GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
大晦日。
蒲鉾を買った後アーケードの外に出たらいい餅の香りがしたので立ち寄ってみました。
先客の方が「柔らかい餅だね」なんて聞こえたので、いいなと。
佐賀県産のもち米を使った餅が1kg1,500円。
他にも肉まんなどありました。
おやつと思ってあんこの餅を。1個150円で結構でかいです。
2個買いました。
結構売れているようで残り僅かでした。
餅粉がいっぱいですから、ちょっとむせました。
それは仕方ないことです。
少し払い落として食べると中にあんこがいっぱい詰まっています。
餅は柔らかくとろっととろけていきます。
あんこも口当たり柔らかく非常に優しい味です。
ちょっと濃い目の緑茶が合う和菓子屋さんのあんこ。
24年の年末にいいお店を発見できてよかったです。
今度は普通に和菓子を買ってみたいお店です。
和菓子🍡やました
福岡市博多区吉塚２丁目１−３４
大晦日。
日常使いの蒲鉾メインのお店でも、正月用に板蒲鉾などがメインになって、日常使いのものを販売していないところが多いですが
ここは違います。
普段遣いの蒲鉾もしっかり用意してくれます。
31日の11時過ぎ。
あら・・・
餃子巻ない。
「もう終わっちゃいました？」
「ごめんなさい、もう材料もなくなって」
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大晦日。
日常使いの蒲鉾メインのお店でも、正月用に板蒲鉾などがメインになって、日常使いのものを販売していないところが多いですが
ここは違います。
普段遣いの蒲鉾もしっかり用意してくれます。
31日の11時過ぎ。
あら・・・
餃子巻ない。
「もう終わっちゃいました？」
「ごめんなさい、もう材料もなくなって」
店主さんも
「ごめんね、もっと早ければね」
結構早い時間に完売したそうだ。
オマール海老？いいなぁ。1枚300円。
ごぼう丸天100円
残り1枚のきくらげ天100円
を買っていきました。
まずはオマール海老から。
手間がかかるというイメージなのですが、オマール海老の料理は。
あっさり（あっさりじゃないと思うけど）蒲鉾にしちゃうとは。
甘さ、弾力が通常の蒲鉾よりアップしている感じがする。
包丁いれるときも他のものより身がしっかりしてたかな。
ごぼうは薄切りの物がいっぱい。
きくらげは白い蒲鉾が光って美味しい。
こちらはきくらげのコリコリ感が楽しめていい。
来年はもっと早い時間に行くかね。
平和蒲鉾店
福岡市博多区吉塚１丁目１４−１１
新年おめでとうございます。
本年も当ブログをよろしくお願いします。
まら24年年末の内容となります。
1年以上前に開店してそれから何度か足を運んだのですが、あまりいいタイミングではなく・・・
年末の買い出しで再度になにか海産物をと思ったときに立ち寄りました。
川端商店街の中央ややキャナルより。
福岡では知られた大手の卸。
表の見やすいところにメニューがあります。
時間は15時過ぎ。お客さんが多かったのでテイクアウトにすることに。
ちらし寿司1,000円、海鮮丼や握り9貫は1,200円などなど。
お手頃でサーモンがいっぱい食べられるサーモンといくら800円にしました。
いくら、つやつやです。
少し塩気がありましたが、酢飯もいっぱいの巻で美味しくいただけます。
脂の乗ったものと、比較的落ち着いたところの2種のサーモン。
どちらも口溶けがいいです。
脂が乗っていても食べやすいサーモン。
別々のものですが、サーモンといくらの親子寿司をお得に食べることが出来ました。
アキラ水産
福岡市博多区上川端町６−１３３
