うどん遍路5　地元の人でいっぱい！うどん以外にも色々　牟礼製麺@志度

琴電に乗って今度は志度へ。
屋島とかは行ったことありますが、志度は初めてです。
志度線、瓦町からしばらくは並走する自動車に抜かれる・・・
その光景を見ながらのんびり終点志度へ。
JR志度駅の方へ向かうとすぐに見えたうどん屋さん。

こちらはうどんだけではなく、そば、中華そば、そうめんも有りました。
うどんづくしで行きたいので、今回はきつねうどんに。
こちらもセルフで席まで運びます。

口当たりはソフトでしたが、麺がしっかり。
これまで食べたお店で最もしっかりしていたような・・・
出汁はちょっと塩気強め。
港があって肉体労働をされていた方が多かったからかもしれませんが、そういった名残でしょうかね＜塩気強め

門司港だっておでんは塩気強めでしたから。

列車待ちに丁度いい位置。
この日は2時間おきに1杯ずつ食べております。

店内には麺だけ買いに来る地元の方も。
食べている方も地元の人がいっぱいでした。

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牟礼製麺
さぬき市志度５０３