前回は刀削麺が売り切れだったお店。
今回は前回よりも早く行って「刀削麺」を注文すると
「今日はないよ」と店員さん。
がっかりしたが、もう1つの名物そうな「手延ラーメン」を。
牛肉の手延ラーメンにしました。980円。
辛さ耐性がないことを御理解の上読んで下さい。
「あ～しまったぁ」
真っ赤なたれがついている。辛そう。
これをうまく避けながら食べる。
スープはクリアでさっぱりの味。
ちょっとお肉の甘味。
肉は結構もりもり。
しかし、辛いタレが結構広がりやすくて私の中では激辛に。
普通の方ではピリ辛から程よい辛さかも。
麺はもちもち、
太めなのでもそもそ食べる。
うまい。
でも辛い・・・・
そんななかなんとか食べ切りましたが、流石にスープは無理でした。
次こそは刀削麺！
中華料理 飄香源
博多区博多駅南４丁目１８−２
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