Archives for 8月 2024

サッカーで有名な国見高校があるところです。
島原鉄道多比良駅には国見高校ユニフォームを着た鉄道むすめのキャラクターもいました。

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駅の正面の通りを左手へ徒歩5分ほど進めば小さな暖簾がかかったお店があります。
あとでこのお店の店主のお母さんが
「ここ何やっているのかな～って下から覗く人いるのよ」
と笑いながらネタにしていました。

お店はテーブルが3つ。
鉄板付き。昔ながらのお店です。

メニューは高くても600円。
特製シーフード（600円）を注文しました。

注文するとお母さんがガス栓を開けて、マッチで火をつけて鉄板を温めます。
マッチでつけるタイプはなかなか珍しいかも・・・

大きなヘラを2枚用意します。
これでササッと作っていくお母さん。

薄い粉を引いて、野菜を乗せて・・・
暫く経つと卵を乗せて・・

「紅生姜は入れますか？」
とお母さん。
不要の旨を伝えたので、お片付け。

ゆっくりのんびりした時間です。

そしてシーフード。
色々世間話をします。
その時にお店の下を覗いての話を聞きます。

このお店より島原方面に歩いてもお店はないらしいです。

いい具合に焦げ目がついたら上に薄っすらと粉。
そしてひっくり返します。

またゆったりしたひととき。
世間話。
とても面白い。

ソースは自分で塗って出来上がり。
小さなコテとフォークで食べます。
両面パリッとした感じの仕上がり、中がふわっと野菜が蒸し焼き。
お母さんが独自での作り方みたいです。

ソースは甘さ抑えめ少し辛め。
食べながら世間話。

こういう田舎のお店って本当に楽しい。

そしてお会計。
な、なんと。
奥に見えたのは5つ玉のそろばん。
これにまたびっくり。

会計時の計算はこれが使いやすいそうです。
レトロな空間で楽しく美味しいお店でした。

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お好み焼きの森田
長崎県雲仙市国見町多比良乙１１４

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まだまだ厳しい残暑。
冷たいものが欲しくなります。
冷たくて気持ち良い・・・浜の川湧水を見に行きました。

見ているだけで涼しくなります。
柄杓で水をすくい、手にかけます。
ヒヤッとして気持ちいい。
柄杓にとって頭とか首元とか、冷たくしたいタオルにかけると癒やされます。

そのそばにあるお店、銀水。
乗る予定の列車までの時間が残り20分弱・・・
入ってみたいが・・・

お店の前の看板にかんざらしやかんざらしを含んだセットの紹介、ラムネなどありました。
「お時間がない方はテイクアウトもあります」
とあったので、かんざらしだけ買うことに。

お店の中に入ると落ち着いた和室、畳、そして水が湧き出る土間・・・
そこには噴水もありました。

かんざらしのテイクアウトを頼むと
「すぐに食べられますか？」
と聞かれましたので、「はい」と答えると、持ち帰り用の容器に詰めていただきました。時間は本当にかかりません。

「お時間ありましたらまた店内でもご利用くださいね」
と優しい言葉をもらい、お店を後に。

島原鉄道の中でいただきました。

一口口に含むと、蜜が柔らかい。
蜜もそうですが、それのもととなる水がとても柔らかいです。
白玉ももちもちしていますが、一口目の感触は結構柔らかな感じです。
水の影響がとても強いのでしょう。

蜜の一口目は結構甘く感じましたね。甘いの好きですが。
そのあと最後の一口までスルッと飲めちゃう、全部食べることができる素敵なおやつ。

今度は落ち着いた空間の中で食べてみたいものです、ラムネとともに。
島原船津駅から近いですが、道が入り組んでいるので徒歩10分近くは見ておいたほうがいいでしょう。

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銀水 浜の川湧水観光交流館
長崎県島原市白土桃山２丁目１０９３

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朝の長崎駅前。
駅を東に出て路面電車の通りを渡って、昭和のビル、県営バスターミナルの裏へ。
ちゃんぽんのお店とか繁華街があるところに出るとお店があります。

7時営業開始ですが、少し遅れることもあるみたいです。

お店の外にも貼っていますが、
モーニングはトースト、サラダ、珈琲で600円。
ランチは12時から14時で珈琲付き800円。
土曜日はカレーと珈琲で700円。

朝8時少し前に入りました。

「タバコを吸われますか」と店主。
吸わないことを伝えると灰皿は奥へ。
モーニング、飲み物はアイスコーヒーをお願いしました。

常連さんはのんびりコーヒーを飲んでくつろいでいます。
たまたま先客のみなさんがタバコを吸っていなくてよかったです。

モーニングが出てきます。
厚切りのトースト。分厚いです。
朝からなかなかのボリュームですね。

ハムとサラダにすでに殻をむいたゆで卵。

フォークは丁寧に紙ナフキンで巻かれています。

ボリューム抑えめのテレビは情報番組が流れます。
常連さんは新聞などを読んでのんびり。

トーストはカリカリです。
卵はしっかり堅ゆで。ハードボイルド。

アイスコーヒーは少し苦い感じ。ちょうどいいかな、朝の目覚めに。

食べ終わって少し落ち着いて帰る際に
「今日はお帰りですか？」と店主。
「いえ、あさイチで福岡からやってきて朝ご飯を食べて旅行です。」
長崎の朝をここで過ごしてという方も多いようですね。

「長崎を楽しんで、行ってらっしゃい」
と店主。
素敵なお店とまた出会うことができました。

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長崎パールビジネスホテルからすぐ

365
長崎市大黒町５−１２

諫早グルメ、V・ファーレン長崎の試合も新スタジアムになってしまうから、諫早で試合前におすすめしたい所。
西諫早駅から徒歩10分強、トランスコスモススタジアムから徒歩25分くらい。
諫早インターからすぐ。

大きな道路沿いですからすぐに分かります。

17時過ぎに入店。まだお客さんはそんなに多くありません。
ピアノジャズなどが流れる落ち着いた空間。

カウンター席もテーブル席もあります。

テーブル席に案内いただきました。

トルコライスはスタンダードなもの、男性も頼めるレディースメニュー、ステーキ、ハンバーグ、焼肉などのトルコライス。
オムライスなどの洋食もありました。

今回はスタンダードなラテントルコライスにしました。
ロースカツ、エビフライ、カレーピラフ、ナポリタン、デミグラスソースです。
スープなどのセットも有りましたが、今回は単品で。

店内の洗面所、お手洗いはガラス張りですが、カギをかけるとガラスが曇るタイプ。
箸、スプーン、フォークを用意してくれます。

お客さんもそんなに多くなかったですからさっと出来上がりました。
シンプルなものです。
ロースカツは思ったより大きい。
エビフライ、でかいぞ。
デミグラスソースは優しい香りです。

ロースカツからガッツリと。
サクッとしてますが、ソースが掛かっている部分は優しいやわらかさ。
デミグラスソースは味も優しく、主張しすぎず、後味が爽やか。

驚いたのがカレーピラフ。
バターの香りが良く、パラパラ、まるで中華のチャーハン？と驚いてしまう味。
びっくりですよ。

箸できれいに食べ勧めてますが、レンゲが欲しくなりますねぇ。

エビフライは極太でした。
写真で普通かななんて取り出したら結構太いこと太いこと。
食べごたえあります。

ナポリタンもデミグラスソース同様、ケチャップベトベトではなく優しめ、麺は少し固めかな。
非常に食べやすいトルコライス。

量は結構多めです。
正直、大盛りとかにしなくて正解でした。
そのくらい満腹です。

V・ファーレン長崎のJ1復帰を心よりお待ちしております。

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ホテルルートイン諫早インター近く

レストラン 羅甸
長崎県諫早市貝津町１６５９−１

今はさみしくなりましたが、箱崎商店街の旧電車通りの近くにあるお店です。
表にはお弁当のメニューなどとともに「無料休憩所」という看板もあります。

ランチタイム少し前、お弁当を買っていこうかなと。
店主が
「お弁当にされますか？」
と案内がありましたので、お願いしたら、簡単な説明が。

おかずを3つ選べるお弁当。おにぎりは雑穀米で、希望したら少し大きく握ってくれる（大きめ無料）そうです。
お弁当以外にもおかず盛り合わせ、バスクチーズケーキ、コーヒーゼリーなどのデザートも。

お弁当700円とともにコーヒーゼリー400円もつけました。

待っている間に麦茶をいただきましたので飲んで待ちます。

おかずは5種あります。
ハッシュポテトとトマト
焼きナスとオクラの煮浸し
モロヘイヤとわかめの和物
冬瓜と鶏肉の煮付け
かぼちゃとパプリカのスパイシーな炒め物だっけ？

これから3種。
ハッシュポテト、モロヘイヤ、冬瓜を選びました。普段食べられそうにない食材があるのは嬉しい。

店主が用意している間にジャム発見。
無添加無農薬の甘夏ジャム。

志賀島の知り合いの農家さんと共同で作っているそうです。1つ500円。うまそうなので買うことに。
IN THE FARMさんは聞いたことあります。
↑インスタ

蓋を閉める前に仕上がったものを見せてくれます。

暑いので、ゼリー用の保冷剤もつけてくれました。
丁寧で優しい店主。
感謝をしてお店を後に。

持って帰って食べました。
おにぎりはゴツく握ってくれました。

雑穀米のものって食べにくいものがあるのですが、食べやすくふっくらしています。
食感は白米に負けていません。

おかずも体に優しいものばかり。
ハッシュポテトとトマトはトマト小さい割には酸味がしっかり。チーズの香りもいいのでピザ風。
モロヘイヤとわかめはヌルヌル感満載。食べやすい和物です。さっぱりしていていいですよ。
冬瓜と鶏の煮付けはシンプルな味で冬瓜にも味が染み込んでいます。

コーヒーゼリー。結構でかいです。
弁当と比較しても。

クリームはふわり。ゼリーは甘さ控えめの少しにがめ。
黒砂糖がいい感じでアクセントになって子供も食べやすい甘さになりますよ。

ジャム。
瓶を開けると爽やかな甘夏の香り。
皮まで食べられて、ベトベトしていない。
マーマレードとは全然違います。
1つ一気に食べられそうな勢いです、優しい口当たりと甘夏の味で。

また他のおかずとか試したくなりました。

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かわさき惣菜屋←インスタ
福岡市東区箱崎１丁目３１−８