土曜の11時半頃。
久々に薬院大通界隈に出たので、こちらに立ち寄ってみました。
11時半頃でもお店は結構埋まってました。
1人席には隣とアクリル板など感染予防対策もしっかり。
大将と女性が接客、そして厨房には男性が。
唐揚げ付きも良かったのですが、ラーメンとかしわおにぎりを。
先客さんがちゃんぽんを頼まれていたようですが、ラーメンのほうが早く出てきました。
香りのいい出汁と細麺、きくらげ、ゆでたまご、メンマ、脂身がないチャーシュー。
さっぱりしてそうだななんて思って食べたら、豚骨?鶏ガラ?いい感じの出汁ラーメン。
麺は細いながらもやや弾力がある感じ。
伸びているって気はしません。
かしわおにぎりはしっかり目の味。
しっかり握られているから見た目より食べた感じがします。
スカスカってことはないです。
もう少し食べたかったから替え玉。
替え玉いい香りですね。
軽くスープが付いているからでしょう。
あま~い出汁の香りがします。
お店のメニューには丼とのセット、唐揚げとのセット、ちゃんぽんなどの様々な麺メニュー、バラエティに富んでいました。
今回はラーメンとかしわおにぎりとさっと注文しましたが、次回訪問したときは迷っちゃうかも。
そば処まさや
中央区薬院2丁目10−1
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