門司港で屈指のうまい肉を食べさせてくれるお店を紹介いただいたいので行くことに。
レトロ地区からやや山の手へ。
または栄町銀天街を抜けきって少し和布刈の方へ。
カウンターで1人焼き肉もよし、小上がりや個室でみんなで焼き肉もよし。
色んな種類を少しずつの人にはそう伝えると対処してくれました。
上の写真はハーフ、カルビなど人気の品を、ちょうどよい塩コショウを振って提供してくれます。
焼き加減は好みと思いますが、焼肉店と自宅では同じ素材、同じタレを用いても全然違いますね。
こういう火力とか秘密がありそうですね。
じゅわ~っとやけていく様子はたまらないです
ここの特徴は良い肉の食べごたえだそうです。
厚みもしっかり、食べた気がする焼き肉。
薄っぺらいの食えないですよね。
どうしても口の中には油がたまりますから、泡物のハイボールとかで流しちゃいましょう。
角、メーカーズマークと揃っています。
タレを出してもらいました。
タレの焼いている光景は更に違います。
最後に冷麺かなと思いましたが、あえてタンメンを。
冷麺の麺で、たまごいっぱいのあっさりスープに冷麺と同じ麺を程よい茹で加減で出してもらえます。
締めには最高です。
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これを使って門司港へ。
肉衛門 門司店
門司区東本町1丁目1−24
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