ」
とか。
もう1人の女性がご飯を注ぎ、お会計など。
この3人に息はぴったりだ！
ミニうどん。
透き通った博多のうどんだし。
ふわふわ麺。
甘みとしょっぱみがあるお手本のようなだし。
カツは脂身が少なく、ちょっとしっかり目で甘めの醤油がベースのカツ丼。
特製には生卵が乗ります。
ダブル卵がたまらない！
多くの方がカツ丼定食または特製カツ丼定食を頼んでいきます。
他のものも食べたくなる素敵なお店。
商工会議所も開拓していきます。
やぐら
福岡市博多区博多駅前２丁目９−２８
福岡商工会議所地下1階←公式サイトフロアマップ
県外の方を招くなど、大切な人と食事をしたいならここが1番かな～
前菜からいつもおしゃれで美味しいものが出てきます。
左の器の鶏の団子は結構ボリュームあり。
刺し身、男厨盛り。
分厚い！
これでもか！というくらい乗ってきます。
県外の方は本当に喜んでくれます。
ここは魚だけではなくグリルも美味しい！
鶏肉は美味しく焼いてくれます。
明太子が好きな方にはこちらのポテトサラダもおすすめです。
博多らしくていいですよ。
締めはやっぱり土鍋飯。
こちらは季節によってメニューが変わるので、いつ行っても楽しめます。
秋らしく「鮭とキノコ」。
鮭はふっくら。
きのこもいっぱい！
これはとても健康的で罪悪感なく食べることができます。
もしお腹いっぱいになったらおにぎりにして持って帰ることもできるそうですが・・・
食べてしまいますよ！
ここはいつ何度行っても飽きません！
博多メシ男厨
福岡市博多区博多駅前２丁目１２−１２
