GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
※金沢駅のセブンイレブンで購入です。
電車に乗る前に最後金沢駅で物色していたときのことです。
残り1個の目立つプリンを見つけました。
成分表示見たら無添加じゃないっすか。
値段は399円税込み、安いなと思って買いました。
買ったのはナチュラルプレーンです。
電車の中で袋から出すと、ソースが別なんですね。
これだけでも贅沢な気がしました。
プリンの香りもいいですが、ソースのほろ苦そうな味もいいですね。
ほろ苦そうな香りがしたソースですが、意外にあっさりで後味も良く、甘みも丁度いいです。
結構甘党なんですが、物足りないということもなく、甘すぎずということもなく。
プリンはちょっと柔らかめかな。
トロ～ンとした感じです。
牛乳の風味も比較的したような気がします。
成分表示はこちら。
朝イチで行ったらこれだったので、もっと早めに買っておくべきだったかなと、夕方あたりにでも。
ちょっとそれが心残りです。
北陸新幹線の車内誌に書いてあったことから
ドジョウの蒲焼は金沢のソウルフードで、金沢で蒲焼といえば「うなぎではなくドジョウ」と言われるほど。
そこで紹介されていたのがこのお店。
近江町市場の中にはドジョウの蒲焼を売るお店も多かったですが、大半は朝9時からということ。
みやむらは11月からは8時半からの営業。
ちょっと早く訪れましたが買うことが出来ました。
ついでに美味しそうだった子持ち鮎の炭火焼も。
ドジョウは1本120円で買うことが出来ます。
市場を後にしてホテルへ。
ホテルでゆっくり食べました。
ドジョウは甘めのタレですが少し辛さと言うか苦さと言うか不思議な味覚も。
コリコリした感じの身の締りのいい美味しいドジョウでした。
みやむらのたれは金沢の大野醤油を使っているそうです
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鮎は程よく油も落ちて食べやすい仕上がりに。
炭の香りと良い感じの塩がぴったりで食べやすいですね。
日本酒が本当に欲しくなります。
こういう軽く食べられるものもいいですよね。
ＡＮＡホリデイ・イン金沢スカイからなら近江町市場もすぐ
みやむら
石川県金沢市青草町８８
近江町市場の朝。
とりあえず朝食を物色。
周囲は仕事場や学校に向かう人が多い中、とりあえず入ってみる。
朝7時半、まだ準備中のところが多い。
そんな中営業していたのがこのお店。
比較的早い時間帯の電車で関西に向かうことに決めておりました。
ですから開いているお店に。
店内は回転寿司屋さんですが、このご時世で廻るところはストップ。
注文を受けてから板前さんが用意してくれます。
朝からビール片手にという観光客が多いです。
海鮮丼と行きたかったですが、このメニューを見てAKBにしよと。
「じゃあ、AKBと～香箱ガニを」
と注文するとAKBで通用するんですね。
すぐ出てきます。
甘海老が輝いてること。
こんなに美しい甘海老は初めてです。
いやぁ石川、金沢に来てよかった。
1番に食いました。
食感は言葉に表現できません。ぷりっとした、本当に良い弾力なんです。
ぺろりと食っちゃいました。
ズワイガニと厚切りのブリでいやぁ安いな。
香箱蟹って11月の上旬からのはずなんだけど・・・
あったのでラッキーと思って食いました。
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軍艦巻きの身が本当に甘くてぷちぷちした外子と内子が入っててこれは絶品。
くさみもなくて本当に良かったです。
アラ汁は甘海老の頭が入ってた！
さすが金沢。
市場めぐりしたければガッツリよりもちょっといいものを少しずつのほうがいいななんて。
次の店に移動です。
近江町市場寿し
石川県金沢市下近江町２８−１
腹減らしたいので金沢駅から歩いてみました。
ハロウィンの夜、まあ若い人々ですが見苦しい体型の方が偉い露出して歩いているのを見てげんなり。
せめて露出したかったら鍛えとけよって。
金沢駅から表通りを。
エムザ、香林坊を通って裏道へ。
するとレトロな文字のお店でわかりました。
キビキビ歩けば30分くらいです。
19時少し前、ほとんど満席のようでした。
1人でしたから問題なく入れましたが、次のグループは待ち状態へ。
店内は洋食屋さんというよりうどん屋さんかなと
カウンターに案内されると調理場が覗けました。
偉い忙しそうで・・・
メニューも豊富です。
ステーキとかピラフとかグラタンとかいっぱいあるんですね。
色んな所で腹一杯になってましたから、今回はハントンライスで抑えておきました。
カジキマグロフライとエビフライがついたオムライスというものでしょうか。
ベトベトしていない美味しいタルタルソース、酸味の強いケチャップ、昔ながらのシンプルな洋食という感じでした。
薄焼きの卵、しっかりしたケチャップライス。
飾らない洋食っていいですね。
最近のは飾ってばかりのが多いような気がして。
変なホテル金沢 香林坊からが近いかな？
グリルオーツカ
金沢市片町２丁目９−１５
