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博多・天神の美味いものまとめ100選

地元の食い道楽による博多・天神エリアを中心に美味いもの、天神ランチ、博多駅ランチ、夜定食、美人がいる店、ランチ、無添加のもの、美味しいもの色々 博多・天神を中心に、福岡県、ゆくゆくは全国を目指してと思っております。

東峰村の棚田米(つくしろまん) 道の駅小石原

2019年9月20日 by beachhead Leave a Comment

道の駅小石原 棚田米 つくしろまん

おこわとともに一緒に買ったのが棚田米。
お店の方おすすめでしたので。
夢つくしなどもありましたが、つくしろまんが最も美味しいそうです。

地元の方が食べていますから間違いないでしょう。

冷めても美味しいお米ということで出たつくしろまん。
03年の福岡県の農政関連によります水稲新品種‘つくしろまん’の育成から引用すると

炊飯米に光沢があり,粘りが強いのが特長で,食味総合評価は ‘コシヒカリ’や‘ヒノヒカリ’より優れる“上の上”で,1年間を通して貯蔵による食味低下が小さい。精米のアミロース含有率及び蛋白質含有率は ‘ヒノヒカリ’よりそれぞれ1.5%,0.2%程度低く

とあります。
因みに現在よく出回る「元気つくし」は父・つくし早生、母・「つくしろまん」をかけ合わせた発展型の商品です。
棚田ですから、土の入れ替えもそう簡単には進まないでしょうから、つくしろまんにあった土で東峰村では栽培されているようです。

確かに冷めてもなかなかいけますよ。
電子レンジで再加熱するのも大丈夫。
水が美味しい、釈迦ヶ岳という名水のエリア、そして川で泳げる自然の河川プールもある東峰村のエリアで作られたお米です。

因みに5kg2,200円税込み。
1kg単位の量り売りも行っています。

焼き物に興味がなければ、予算を抑えたいお土産なら、米が1番でしょう!

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道の駅小石原

道の駅ではこの無添加ドレッシングもおすすめ

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Filed Under: 福岡県筑後地方, 番外編

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