初のファラフェルはタヒチのビール付　FALAFEL BROTHERS@渋谷パルコ

ファラフェルが食べたいと言う方から誘われて。
初めてなんですよ、それもどんなのかも知らず。

ビール女子より引用
ひよこ豆を使って作られた中近東発祥のコロッケです。肉やパン粉を使わないので低カロリーなのに食べごたえは抜群！
パンにサンドして食べたり、ご飯にトッピングしたり、スープの中に入れたりといろいろな方法で楽しめるので
ヴィーガン文化が広まっているアメリカ・ニューヨークを中心に人気が高まっています。

渋谷パルコの7階。
19時頃。
外国人のほうが多かったかな？
個性的な座席の配置でした。

公式サイトのメニュー
夜のせいか、カレーは売り切れ。
よくわかんなかったので
フルサンドウィッチ
地中海風
スープ
そしてインターナショナルビールを選ぶ。

ビールはコロナとかメジャーなのもありましたが、
タヒチのHINANOにしました。

ヒナノビール(HINANO)4本 グラス付きセット 楽天で購入

2,200円くらいだったか。
先払いで、ビールだけもらい、料理は後で呼び出され、セルフで取りに行く。
段差があるへんな椅子でこれはちょっと辛いかな。

ビールは軽い苦みで飲みやすい。
外の猛暑、さっぱり飲めていい感じ。

ブザーが鳴って料理を取りに行く。
サンドウィッチ。
中にコロッケが入っているらしい。

食べてみるともそっとした感じのパン。
そして脂っ気が感じにくいコロッケ。
豆の味がしっかり目。

結構美味しい。
ビールがさっぱりしているので、それによく合うのもいい。

トマトスープにもマメなど具がいっぱい。
少し酸味強め。
とても健康的な食事だったな

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FALAFEL BROTHERS Shibuya PARCO 渋谷パルコ店