天神エリア

“第 61 期王位戦七番勝負第四局勝負めし” 「西鉄グランドホテル洋風高菜ピラフ」を販売！ ～勝負めしで受験生を応援します～

昨年8月に福岡で行われた王位戦七番勝負第四局の勝負めしとして注目を集め、多くのお客さまが当メニューを召し上がりにお越しになりました。
縁起の良い勝負めしで受験生を応援

藤井二冠も食べられたそうですよ！

ということで西鉄グランドホテルではなく西鉄ストアで買いました。
併設のパン屋でも販売中。

ソラリアステージ地下1階にあるレガネット天神はエスカレーター前に堂々と高菜ピラフが陳列。
価格は税込み777円。
1人前・・・かな？

作り方は簡単。
1合の炊きたてご飯に混ぜるだけ。

軽く炒めたらもっと美味しくなるそうです。

軽くバターで炒めました。
レトルトパウチから中身が出づらいので気をつけてください。

高菜の香りがしっかり、そんなに油っこくはないですが、油しっかりあります。
味付けをなにか加える必要もないですね。

辛さ耐性がない私が書きます。
辛すぎるということもないですから、中学受験の小学生だって大丈夫。

受験シーズン、美味しい縁起物で100％以上の力がみんな発揮できますように。
皆さんのおいしい勝負メシになりますよ。

巣ごもりのおいしい食事にもなりますのでぜひ西鉄ストアへ。

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西鉄ストア店舗情報

毎年毎年駒屋さんは買い続けておりますが、今年は巣ごもりということで他所でも買っておこうかなと。
毎年1～1.5kg一人で平らげちゃいます。

今回は1kgずつと・・・
今回は駒屋さんと柳橋の高島屋さんにしましたが他にも同じ柳橋の鮹松月さん、旦過市場の岩田屋さん、魚町アーケードによく出店している赤村の露天とか・・・
これは今年の年末また考えます。

まずは駒屋さん。
佐賀産のヒヨク米はいつもどおり。
あん餅もまだ午前中の早い段階では残ってました。

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福岡の大半はよほどのことがない限り1kg1300円で販売されておりました。
500gもありました。
500gでうまく分けときゃと思ったんですが、ここのはたらふく食べたいので。

次は柳橋の高島屋さんへ。
奥からどんどん餅が出てきます。
他の和菓子も販売しておりました。

鮹松月さんからも餅の香りがするのでこの界隈はもちもち餅！！！状態でした。
こちらも1kg1300円。
バラ売り可能だそうです。

駒屋さんのほうが餅の粉がいっぱいついており、1個あたりの大きさは大きいですね。
その分数が少ないですが。

同じ時間焼くのですが、高島屋さんのほうが小さいのですぐに焼けます。

コクのある風味が駒屋さん。
サラッと喉もスルッと、甘みがあるのは高島屋さんですね。

甲乙つけがたい。
どちらも美味しいですよ。

今年の年末の参考に！

保存ですが、粉がついている駒屋さんのほうが1個1個取り出しやすいですね。
高島屋さんのほうがどうしてもくっついちゃいます。

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駒屋
中央区大名１丁目１１−２５

高島屋←柳橋連合市場サイト
中央区春吉１丁目２−１

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以前、福岡応援グルメチケットを購入しておいたので使いました。
※すでに完売済みです。
5000円で7000円分相当の食事ができるそうです。

ソラリア西鉄ホテル福岡にあるAsagiを勧めていただきまして、
鉄板焼きを楽しむことに。

1人で予約。
眺望の最も良い席を用意していただきました。

そばにある三越も下に見えます。
飲み物が1杯サービスで付くのでスパークリングワインを。
眺望を楽しみながらゆっくりと。

天然鯛のカルパッチョを。
真鯛の切り身の厚さがいい。
食べごたえがありそう。

切り身の右手に茶色の帯みたいな部分に醤油ベースのソース。
左手にはマスタードベースのもの。

醤油ベースのものは少し甘め、液体でベトベトということでもない、1枚のシートみたいなきれいなもの。
マスタードは辛味を抑え、まろやかな味のもの。

辛さが苦手な私でもぺろり。

ソースはしっかりパンで拭き取っちゃいまして・・・
パンのおかわりはバゲットならいくつでももらえます。
最初のパンにはくるみパン。
火を通していてカリッと、美味しい。

かぼちゃのスープ。
シンプルな味。
コクのあるスープです。

鉄板には1組のグループに1人のコックさん。
若い女性のコックさんが付いてくれました。

手さばきも良く、若いのにすごいなぁと。

海鮮のソテー。
ホタテが分厚い。
あさりをうまく使ったソース、
アスパラはペリエで蒸し焼きに。

コックさんもうまく声をかけてくれて非常に楽しい時間に。

飲み物をすでに飲み干していたので、その前から勧められていたのですが、
海鮮のソテーに合わせて隅田川ブルーイングを。

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飲んでいる間に肉の準備も。
肉はミディアムレアの状態になるように蒸し焼きにしてくれます。

にんにくの粒、香りは抑えめ、きのこがたっぷり、秋らしい。
ソースはしっかり目。

ナイフで入れると柔らかい。
口の中でとろけるような旨さ。

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さすが博多和牛。
コックさんとの会話も鉄板作業と片付けが終われば終わります。

鉄板の片付けも丁寧に。
商売道具ですからね、私も見習いたいところです。

デザートはキャラメルソースのチョコレートケーキとなしのシャーベット。
ソースはほろ苦、チョコも比較的甘さ抑えめ。

コーヒーか紅茶が付きます。

今回は紅茶を選び、眺望と店内を。
他のお客さんはすでに帰っておりましたので、私だけ。
心地よい余韻が残りました。

パンのおかわり、もっと積極的に持ってきてほしいなぁ。
ソースも美味しいからしっかり食べたいのよ、パンで。

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鉄板焼 浅黄
を一休で予約

Asagi

ALL500円で飲食が楽しめる！ソラリアプラザビアテラス開催

ソラリア西鉄ホテル福岡で食事をしたときに見つけまして。

めちゃくちゃお腹いっぱいになったので食べるのは控えましたが1杯だけやっていくことに。
昼間から飲めるんですよ。

カールスバーグ、ぷはー

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お酒があれば幸せ!

おつまみもしっかり揃ってます。
因みにソフトドリンクはALL200円。

ソラリアプラザに入っている飲食店から出てきます。
ひものやこはち、クアアイナ・・・

ここはゆっくり考えてみてください。

ビールだけでもOK。
樽がテーブルで立ちのみです。

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ソラリアプラザ1階警固公園側入り口そばです。

※完全予約制のため事前にお問い合わせいただくことを勧めます

知人と同行で。

店内は明るめ、個室とまでは行かないが、団体の場合はうまくプライバシーに配慮された感じに分けてくれる。

魚づくしの料理が来るそうだ。
煮付け、刺し身、西京焼き・・・

どれをとっても美味。

特に煮付けと西京焼きは程よい火加減でうまい。

最後の締めが鯛茶漬け。
最初からわさびが入っていたのが辛かったですが、魚の身からいい味が滲み出ているんですよ、この出汁。

ちょっと多めの鯛茶漬けというのも嬉しい。

蔵洲
中央区今泉１丁目１２−２３西鉄今泉ビル