天神のシンボルの1つ、福ビルが解体されるために3/29を持って閉店される戸隠そば。
ラストチャンスと思い行った夕方。
夕方の17時位でしたか、比較的閑散帯だったはずなのですが、人が比較的多いこと。
「きしめんを」
と食券お願いしたら
「もう売り切れなんですよ」
好物のきしめんが・・・
次の候補であったC定食830円を。
食券は最後ということもあってか、月見になっております。
この蕎麦屋ではいろんな事があったなと。
50年以上営業されてきたそうです。
本当にクソガキと言われる年から食べておりますので35年位でしょうか。
初めて行ったのは祖父と。
祖父はここのそばが好きでした。
中学の頃は一人で入ってスルッと食べた思い出とか。
大体がきしめんでした。
中学生のころかな？肉そばを食べたのは・・・
C定食がやってきました。
ミニ牛丼。
そば出汁も含まれたしっかりした肉の味のする牛丼。
卵がちょっと甘さを抑えて・・・
いろんなことを思い出すと泣けてきそうだった。
蕎麦も最後かな？
天かすがサラリと入った蕎麦。
天かすが蕎麦出しの甘さを引き出してくれます。
そして一息。
ぼんやり。
この空間、なにか狭かったけど居心地良かったな。
そう思うと悲しくなってきた。
福ビルにはロイヤルがあったなとか、エストという喫茶店も既に閉店しているなとか。
天神ビッグバンとか勝手にやるのは行政だが、こういうふうな長年愛されてきた店舗への移転サポートとかやっているのかどうかあまり感じられなかったなと。
仮にやっていたとしても、戸隠そばの移転先は決まっておりません！
個人的には博多リバレインのような変な箱を作って終わりのような気がしてなりません。
福ビル入居状況も歯抜けのようになっておりました。
ありがとう。
そしてさようなら。
戸隠そばの復活、無事移転先が決まることを願うだけです。
