優しい味だけど癖になる梅干し 高山漬物店@柳橋連合市場

高山漬物

うお田ランチバイキングで気に入ったお店。
ネット通販されていますから全国どこでも食べられますよ。

80年以上の老舗で、高級ホテルなどの卸もされているとはびっくり!
灯台下暗しですな。

高山漬物 店内

店内のショーケース。
やましお菜がこの時期はおすすめとおっしゃってました。

高山漬物 梅干しなど

うお田で食べた梅干しも忘れられないので購入。
いくつか種類ありますが、「田舎梅干し」が該当します。

他にも冷蔵ケースに味噌など。
色々ありますね。

やましお菜は食べる前に軽く洗うことを案内いただきました。

高山漬物 梅干し

まずは梅干しから。
田舎梅干しははちみつ漬けではないので甘くないです。
酸っぱいですが、むやみな酸味もなく食べやすいです。

あ~あの味だ!うお田で食べたものだ~

なんて。

高山漬物 やましお菜

野菜の美味しさ、少し青臭さが残った感じのやましお菜。
わざとそういう感じでしょう。
これは酒も欲しくなる一品。
少し辛めの日本酒とかビールにぴったりかもしれません。

まだまだこんなふうに灯台下暗しのお店があるかもしれません。

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柳橋連合市場のメインストリートではなく、アパートやマンションが立ち並ぶ静かなエリアとアーケード街の境にあります。

高山漬物店
中央区春吉1丁目4−10

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投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。 100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。 ご要望、ご意見などは「info@このサイトの独自ドメイン」にメールでお願いします。 味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。 末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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