おこわとともに一緒に買ったのが棚田米。
お店の方おすすめでしたので。
夢つくしなどもありましたが、つくしろまんが最も美味しいそうです。
地元の方が食べていますから間違いないでしょう。
冷めても美味しいお米ということで出たつくしろまん。
03年の福岡県の農政関連によります水稲新品種‘つくしろまん’の育成から引用すると
炊飯米に光沢があり，粘りが強いのが特長で，食味総合評価は ‘コシヒカリ’や‘ヒノヒカリ’より優れる“上の上”で，1年間を通して貯蔵による食味低下が小さい。精米のアミロース含有率及び蛋白質含有率は ‘ヒノヒカリ’よりそれぞれ1.5%，0.2%程度低く
とあります。
因みに現在よく出回る「元気つくし」は父・つくし早生、母・「つくしろまん」をかけ合わせた発展型の商品です。
棚田ですから、土の入れ替えもそう簡単には進まないでしょうから、つくしろまんにあった土で東峰村では栽培されているようです。
確かに冷めてもなかなかいけますよ。
電子レンジで再加熱するのも大丈夫。
水が美味しい、釈迦ヶ岳という名水のエリア、そして川で泳げる自然の河川プールもある東峰村のエリアで作られたお米です。
因みに5kg2,200円税込み。
1kg単位の量り売りも行っています。
焼き物に興味がなければ、予算を抑えたいお土産なら、米が1番でしょう！
道の駅小石原
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