お盆近くになるとやや客層が変わるのでしょうか。
帰省した人々、観光客が増えているように感じます。
でもここは通常通り。
ラーメンは580円、ラーメン定食は780円。
天神の中心部に近いのにこの価格は本当にありがたい。
この日は豚の天ぷら定食にしようと思っていました。
店に入り、カウンターに案内されて、カウンターの目の前から漂うラーメンスープの香りに負けてしまい
「ラーメン定食」
と思わず注文しました。
子供の頃から食べ慣れた味、そして通学中に傍を通る漂う香り、懐かしさを感じます。
パラパラに仕上がったチャーハン。
油の膜が光る独特の豚骨スープ。
少し平べったい麺。
脂身のあるチャーシューとメンマ。
赤のれんに来たなといういい気持になります。
餃子は焦げ目のところはカリカリ、そうではない部分はふんわり。
ニラの味強め。
この餃子がラーメンに合うと思う人はきっと多いだろう。
ニラがちょっとさっぱりさせてくれるような気がする。
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元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 本店
福岡市中央区大名2丁目6−4 プラスゲート天神 1F
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