因幡うどん、博多の昔ながらのお店のうちの1つです。
天神に因幡町という地区から獲った名前だそうですね。
私はつい最近まで「因幡の白うさぎ」となにか関係あるのかと思ってました。
天神の味のタウンとか(今はソラリアステージ)建て替えられる前や仮移転場所でも主力の店舗でしたね。
ネギ入れ放題というのがこのお店の特徴です。
博多1番街にあるニュー因幡は昼から軽飲みもできるスペースとなっています。
今回はお食事なので、丼セットに。
わかめと丸天はそれぞれ+50円ずつのトッピング代。
トッピングが安いのもこのお店の特徴です。
後ろにネギがあります。
好きなだけネギを入れていいそうです。
まずはうどんから。
丸天やかまぼこは他店のうどん屋に比べると分厚いのが特徴。
やや塩気のある博多うどんだし、そして簡単に噛み切れる俗に言う腹持ちしないうどんです。
これが博多うどんなのですが。
丼は牛丼。
脂身はきれいに取り除かれています・・・
取り除いたのは、煮込んで溶け出たのではないかと推測されます。
牛丼の出汁に結構脂の味がしますから。
ニュー因幡
博多1番街のサイトをご覧ください。
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