夜のしっかり目ラーメン 八ちゃんラーメン@薬院

八ちゃんラーメン 外観

夜の薬院駅界隈。
薬院駅から博多駅・渡辺通の方へ徒歩で数分。

近隣に高いビルが立ち並ぶ中の小さなラーメン店。

21時ちょっと過ぎに入ると人で埋まっています。
サッと食べて変える人も多いので回転はいいです。

八ちゃんラーメン ワンタン麺

ワンタン麺が好きなので頼みました。

男性2人がサッと仕上げて出してくれます。
スープの香りからしてしっかり目、見た目もしっかり目のとんこつラーメン。

こってりドロドロってスープではなく、なめらかな口当たりに余韻がしっかりあるけどしつこくない・・・
言葉に表すのって難しいけど、ギトギトベトベトではないということ。

ワンタンにはしっかりにんにく。
酒を飲んだ後なんかこれでアルコールが抜けていきそうなくらいにんにく。
元気になりそう!

八ちゃんラーメン 替え玉

麺は結構細いです。
細い割にはしっかりした麺です。
私は普通麺(カタとかバリカタにすることはありません)で食べますが、柔らかすぎることもない麺です。

八ちゃんラーメン 

似たような名前もたしかにありますが、こういう張り紙もありますので、注意しましょう。

昭和の薫りがする建物ホテルニューオータニ博多の近くです。

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八ちゃんラーメン
中央区白金1丁目1−27

投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。 100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。 ご要望、ご意見などは「info@このサイトの独自ドメイン」にメールでお願いします。 味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。 末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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