【200416c】
子供の頃ですか、フタタの前でバスを待っていたら、サラリーマンのおじさんたちが出たり入ったりしていたお店。
当時はバブルでしたから、羽振りの良かったこと、おじさんたちも上機嫌で出ていくことを何度見かけたことか。
時は過ぎて2020年。
こちら芙蓉は1970年に開店されたそうで、今年50年。
お高そうだななんていつも思っていたのですが、こんなふうに弁当のラインナップ。
おかずだけもあれば、ヘルシータイプもあれば、日替わりも有り。
芙蓉芙蓉のサイトを見ますと、いろんな事業をされているのですね。
この機会に試してみたいと思い、日替わり弁当800円を。
店員さんは「毎日やってますから、また覗いてみてくださいね」と声をかけていただきました。
土日祝日もやるそうで。
店頭で中身も確認しておりましたが、開けてみるとちょっと贅沢な気分。
バンバンジーサラダ
肉じゃが
蓮根の天ぷら
キムチ
まずは肉じゃがから。
しっかり炊き込まれていますから、じゃがいもも人参も柔らかい。
肉の脂が溶け切るまで炊き込まれていたので、脂の旨味もいっぱい！
バンバンジーサラダの脂のなさがさっぱりさせてくれていいですね。
両極端なおかずというのも弁当の醍醐味でしょうか。
蓮根はふんわり。
こちらも1度下ごしらえされて天ぷらにしたものでしょう。
伝統ある店の弁当はちょっと違いました。
樽座敷 天神芙蓉
福岡市中央区天神３丁目１−１３
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