番外編

【200514c】

こちらも久しぶり。
八幡自体が久しぶりです。

ガッツリ系のちゃんぽん。

ボリュームたっぷり。

14時過ぎに入店。
ランチタイムを過ぎたのでお客さんはまばら。

休校中と思われる子供が大きな丼に向かってかぶりつく姿。
流れる音楽はビートルズ。

メニューは麺類に揚げ物、持ち帰り、そして名物なのかな？助六。

助六はすぐに出てきます。
そんなに甘さがないいなり寿司、卵が大きい、そしてしっかりした味が楽しめる巻きずしです。

店内には良質の卵についてや、若松キャベツの説明も。
味宝卵味宝卵は鞍手郡の新鮮卵。
八幡界隈の厳選素材を使っています。

味宝卵とカステラセット

ちゃんぽんが出てきます。
チキンカツは揚げたて。
スープはさっぱりしています。
卵とじできれいな黄色の模様が広がります。

チキンカツの脂が馴染んでくるとスープが少し甘くなります。

ざく切りの若松キャベツが中心に食べごたえあるような大きなサイズ。

この界隈には製鉄だけではなく、機械工業も多いので、働く人達にボリュームと栄養を兼ね備えたちゃんぽんです。

北九州はエリアに寄ってちゃんぽんが変わるようなのでうまく見ていきたいです。

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八幡のチャンポン
八幡東区西本町２丁目２−１

【200514c】
戸畑ちゃんぽんも有名になりましたね、蒸し麺を使ったちゃんぽんということで。
戸畑だけではなく、八幡界隈にも蒸し麺ちゃんぽんはあるそうです。

今回は戸畑でも比較的リーズナブルな価格で昔ながらの味を守られているというところを教えてもらって行ってきました。

一般的な食堂。
昔ながらです。
手打ちうどん、カレー、各種定食、丼もの。
筆の字が上手！！

中か丼

ひらがななんですね。

スペースはそんなに広く有りません。
さっと食べてさっと帰っていく昭和の雰囲気残る食堂。

そしてこちらはふくおか農業応援団のお店！

訪問時間帯は14時をちょっとまわったところ。

迷わずちゃんぽんを。

キャベツ、もやし、豚肉、かまぼこ、きくらげ、人参・・・
ここは魚介類が入ってないですね。
戸畑は漁港もありますから海の幸もと思ってましたが・・・
既に閉店済みの寛太郎は結構いろいろバラエティにはいっていました。
別のお店もそうだったんで。

色んなスタイルがあるのでしょう。
食べログに私が記載したもの

麺はちゃんぽんとは思えないくらいの細めの蒸し麺。
結構歯ごたえもあって香りもいい。

あとちょっと胡椒が多めかな。

スープはあっさり。
ものすごく油っこさはない。
さっぱり食べられます。

場所は戸畑高校の近所。JR戸畑駅からは離れています。
やや年配のご夫婦が営む静かなお店です。

余談。
戸畑ちゃんぽんの名店がどんどん閉業されているようです。
戸畑ちゃんぽんフェアには11店舗載っておりますが、
喰い道楽、王林、寛太郎と3店舗が閉業済み。
時代の流れなのかもしれませんが寂しいものです。

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たつみ食堂
戸畑区夜宮２丁目３−１７

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【200514c】

久山町との境にあります。
県道21号線を走っていると「ラーメン400円」という看板が見えますので、入ってみました。

店舗の周囲はスナックとか
昼間なのでこちらのお店以外は基本お休み。コロナの影響もありますが。

昭和52年創業、焼きそば定食やホルモン定食が主力のようです。
今回は「ラーメン400円」に惹かれたのでラーメン定食に。

650円、餃子も付きます。

きくらげ、チャーシュー1枚。
結構シンプルな見た目。

スープは少し甘めでしっかりした感じ。
これで400円か、なかなかやりますよ。
お手頃だね。

餃子は4つ。
パリッとというよりはふっくらした感じ。
ちょっとにんにくの香り有り。

これで650円は一昔戻ったような感じです。

40年以上経過しているので、店内が古くなっているのは仕方ないですが、味はなかなかいいですね！

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金ちゃんラーメン
東区蒲田４丁目５−47-1

【200416c】

この店も50年以上営業。
箱崎の老舗ラーメン店で唯一じゃないのかな？
店舗移動とかなくずっとやっているのは。

ここはワンタン麺ですね。

コロナの影響で手早く調理されるので、いつものように注文を受けてから手づつみじゃないと思います。
見ていないので・・・
できるの早かったし。

少ししっかり、でもドロッとしていないサラッとしたスープ。
いつも書きますが、箱崎のラーメンは海苔が必須です。

コロナの影響で持ち帰りメニューも始められたようです。

50年以上、1世紀越え目指してほしいです！！

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コロナの影響で営業日が変わっているかもしれませんが、普段は日曜日もやっているお店なので出張帰りなどにはおすすめです。

春陽軒
東区箱崎１丁目３４−９

【200416c】
門司港滞在。
老松公園で一息ついたついでに中央市場へ。

こちらも久々ですね。
食べログでは書いていたのですが。
ここに書いたかどうかは忘れてしまいました。

店内はおじいさんとおばあさんの常連。
おじいさんはのんびりコーヒー。
おばあさんはおしゃべり好きで店主のお母さんにお話。

以前と変わらないですね。
今回もカレーを。

カレーは素朴で肉の旨味も染み渡っている。

おじいさんはコーヒー飲んで新聞読み終わったら帰っていきました。
それと入れ替わりでご近所の人と思われるおばさんが入店。
コーヒーを飲みに来たそうな。

先に入店していたおばあさんにお母さんがスパゲティを。
使い込んだ鉄のフライパンから漂ってくるケチャップの香りがいい。

「私が来たらいつもこれよ、何も言わんでも出てくる」
とおばあさん。
「ここのスパゲティ美味しいよ、麺がちょっと細くてスルッと入る」
と絶賛。

今度はスパゲティだね。

門司港のレトロってこういうもんかな？

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カレーショップひぐち
北九州市門司区老松町２−１２