Archives for 10月 2024

以前の帰り、ホルモン定食のことを聞いていたので、今回はホルモン定食に。

日曜日の11時過ぎ、ボトルキープしている常連さんがのんびり飲みながら大将と話をしている。

ホルモン定食を注文したら大将は中華鍋を用意し、野菜やホルモンを炒める。
そして甘い味噌の香りが広がる。

出てきました、ホルモン定食。
あっ、ラーメンスープですねぇ。

ラーメンスープは通常のラーメンよりさっぱり。
脂っ気は抑えめです。

ホルモンが見た目よりガッツリした味付けでした。
味噌ダレ強め。
最初にしっかり混ぜたほうがいいのかな？？
個人的には後で書くように混ぜない方おすすめ。

きゃべつ、もやし、にら、にんにく、にんじん・・
元気出そうな食材ばかり。
しっかり目の味噌ダレで、そういう味付けの方にはおすすめ。
まんべんなくかかっていないので（実はそれがいい）、かかっていないところは塩コショウであっさり食べられる。
2度楽しめる。
これは嬉しい。

そしてしっかり目の味を食べた後はスープへ。
ラーメンスープで落ち着かせてくれる。

もうちょっとスープもらえると嬉しいな。

前回のお店を出たときに熱く語っていた人の気持がわかったよ。

にほんブログ村

味好ラーメン
福岡市東区千早５丁目１５−２

こちらは久しぶり。
650円に値上がりしたのは数年前。
以前の訪問
あのボリュームなら800円超えていてもおかしくないかな・・・

え？
650円で皿うどんとミートオムレツ？

お店に入ったのは11時半少し過ぎ。
まだ空席はあったがその後どんどん入ってくる。

女将さんが1人でやっているので少し時間がかかるかも。

ある程度用意されていて、皿うどんのあんかけをかけて、ご飯と味噌汁を用意して出来上がり。
小鉢もバッチリ4種。
これで650円、本当にありがたい。
店内のレモン水も変わっていない。

オムレツは中身ほとんど肉。
ほんのり玉ねぎとカレーパウダーで風味付け。
スプーンも付いているのでしっかり食べられる。

皿うどんはパリパリ麺、あんかけは野菜いっぱい。
小鉢も野菜盛りだくさん。
春雨の酢の物、わかめのごま和え、ハムとキャベツのサラダ、大根の煮付け

メニューはこれ1択だけど本当に栄養もあり健康的なランチ。
12時には満席となりました。

にほんブログ村

和
福岡市博多区奈良屋町３−１６

関門人道トンネルの下関側出てすぐ。
同じ敷地内にあります。

目の前で受け取ってちくわや揚げかまぼこを食べる人、店内でうどんを食べる人もいます。

あごだしうどんと大きくありますが、おでんの価格のお手頃なことに驚き。
1個150円はコンビニのほぼ同じくらい。
名物のちくわもこの価格で食べられます。

今回はおでんのちくわと巾着に。
お店の座って食べるスペースが満席でしたから、近くのベンチで食べました。
関門トンネル人道入口敷地駐車場そばベンチまでなら食器やトレーの持ち出しはOKいただきました。

あごだしのいい香り。
透き通った出汁は福岡の人が好みそうな出汁。
少し塩気、巾着揚げから出てくる甘みも加わりこれだなぁなんて思います。

ちくわはそんなに固くはなく、大きさも食べやすく、ほんのり甘い。
無理に熱々にせず、程よい温かさでキープされているので、やけどの心配もないです。

巾着は餅も美味しく揚げの甘みも出汁に合います。

食べ終わったらお店に食器を返しに行きます。

にほんブログ村

市村蒲鉾 みもすそ川店←公式サイト

ちくわ かまぼこ 下関 お取り寄せ グルメ ギフト 市村蒲鉾 下関高級蒸蒲鉾 黒潮5本箱入 190g×5 楽天で購入

サンリブ唐戸の裏通り、唐戸市場などが面している国道9号線ではない方です。
赤間神宮の方に歩くとものすごい素敵な外観の中華料理店。

ラーメンが3種、とんこつ、しょうゆ、みそ。
いずれも税抜き550円。
やすい！

土曜日のお昼すぎ、ほぼ満席。
空いているカウンターに。
ラーメン屋ちゃんぽんなどの麺類、ギョウザ、レバニラなどみんながわかるメニューをどのお客さんも食べている。

今回は醤油ラーメンの気分でした。
注文をして待ちます。

麺は天津麺や皿うどんもあり、だいたい800円あれば大丈夫。

定食はギョウザやレバー、酢豚などがあり、1,000円あればお釣りが来る。

カウンターからは調理の様子が見える
旦那さんが手際よく中華鍋、奥さんはギョウザの火加減を見ながら配膳や会計。

常連さんがやってきてテイクアウトの注文。
レバーは特に人気の模様。

シンプルな醤油ラーメンがやってきました。
麺は細めん、スープは甘め、さらりとしたシンプルな味。
もやしは歯ごたえしっかり。
チャーシューも脂っこくない。

昔ながらのシンプルな味。
とんこつ、味噌も食べてみたくなる。
レバーや酢豚の定食もいいなぁ・・・

これは絶対に通いたくなるよ、家が近くにあれば。
唐戸観光の一息にもいいかもね

にほんブログ村

好楽園
下関市中之町３−１９

※商品は長府にある出雲屋のもののようですが、買った場所で書きます。

サンリブ唐戸の裏から商店街に出るところを見ると和菓子を売っているお店が。

田舎まんじゅう1個86円、よもぎ餅1個108円、赤飯は売り切れでしたが価格は全体的に良心的。
パック詰めされていますから4個入っていたら、価格は4倍です。

今回はよもぎ餅3個入りを買って324円。

お菓子が入ったケースには「野村製菓」と書いていますが、お店の看板などはありません。

簡易的に巻かれたのが「出雲屋」と書いてありました。
長府の和菓子屋さんみたいです。

食べるとほんのりよもぎ。
ぷよぷよした柔らかい餅。
もっちりとしたあんこ。
素朴な感じです。

周りの粉が多いので手にべとつかないのはいいですね。
あんこもさっぱりで食べやすい！

にほんブログ村

野村製菓←インスタ
下関市唐戸町２−６