住吉神社のロイホの通りを美野島へ。
今回はこの界隈に用事があって11時半少し前に着。
流石に開店前は誰もいませんでしたが、開店したあとは一気に席が埋まります。
初心に帰ってハンバーグ＆チキン南蛮に。
同行者はチーズハンバーグ。
1番に入店しても少々時間はかかります。
初回に行ったとき、ものすごい丁寧に作業されていたのを見ましたから。
まるで職人でしたよ。
今は感染症対策で厨房が見えないのが残念ですが。
きゅうりやトマトがキレイにカットされています。
ソースも丁寧に。他のものにかからないように気をつけていらっしゃいます。
チーズハンバーグもとろとろチーズがキレイにかかってます。
冬場のせいですか、早く食べないとチーズが固まっちゃいますので注意されたし。
どちらもとろとろの飲めるハンバーグ。
美味しいグレービーソース。
きれいに拭き取って食べたいな、なんてご飯をソースにつけていただきました。
ハンバーグやチキン南蛮に目が行きがちですが、このマッシュポテトも美味しく仕上がってます。
程よい甘さ、まろやかさ、そしてじゃがいもの味を大切にした仕上げ。
本当に素晴らしい。
マカロニキッチン
博多区住吉５丁目１０−７
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