ここには記載していないですが、不定期に持ち帰りをしておりました。
たまたまなんとなく食したいなと思ってカウンターへ。
メニューも水に牛生姜を頼みました。
「はいよ!」
っと元気な女将さんの声。
大将は野球を見ておりましたが、すぐに調理モードへ。
女将さんは料理を取り分け、トレーを用意。
大将がさっさと中華鍋で炒めたら出来上がり。
早いですね。
そこからはまた皆さん野球観戦モード。
私は食事モード。
しっかり目の焼肉のタレ風味の味と目玉焼きがピッタリ合うんですよ。
目玉焼きの卵も程よい硬さで、とろっととろけてくるんです。
いやぁ、これがベテランの腕なんでしょうなぁ。
ふるさと
博多区奈良屋町5−19
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