行くときはいつも天神の方に行くので、こちらは本当にご無沙汰です。
私の勝手な印象ですが、天神のお店よりやや脂っ気が抑えられたラーメンと思っております。
店の前にメニューが出ております。
基本天神のものと一緒です。
豚の天ぷら定食とか中華丼とかもあります。
お店に入って、お水はセルフ、そしてカウンターへ。
昼は会社員の人々が中心の客層ですが、観光の方もちらほら。
小さなお子さんへの小皿などの対応等があるのは箱崎の頃から変わっていません。
Aランチにすることに。
ラーメンがさっと出てきてすぐにチャーハンも来ます。
ラーメンは見た目あまり変わらないですが、スープを飲むと、少し落ち着いた感じの味になっていることがわかるかと。
滑らかな感じを受けます。
気のせいかなぁ
麺は天神と同じ平麺。
メンマにチャーシューとネギも同じ。
独特のメンマ、これがあっての赤のれん！？
チャーハンがちょっと脂っ気を感じます。
スープの影響でしょうか。
こちらも天神同様パラッと仕上がっています。
主にお母さんが対応されます。
替え玉。
麺に少しタレを掛けてくれるのが赤のれん。
ちょっとスープの味の雰囲気も変わっていますが、ベースは変わりません。
赤のれん 和亭
福岡市博多区博多駅前４丁目２４−１０
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