博多駅界隈ランチ
博多駅から住吉神社の方に歩き、「駅前四丁目」バス停を通り過ぎたあたりにオレンジ色の看板。
そこを地下に入ると奥の方にあります。
以前から気になっていたんですが、通り過ぎるタイミングが悪くて悪くて。
今回は13時前に通りましたので入りました。
「限定40食 五島直送アジフライ定食」とありました。
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入ると開いていたカウンターへ通されます。
カウンターの隣の席とはアクリル板で敷居があります。
お手製のポップが面白い、色々見てたら
「定食でよろしいですか?」
とご主人。
ハイと言って待ちます。
注文を受けてからアジを取り出してパン粉へ。
カウンターから見えるアジがとても新鮮なのがわかります。
カウンターの入口近くならアジの輝き具合がわかります。
パン粉をある程度なじませたら油へ。
揚がるまでにちょっとかかるかななんてポップを見ていたら「替えアジ」・・・夜のアジ料理の楽しみ方のようだ。
夜も良さそうだな。
そんなタイミングで奥さんがご飯などを持ってきてくれた。
ぶり大根がついているってすごいぞ。
さり気なくサンタ。
思わずくすりとwww
すぐに阿吽の呼吸でアジフライ。
大きさも抜群。
口の中に入れるとパリッ、ふわっ。
これで880円は安い!
タルタルソースはおそらく自家製、ベトベトせずに結構あっさりめ。アジの美味しさや風味を損なわないようにだろう。
ご飯のおかわりは無料、女性客もがんがんお変わりするくらいだ。
13時を少し過ぎたタイミングで入ってきたお客さんは
「ごめんなさい、売り切れたんですよ」
私が38人目だったはず。
性別年代問わず、常連さんが多いようです。
アジフライセンターおむこさん
博多区博多駅前4丁目4−23
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