春吉は広いので。サンセルコ・ホテルニューオータニ博多の裏側ですから「渡辺通り」エリアにしております。
渡辺通で用事があったあと、13時近くになりました。
サンセルコのお店もおやすみでした。
博多雑煮←ご存知でない方は農水省のサイトをご覧下さい。
が目についたのでこちらで食べることに。
イートインタイムが終了しておりましたからテイクアウトすることに。
人気の「20品目のスーパーサラダ」を勧められて、ドレッシングの「レモン」も勧められたのでそのまま注文しました。
近くに春吉公園があるので、そこで食べることにしました。
テイクアウトは袋ではなくちょっと変わったお包み。
箸、フォーク、スプーン、おしぼりもついているので安心です。
雑煮はラップされています。溢れる心配はありません。
先程のカバンみたいなものがしっかり固定してくれているので安心して持ち運べますよ。
サラダはいろんな物が入っています。
アーモンド、卵、チキン、紫芋、豆・・・全て覚えてません、ごめんなさい。
20種用意するの大変ですよ。
レモンドレッシングはそこまで酸味は感じません。野菜を食べやすいようにアレンジされています。
これだけでお腹いっぱいになるかもしれません。
博多雑煮。
これも食材を用意するの大変ですよ。
ぶりも、かつお菜も鶏肉も金時人参も入っています。
餅の代わりに焼き豆腐です。
あごだしが本当に効いた優しい味になってます。
かつお菜から出てくる味もいいですよねぇ。
これぞ博多雑煮です。
日替わりなので次いつ出会えるかわかりませんが、これは本当に良かったですよ！
SOUP TRUCK CENTRAL←インスタ
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