嬉野温泉バスセンターから徒歩10分くらい、新幹線の嬉野温泉駅からは徒歩20分弱くらいですか。
ちゃんぽんが美味しいというお店があると聞いて温泉ついでに行きました。
お店はご年配の夫婦で営んでいるようです。
昔ながらの食堂、テーブルが一杯です。
ちゃんぽんが700円、カツ丼とか親子丼とかスタンダードなメニューが並びます。
奥さんが作って、旦那さんが接客のようです。
熱いお茶を急須に入れて出してくれます。
少し時間がかかりますが・・・
香りの良いスープですが、見た目あっさりという感じがします。
脂っ気はあまりないですね。
でも、量は多いです。
コショウの缶と比べていただければわかるかと。
具は豚バラ肉、イカ、かまぼこ、野菜。
具だくさんです。
スープは本当にさっぱり。脂っ気はないです。
食後にわかりますが、出汁などの余韻がものすごい残ります。
脂っ気は豚バラくらいでしょうか、本当です。
昔ながら、龍の絵とお店の名前が入った中華丼ってなかなか見かけないですよねぇ。
ぺろりと食べちゃいました。
他のお客さんが丼ものの大盛りを注文したら、
「うちは普通のものでも多いよ、大盛りはもっと多くなるよ」
とひと声かけておりました。
食べ終わって会計したら、
「お口にあいましたか」と奥さん。
さっぱりで食べやすくて美味しかった旨を伝えると
「うちは朝からでも食べられるちゃんぽん、スープを飲んで口の中がベトベトとか嫌でしょ、そういうふうにならないように」
旦那さんも
「ネットでも一杯書いてくれているから嬉しいよ」
ご夫婦の自慢の一杯ということがよく伝わります。
嬉野温泉 和多屋別荘からも近く
あかつき食堂
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙３５３−１
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