今までこの記事に「ビーガン」を書いたことがないのは、書くに値しないくらいおいしくなかったから。
むやみに味を加えたとか、物足りなさを補うために味を濃くするとか、想像と違う出来とか。
マクロビに関してもあまり書いてはないかと。
普通に美味しいものが食べられるビーガンのお店です。
お店にはこんな説明があります。
産地も盛岡周辺のものが中心だそうで。
白砂糖とかはダメなんですね、初めて知りました。
大豆の唐揚げが結構人気だとか。
試しにこちらを。ご飯は雑穀を選びます。
日替わりはこんな感じで別記載されています。
静かな空間で待ちます。
おかず。
唐揚げ以外にもボリュームたっぷり。
野菜づくし。
豆、大根、きのこ、・・・私はこの手が好きなので非常に嬉しい限り。
野菜の味がしっかり残っていて、むやみな味付けも一切なく、物足りなさとかは一切感じません。
唐揚げはちょっとむにむにした感じ。
弾力のあるお餅みたいな感じですね。
ご飯は雑穀。
ふっくら炊けているので食べやすいです。
レジ上にはテイクアウトもあります。
自家製レモンサイダーも飲みたかったのですが、ちょっとお腹がいっぱいで・・・
近くにこういう店があればきっと通ってるでしょうね。
おやさい食堂 カラコマ
盛岡市上ノ橋町１−４４
盛岡といえば鉄器
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