久しぶりに福岡県に戻ります。
徐々に福岡市内も書いていく予定です。
ここもなかなか行くタイミングがなくてですねぇ。
70年以上の歴史があるとか。
入るとちょっと上品な感じのお店。
テーブル席もありますが、大人数じゃない限りカウンター勧めます。
マスターと奥さんの手際良さなど職人の仕事を見ながら食事ができるからです。
今回はランチタイムのお得なラッキーセットに。
ステーキ、ハンバーグ、エビフライがついていますから。
スープもあり、アフターコーヒーもついてくる。なんてオトクなんだ！
まずはスープ。
ボウルで出てきます。カップじゃないですよ。
落ち着いた味わいです。甘みより柔らかい味のスープです。
おまけに上品！！
マスターは厨房をうまく使って調理をされます。
下のオーブンにはハンバーグ。ガステーブルではステーキを焼き、エビフライを揚げます。
奥さんは出来上がったものを丁寧に盛り付けたり、ソースを掛けたり、テンポが良くて見ていてうっとりしてしまいます。
これはカウンターからしか見ることが出来ません。
ハンバーグはの空気を抜く作業をするマスター、そしてすぐにステーキを焼き・・・
職人さんです。
ラッキーセットが出てきました。
盛り付けもきれい。
もりもり入っています。
ハンバーグ、ステーキ、エビフライ、どれも美味しそう。
どれから食べますかねぇ。
ハンバーグから食べました。
オーブンでうまく美味しい部分を閉じ込めて最後に仕上げでフライパンで焼いたハンバーグ。
表面はしっかり、中はふっくら。
ソースも上品で柔らかい。
ステーキはお肉はそんなに熱くはないですが、いいお肉です。
価格以上！
エビフライは小ぶりですがぷりっとした美味しいエビです。
飲み物も出てくるタイミングを見計らってウエイトレスさんが持ってきてくれます。
観光客よりも地元の方が多いようで、マスターや奥さんと顔なじみ。
ご年輩の方もここの肉料理をぺろりと平らげていくようです。
お昼のみ営業されているそうです。
ニューラッキー
福岡県北九州市門司区栄町２−１９
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