駅南・竹下・那珂エリア

こちらは久々です。
いつも昼時は多くて入れない。
ちょっと時間をずらして入りましたが、それでも満席近く。
1人で入ったため、複数人グループの人よりも先にカウンターに入れました。

案内や会計をしてくれる人が手際いいといいますか、ほんというに判断も早いのでお店が混んでいても回転が良いです。

山かけ冷麺大盛りといなりを。

とろろはすりおろしたて。
いなりが先に出てきて、その後うどんも

海苔の香り、とろろの香り、とてもいいな～

細い麺なのに弾力がすごい。
もちっとして伸びる感じ。
普通の麺より細いほうが弾力いいような気がするのは私だけ？

山かけ冷麺だけの特徴？？？
とにかくここの細麺推し！

麺大盛りやトッピングは価格維持されている。
ありがたい！

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葉隠うどん
福岡市博多区博多駅南２丁目３−３２

まずは50年おめでとうございます！

50年も継続されていたら老舗ですよね。
美味しいうどん屋のうちの1つ。

今回はこのお店のオリジナルの1つである「うどんチャン」にしました。
うどん麺のチャンポンです。

野菜は炒めるというよりふわっと蒸している感じがします。
そしてこのお店の特製出汁に馴染ませてから出てくるので、
他のメニューよりはちょっと時間かかるかも!?

でてきたのがこちら。

きくらげ、豚肉、えび、いか、キャベツ、人参など具だくさん。
どれも出汁がよく染み込み食べやすい状態に。

さっぱりと食べられます。
この日はちょっと食欲無かったのですが、このさっぱりした感じが食べやすくて、スルスル行っちゃいました。

オリジナルメニューは他にもあるので、どんどん試してみたいですね！

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みうらうどん
福岡市博多区博多駅南４丁目２−１０

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チキン南蛮とかハンバーグが美味しいということで行きました。
18ラーメンや舌舞餃子のそばです。

ハンバーグなどは夜のみで、ランチはランチメニューがあります。
カツ丼やミニカレー、かしわ御飯のセットなど。
800円前後から940円、結構お手頃です。

店内は結構明るく、女性客も多いです。

カツ丼セットにしました。

カツ丼とミニうどん。

カツの出汁はちょっと甘め。
卵はやや半熟。

うどんはもっちもち。
むにゅっってした感じの食感も面白い。
そして美味しい。

出汁も少し塩気あるが甘くて香りがいい。

鰹節や鯖節など九州産の原料やクルメキッコーの醤油

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この醤油ではないと思うがクルメキッコーの醤油はいい。
こういう地場のものをうまく使ってくれるうどん屋はいいね。

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大勝うどん
福岡市博多区博多駅南６丁目８−３０

最近お気に入りの舌舞餃子。
餃子と店の名前に入っているのに、餃子を食べていないことに気づく。

この日は餃子を食べることに。

ちゃんぽん(850円)と餃子のセット（+350円）にしました。
餃子はちょっと時間がかかるということで、先にちゃんぽんだけ出てきました。

ちゃんぽんはさっぱりスープだが、しっかり油の膜が貼っておりスープが冷めにくい！
具の種類が沢山。
豚肉、エビ、イカ、玉ねぎ、きくらげ、にんじん、ピーマン、たけのこ、しめじ、キャベツ、かまぼこ・・・など。
10種以上。
10種もあれば結構な量。

餃子は羽つき。

1個あたりがとても重い。

中からは美味しい肉汁、そして肉とニラがたっぷり。
シンプルで中はふっくら。
おいしい！
ちゃんぽんが来てから5分程度経って出てきた餃子。
その間、ちゃんぽんのスープは一切冷めることはなく熱々だ。

餃子もとても美味しかった。

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舌舞餃子
福岡市博多区博多駅南６丁目１４−４０

こちらも久しぶり。
12時半くらいに行くと結構すごいことになっていまして。
気になる人は去ったほうがいいです。

片付けるヒマがないくらいの怒涛のラッシュの後。

「空いてる席に座って～」
と奥さん。
「こっちのほうが片付けやすくてごめんね」
厨房もてんてこ舞い状態なので。

唐揚げ定食を頼みます。

とにかく配膳の奥さん、とにかく調理の大将。
出てくると唐揚げ揚げたて。
もりもりご飯。
オーロラソース。
透き通った出しのミニうどん。

奴とかでさっぱりですが、唐揚げはバッチバチの揚げたて。
ちょっと脂っけ。
お昼混み合いますよ、

さっぱりした透き通った出汁が光ります。
ココも出汁は美味しいですよ。
少し塩気ありますが、博多うどんらしい出汁が味わえます。

麺はちょっと腰があって食べ応えありますよ。

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浜ちゃんうどん
福岡市博多区博多駅南１丁目３−１１