身体に優しい料理ということと、合わせてビーガン対応のお店ということを聞きました。
地下鉄丸の内駅7番出口を出て、セブンイレブンの路地に入ってまっすぐ四間道の方へ。
17時半過ぎ、予約しておりましたのでスムーズに入りましたが、予約がなかった外国人観光客の方は入れなかった模様。
予約はマストのようです。
飲み物も結構いろいいろな感じで考えられたものがありました。
撮影しそこないましたが、天地水楽があったのにはびっくりでした。
まずはビールでぷはー。
丁寧に入っています。
こちらはカラッと揚がった鶏。鴨だったかな・・・
次は青菜と湯葉の炒め物。
こちらのお店のお出汁が物足りなさを感じさせない味で、とても美味。
湯葉の食感も良くてついついつまみたくなります。
春巻きはビーガンタイプも用意してくれました。
食べ比べてみると・・・・
ビーガンも行ける!
口の中に含んでの香りがいいのはビーガンタイプかな、食べた実感はやっぱり肉が入っている通常のほうがいいけど。
もちろんこれは好みと思います。
酢豚は柔らかい黒酢の風味がとてもいい。
パイナップルが入っていますが、入れる派ですか?
私は最近入れてもいい派になりました。
あんかけチャーハン。
パラパラのチャーハンに優しい味のあんかけ。
チャーハンの味付けを邪魔しないのがいい。
たまごや野菜がいっぱい入っているのも魅力です。
天地水楽も飲めて幸せ!
杏ZU
名古屋市中区丸の内1丁目11−28
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