GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
【210512c】
サンセルコ、渡辺通のランチ・定食と言えば「ななつの鐘」一択になりつつあります。
後で聞いた話なのですが、雨の日はサンセルコ地下の飲食店街、のれん街は結構賑わうそうです。、
今日はお魚気分。
「サバの塩焼き」
をお願いしたら・・・
「今日は小さいから別の出しちゃ～」
と女将さん。
何故か「鯛のオリーブオイル焼き」が・・・
偉いサプライズでびっくり！
常連さんのご事情で良い食材が回ってきたのであります。
鯛も小さいのではなく、食べるのが大変なくらいの大きいサイズ。
カリッと表面、オリーブオイルの香り。
そして中は鯛の身がふんわり。
これは本当に素晴らしい。
いつも美味しい副菜も特にいいのがごぼうを炊いたもの。
ごぼう、こんにゃく、人参などこれだけ揃えるのは大変なものがいっぱい。
味噌汁はかぼちゃと厚揚げ。
そんな中、遅めのランチの常連さんや、お弁当を買いに来る人も。
お弁当も女将さんはさっさと作っちゃいます。
大体5分から、混み合っている場合は15分近くになるようです。
お弁当は事前予約のほうが良いでしょう。
ななつの鐘 サンセルコ地下マップ34
【210512c】
★注意
1日10食限定、1人2セットまで
30分以内に持ち帰って冷蔵庫に入れることができる、または食べることができる方限定
消費期限は購入当日
ラップと電子レンジが必須
先日親子丼テイクアウトしたときに気になって、今回はこれを持ち帰ることに。
作り方もちゃんとあります。
内容
スープ（ゼラチン状）、骨なし鶏もも3切れ、つくね2切れ、白菜、水菜、くずきり、人参、白ネギ、自家製ポン酢、高等ネギ、塩
パックを開けるとこんな感じです。
スープがゼラチン状で、30分冷蔵庫に入れないままだと溶けてしまうそうです。
そうならないうちに持ち帰りましょう。
説明書きにあるようにラップをして500Wで5分から6分温めますと
うわ～美味しそ。
加熱途中に水炊きスープの良い香りが漂うんです。
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食べてみると、少し甘めの、うまいスープ。うっとり。
塩を少しかけるとちょっと甘みが増し、ポン酢を少し混ぜると酸味との対比も面白い味になります。
肉などもたっぷり入っているので本当にいい具合にお腹にたまります。
ちょっと目を離すと・・・
こんなふうにコラーゲンの膜が。
この器いっぱいのスープを飲むと翌日は肌ツヤツヤどころじゃないっすよ。
期間限定らしいので、タイミングが合えば出張の方にもおすすめです。
宿泊先のホテルでラップが手に入るようであれば1000円とお買い得ですから。
新三浦 天神店
中央区天神２丁目１２−１ 天神ビル B1F
以前紹介した100円の漬物。
今回もそれを狙っていきましたが・・・
お魚の甘露煮とか美味しそうで迷いまして・・・
量り売りの小女子に。
「ちょっと量多くなってもいいかな？」
とお母さん。
「大丈夫ですよ」
言ったら
「300円に。8円おまけ」
ささやかではありますが嬉しいですね。
帰って白飯と食べました。
ちょうどいい具合の甘さです。
お酒の、辛口の日本酒とかさっぱりビールに合いそうな小女子。
味の対比を楽しむのにはぴったりなものかと。
歯ごたえも少々あって、でも食べづらくはない。
美味しく、身体に良さそうな感じのおかずでした。
田中商店
博多区吉塚１丁目１８−３
【210512c】
東梅田駅から読売大阪ビルの方向へ。
読売大阪ビルとスーパーライフの間にあるビルの地下に。
表には看板も出ているからわかりやすいかな。
自家製麺という表記に惹かれました。
緊急事態宣言で19時までの営業。
入店は18時45分頃。
快く入れていただきました。
後で聞いたのですが、19時までの入店だそうです。
数名のサラリーマンの方がさっと夕食を食べて帰宅する光景が見られました。
定食が充実しているメニュー。
何にしようかなと思ったら800円というとんかつ定食にしました。
こんな町中で800円は安いよね。
蕎麦は熱いもの冷たいものが選べます。
とんかつは薄めだけどしっかりしたお肉。
蕎麦は少し弾力あって硬めに茹で上がってます。
冷たく麺がいい具合に締ってます。
めんつゆは少し味が濃いめで、しっかり、ちょっと甘み。
（私が九州福岡の味をベースに慣れての判断です。大阪のめんつゆはこのような味付けが定番なのかもしれません。）
美味しくいただけました！
かぼちゃの煮つけも付いているのが嬉しい。
様々な麺メニューに追加金を払えば定食にできるお店のようです。
そば処なかむら
大阪市北区野崎町７−８
ホテル法華クラブ大阪あたりに宿泊ならおすすめです。
【210512c】
名前にふさわしくのんびりしたお店。
レスポアール久山から久山療育園に向かう途中にあるお店。
お店に入るとややご年配の女性が出迎えてくれます。
「今日はカレーと焼きそばしかできないけどいいですか？」
軽い食事だったので入ります。
店内は昭和を感じさせるカウンター、小上がり、そしてテーブル席。
サイフォンも。
食後の会話で教えてもらったのですが、40年以上久山の地で喫茶店をされており、サイフォンもカウンター席のイスも当時からのもの。
もともとは流通センターの喫茶店モーニングでバリバリ働かれていたママさん。
その喫茶店が流通センターの人の流れが変わって閉店されるときに持ってきたのがこの椅子だとか。
ご年配のお客さんは
「うわぁ、こういったイスは懐かしいねぇ」
と話が弾むそうです。
もとに戻りまして
メニューを見ると、カレー、エッグカレー、焼きそば。それぞれサラダが付いて700円ほど。
今回はエッグカレー650円にしました。
「ごめんね、少し時間かかるから」
ということでバナナ1本いただきました。
嬉しい！感謝の言葉を言っていただきました。
エッグカレーどころではないくらいいろんな副菜が付いてきました。
「今日は貝汁にしたよ」
とアサリたっぷりのお味噌汁。
たけのこを炊いたもの、さつまいもの蒸したもの。
こういう素朴だけどついてると嬉しい副菜。
いいですね～
カレーはありがちな味ですが、たけのこの火の通り具合は抜群。
さつまいもも食べやすいのなんの。
外は暑いのでアイスコーヒーをお願いしたら、今回は出来合いのものでしたが、
普段はサイフォンから作っているそうで。
サイフォンコーヒーは非常に大切にされているママさん。
お店の名前は昔このあたりが田園地帯だったからだとか。
今は住宅も比較的建ち並ぶ久山町。
話し好きでいろんなことを、そして大切なことを、人生の勉強まですることができました。
糟屋郡久山町久原２０２８
