GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
【210113c】
以前食事した際に、「麺は自家製」と聞いたので楽しみにしてました。
冬の寒いときですが、冷麺もいいかななんて。
ランチタイムに入店。
ちょっと赤っぽい・・・辛そう？
卵の下は何だと思います？
りんごでした。
盛岡の「りんご冷麺」とかではなく、トッピングでりんごって珍しいような気が。
どうでしょう？
私は初めてです。
実際辛そうに見えて、私にとっても全然辛くなかったスープが絡むとあら不思議。
りんごの甘酸っぱさが辛味を抑えているような感じ。
そして酢を足すとスープがまろやかに。
麺は大将自慢の弾力しっかりの食べごたえのある麺。
つるつるっとのどごしも良いんです。
大将曰く、
「季節によって変えてるんですよ」
さあ、他の時期は何でしょうか？
夏のスイカは定番ですが、秋は？？？春は？？
肉衛門門司店←公式サイト
門司区東本町１丁目１−２４
福岡市が産地の紅茶、「せふりの紅茶」
福岡市による紹介では
日本のお茶の歴史に所縁のある脇山産の茶葉の2番茶、3番茶を使い生産した紅茶。
福岡といえば日本のお茶の発祥とも言われていますからね。
福岡市役所1階の売店ではほとんど入荷がなくて販売されていません。
ですから福重まで行ってきました。
こちらは農協が運営するショップで、せふりの紅茶以外にも界隈で採れた野菜、果物など、
そして脇山豆腐など地元密着型のお店となっています。
お店に問い合わせますと、だいたい在庫があるそうです。
よほどのことがない限り買うことができます。
買えない時はふるさと納税で
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福岡市の隠れたお土産には最適です。
アクセスですが、天神から504番のバスがおすすめです。
壱岐農協前下車徒歩数分。
バスで25分弱というところでしょうか。
204番のバスのほうが多いですが、結構時間がかかって40分以上かかることがあります。
博多じょうもんさん福重市場
福岡市西区福重１丁目１６−６
1月下旬。
久々の訪問です。
静かになったなと思ったら、麺の種類が随分減っていました。
一部はよそから仕入れたもの。
寂しくなりました。
近い人の話だと21年5月を目処にという話。
ちゃんらーなどに必要な麺のノウハウはすべてよその製麺業者さんに渡されたそうです。
また1つ門司港が寂しくなります。
琴平屋
門司区東門司１丁目１３−８
【210113c】
JR九州の熊本と鹿児島のキャンペーン？のチラシ裏を見て、祇園のそばということで行くことに。
大体800円強で食べられるものが多い。
この日の定食はヒレカツ。
お店に入ったのは12時に少しなる前。
お店には陽気な女将さんと女性のスタッフ。
太平燕を注文して、
「初めてですか～」とかお店の特徴を色々教えてくれます。
焼酎キープして後日飲む際のセット料金とか席料は取らないスタイルと伺いました。
この後の予定が幸いといいますか、お流れになったのでちょいのみセットみたいなの1,000円（好きな飲物1杯、小鉢、アジフライor唐揚げ）があったので
それも追加することに。
女将さん
「今日の定食のヒレカツに変えることもできますよ、アジフライ、＋100円で」
なんて商売上手なお話に乗せられてそうしちゃいました。
飲み物、金しろもOKです。
天草の焼酎とか福岡でも見かけなさそうなボトルも並んでおります。
ザーサイと金しろとかぼちゃ。
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金しろ独特の香りが良いんですよ。
具沢山の太平燕も来ます。
卵や蒲鉾、豚肉や野菜は見えますが、中にはエビなどもたっぷり。
ボリューム満点。
スープはややしっかり目。後味は意外と爽やか。
金しろを飲んでいるからかな？
揚げたてのヒレカツです。
肉がうまいのでソースのたぐいはかけなくていいですよ。
ソッチのほうが美味しいです。
金曜は馬刺しあり。
事前予約で馬刺し取り寄せなど色んな情報を教えてもらいました。
常連さんが結構多いです。
12時近くになるとどっとやってきます。
食事は営業時間ならいつでもOKだそうです。
昼食食べ損なったらここですかね。
舞ゆ～みん
博多区冷泉町１−３
【210113c】
藤崎駅から原の方へ徒歩10分強。
13時を過ぎても賑わっているラーメン店です。
入ると堂々と鍋前でラーメンの湯切りをする女性。
凛々しい感じがします。
配膳や盛り付けなどは別の女性たちで。
客は男性メイン。
ラーメン定食もやし炒めで頼みました。
ちょっとしっかりした味付けのもやし炒め。
小さな豚肉も入っています。
もやしはタンパク質豊富だし、栄養価も高いし。
サラッと食べられます。
見た目しっかりしたラーメン。
表面にはきれいな油の膜も。
その下には意外にこってりではない、ふんわり柔らかな感じのスープ。
そしてコクもあります。
物足りなさは感じません。
そして細麺。
ロードサイドのお店だけど、駐車場はないみたい。
それでもお客さんは集まる。
都心のラーメン店よりロードサイドのほうが、奇をてらわないスタンダードなラーメンが食べられるような気がします。
江ちゃんラーメン
福岡市早良区原３丁目１０−１６
