須崎の美味しい中華　鉄人

この界隈に用事があった5年くらい前はよく昼に訪れておりました。
必ず麻婆丼+ラーメンセットを頼んでおりました。

からさ耐性がないのに？
と思われるかもしれません。
ここの麻婆豆腐は辛さを感じても、嫌な辛さではありません。
さすが鉄人。そんな感じがします。

食べログから引用

「あの小倉の名店中華「耕治」の流れを受け継いでいるとか。」

耕治には行ったことがありませんが、とても美味しい中華のお店と聞いています。
だから美味しいのか。

昼メニューは定番のチャーハン、ラーメンは醤油、味噌があります。

麻婆丼に戻ります。
ここのは辛さを感じますが、その後すぐに中華だしの旨さなどがふわっと来てよく馴染みます。
辛さを感じにくいというか美味しく食べられるような味付けです。

辛さが苦手な方でも美味しく食べられます。

セットのラーメン。
醤油ですが、甘さは控えめ。
でもさっぱり。
麺はしっかり目。チャーシューは脂身少なく、さらっといけそうです。

いつも麻婆丼+ラーメンの組み合わせだったので、今度こそは味噌ラーメンと思うのですが、
いつもの癖で・・・

次回こそは味噌ラーメンを。

博多区なので「中洲エリア」にしていますが、イオンショッパーズからでも5分あれば到着するところです。

中華料理　鉄人
福岡市博多区須崎町９−２０