香港映画のワンシーンみたいな飾りの店内で3種のスープの火鍋　大博多中華街@筑紫口

寒いですね、一風変わった鍋を食べようと言うことで、火鍋にしました。

筑紫口の西日本シティ銀行のお隣のビル。

店内入ると・・・香港映画？
派手なお店。

入り口も派手。
そしてお店の調理場は高い帽子をかぶったコックさん・・・

う～ん、ジャッキーチェンが出てきそう。

今回のメニューは4500円の食べ放題に飲み放題をつけました。

4500円は肉が牛肩ロース、ラム、牛豚のロース、つみれ
そしてイカ団子やスパム、鴨の血などバラエティに富んだ食材が多いです。

スープは3種えらべます。
今回は、コラーゲン白湯、きのこスープ、肉とトマトのスープ。
いずれも辛くないものをチョイス。

店員さんに聞いてみると、すべて食材が出てくるそうです。
それが終わっておかわりという流れだとか。

＋500円で中華料理も食べ放題。
これはびっくりだが、今回はやめておきました。

飲み放題もプレモルあり、ソフトドリンクのお茶の種類が多いのもいいですね。
お酒が飲めない人のためにほうじ茶や紅茶があるのは魅力的でしょう。

おしぼりが出て、スープが来ます。
肉とトマトのスープにはレモンが入っています。

まずは野菜から。
どのスープにどれを入れるか悩みます。
どれが正解なのかな？
なんて考えながら入れるのが楽しいです。

火力が強いテーブルヒーターですからこまめに日の調整をしましょう。

肉盛りは長い板に乗ってきましたので2つに分けて。

ラム肉がどのスープにも合いましたので、おかわりはラム肉中心でした。

こんな風に煮えました。

肉とトマトのスープの奥深くから肉の塊発見。
なんとなくラッキ～！
トマトの味と、ほんのりレモンの酸味で美味しいです。

肉とトマトのスープはラムがよく合います。
また、後で出てくるスパムとか鴨の血などもいい感じです。

きのこのスープはさっぱりなので豆腐とか、イカ団子が合います。
つみれもいいですね。

コラーゲン白湯は基本的にオールマイティみたいな感じでした。

内蔵は好みの問題でしょうか。
意外に臭みはなかったので食べやすかったです。
イカ団子は結構しっかりして食べごたえのあるものでした。

つみれは竹で風情があります。
自分で適当な大きさに入れていきます。

ラムは本当に合うのでたくさんおかわりを。
このお店はラム中心で食べていくのがおすすめです。

最後は杏仁豆腐でゆっくり締めました。

結構若い人たちが集まるお店のようでしたが、テーブルも座敷もあるので、
グループで行くのがおすすめかな？

にほんブログ村

大博多中華街 筑紫口店
博多区博多駅東２丁目１−２４ ギャラリー博多 2F