船で食べるうどんやそばって何故か美味しい。
過去運用されていた宇高連絡船、今も美味しいうどんを提供している垂水フェリー・・・
今回は久しぶりに桜島フェリーで食べることに。
いつもはうどんでしたが、今回はそばに。
店員さんの食材運び込みがありましたので、船内に入ってもしばらく営業されていないときがあります。
そういうタイミングもあってか、行列もできます。
こちらの店員さんはすごい。
うどんを用意しながら、会計は暗算。こういう技術者は貴重です。
天ぷらうどんを頼みます。
片道15分の桜島フェリー、乗客が走って食べに行く名物うどんの“魔力” 「提供30秒」やぶ金がこだわり続けた４０年
本当に30秒で出てきます。早い早い！
そばは麺が平麺で少し太めです。
天ぷらは野菜かき揚げ。
出汁は鹿児島にしては甘さ控えめ。
ちょっと塩気が強い。かき揚げの油が結構出てくる。
乗船時間はそんなに長くはないが、このそばを食べながら、景色を見るのもいいでしょう。
船内の客室など、うどん店内のスペース以外でも食べてOKです。
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