タルトなどもすべて自家製！珈琲屋のグラタンランチ　北野珈琲@長住

知人がここのここのコーヒーを勧めてくれたので行ってみることに。
西鉄バス「長住三丁目」バス停で下車。大池通りを西に歩くとわかります。

店内は常連さんがコーヒーを飲んでいるランチタイム。
マスターは常連さんの話を聞きながら調理に励んでいます。

メニューは洋食で子供も大人も好きそうなものが多いです。
グラタン、ドリア、オムライス・・・

今回はグラタンにします。

マスターはグラタンの調理と並行してお菓子作り用にりんごの皮むき、珈琲用のクリームを泡だて。
1人でカウンターに立たれていたので、色々大変そうですが、テキパキと全てやってしまうのがすごい！

先にコーヒーが出てきます。
後で分かるのですが、豆の種類は北野ブレンド、このお店のハウスブレンドです。
少しほろ苦さのある珈琲。

クリームだけ落としてみると、ふわっと甘さも広がるようになります。
これに合うものでしょうねぇ。

グラタン出てきます。
ヨーグルトとコーヒーが付いていて1200円。
カリッと焼き上げたパンも付いています。

グラタンには鶏肉、マカロニと一緒にきのこがたっぷり。
よく伸びるチーズ、表面はカリッと、中はとろりとした香りのいい甘さ控えめのホワイトソース。
これぞ喫茶店ランチ！
のんびりした落ち着いた空間でゆっくりいただきます。

ヨーグルトはブルーベリーとバナナが入っています。
昔の喫茶店はこんなおしゃれなものが当たり前のように出てきましたなぁ。

その間もマスターは一生懸命タルトの準備。

テーブル席もありますから、ゆっくりくつろげます。
帰りにお菓子も自家製ですかと聞くと
「タルトやケーキも作ってますよ！」
と。タルト以外にもシフォンケーキなど色々あります。

コーヒー豆も買うことに。
100ｇ550円から。
次はお菓子も一緒に食べよう！！

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北野珈琲
福岡市南区長住３丁目２−１