GoogleMapのローカルガイドトップレビュアー(上位5%)による博多・天神エリアを中心に美味いもの食レポ。ラーメン、うどん、夜定食、穴場、博多美人がいる所？も。GoogleよりGuide Star2022認定済み。
久しぶりに行きました。
平日ランチは本当に多いです。
土曜は少し早く行くとさっと入れます。
今日はさっぱりしたもの・・・
タンメンがいいかな～
セットでチャーハンを付けることに。
ココで唐揚げ頼んでいる人多いんだね。まだ食べたこと無いからなぁ。
でも今日はタンメンの気分だから。
注文内容などで前後はするけど先にチャーハンが。
ここのチャーハンはパラッと仕上がっています。
ふっくら。
舌触りも鍋らか。
味も変わらないなぁ。
タンメン
澄んだスープ。
麺も器の底も見えそう。
塩味で、あっさり。上品。
少し脂っ気があるので冷めにくい。
白菜、たけのこがメインの具材。
チャーハンの味に比べると優しい味わいなので、そのコントラストも非常に楽しい。
上品な味わいのタンメンとチャーハンを1,010円税込みで食べられるのは嬉しい。
ＨＯＴＥＬ 博多中洲 ＩＮＮから近く
中国料理 鉄人
福岡市博多区須崎町９−２０
筑紫口の西日本シティ銀行が入っているビルの地下。
ここに落ち着いて魚、イカ、もつ鍋などが食べられるそうで。
気心知れた友人と。
平日の19時頃でしたが、お客さん結構入っていたようです。
入ると大きな荷物がおける空間などがあり、靴を脱いでお店の奥へ。
お店の中、結構広いです。
それぞれロールカーテンで区切られています。
声の様子からですが、性別年代問わずいろいろな客層です。
お子さん連れとかでもロールカーテンあるから大丈夫なようです。
掘りごたつの席で落ち着いて座れる明るい空間です。
夏らしい和装のスタッフさんが案内をしてくれます。
そして席についたらスタッフさんが丁寧におすすめなどを説明してくれます。
明太とろろもつ鍋が推しでしたね。
季節の鮮魚の案内もあります。
九州の食材が一通り食べられるようなメニューです。
お酒メニューは英語対応です。
芋も日本酒も揃っていますね。
明太だし巻き、イカ明太、明太子だけなど、別で食べたい方にも揃っています。
イカもありますが、予約しておいたほうがいいでしょう。
来客が多いときはなくなってしまうこともあるようで。
まずはお通し。
ごま豆腐の柔らかくまろやかな味わい、大根のシンプルな煮付けが美味しく出せるお店はいいですよ。
クリームチーズのシーザーサラダ。
卵が入っています。
クリームチーズが非常にまろやかで、ツンとしないサラダです。
たまごが更に優しいアクセントで食べやすいですね。
ゴマ鯖。
ネギ、ごまとともに醤油でいただきます。
鮮度が良いので後味も優しい。
ネギの食感や風味が鯖に合うので、ちょっと味変とかもしやすい盛り付け。
明太とろろもつ鍋。
スタッフさんから案内があるので、どのタイミングで食べたらいいかも教えてくれますから安心！
ひと煮立ちして、ニラがしんなりしたころが良いそうです。
先にスープを飲んで、その後に適度に明太を崩してがいいようです。
明太を別皿にお願いしたらできるそうです！
優しい甘めの醤油味。
とろろが混じると柔らかい味わいに。
明太子が混じると、少し甘じょっぱく、食感の良さも出てきます。
和牛のもつの脂身の甘みも出てきてまろやかな仕上がりです。
締めに麺とご飯もありますが、うどんもいいな～なんて。
最後に締めでふぐの唐揚げにしました。
お互いに焼酎を飲んでいたので、最後に軽く。
塩気と簡単に味付けをした表面がカリッとしたふぐ。
中はとても柔らかく、身もほぐれやすく食べやすいです。
脂っ気もなくサラッと行けるふぐの唐揚げ、いいですね！
スタッフさんも適度に来て注文もしやすく、美味しいものをたくさん食べられました！
都ホテル博多から近く
ごま鯖と明太もつ鍋 一利
福岡市博多区博多駅東２丁目１−２３ サニックス博多ビル B1F
後で知るのですが、以前小原市場にあったお店が梅月のお隣に8月初旬に移ってきました。
ここにあったのはお向かいの婦人服店の時計などのお店。
中に入るとお弁当は奥、手前側のショーケースやその上にお惣菜。
がめ煮180円、マカロニサラダ180円、酢の物200円、冷麺650円
卵焼きや魚惣菜もありましたね。
お弁当は700円から。
今回はさっぱりしたいものが欲しかったので、
キュウリの酢の物
春雨の酢の物
マカロニサラダ
を選びました。
まずは春雨から。
ハムやたまごなどが入っている。
少し酸味があるがまろやか、
マカロニサラダは卵入り。
ハムやキュウリが入り食感もいい。
キュウリの酢の物は生姜が入っていて、酸味も効き、キュウリの食感はマカロニサラダと違って
コリッとした食感がしっかり残っている。
食べごたえもあっていい。
食欲がイマイチの時にいいね。
駒どり栄町店
北九州市門司区栄町１−１０
ゴマ鯖ももつ鍋もしっかり食べられるお店があると聞いて友人と。
筑紫口北九州銀行の近くです。
区分けされた椅子席に案内されます。
座敷は掘りごたつ席のようです。
おしぼりはレモングラスの香りがするアロマ付きです。
メニューは夏らしいメニューもあります。
鱧やとうもろこし。
通常のメニューはホルモン鍋や、味噌仕立てのもつ鍋もあります。
追加具材なども色々ありますね。
今回は5,000円の飲放題付き「満足もつ鍋コース」にしました。
当日でもOKでした。よかった。
注文はスマホで、QRコードを用意してくれます。
お店に専用のwi-fiもあります。
暖簾を下ろしてくれて、個室空間に。
ビールと前菜。
オクラやトマトと行った夏の食材もふんだんに使われていてお酒が進みます。
メインとも言える1つ、ゴマ鯖。
量もいっぱいです。
市場に直接仕入れに行っているそうで、魚に関してもいいものがお手頃で提供できるようです。
自分でごまをつけて、特製の醤油ベースの甘味あるタレで食べます。
好みでレモンとか絞って食べられるように。
たくさんあるからいろいろな食べ方出来ますね。
今度はレバテキ。
ちょっとにんにくが効いたたれが食欲をそそります。
肉厚ですから食べ応えあり。
見た以上にボリュームあるかも！
ふっくら仕上がっています。
臭みもなく美味しく食べられますよ。
メインのもつ鍋。
和牛もつがいっぱい。野菜や豆腐など具だくさん。
おまけに国産ですから。
ひと煮立ちしたら食べられます。
まろやかな味噌仕立てのまろやかスープです。
国産和牛だからちょっと置いても固くならないですよね。
いい具合に美味しさが溶け出すと、ちょっと味変状態で食べられる！
締めのラーメン。
少し太めのしっかりした麺です。
これもお腹いっぱいになる盛りだくさんの量。
おまけに伸びにくいので嬉しいです！
最後は抹茶の香り良いわらび餅。
夏らしいデザートで締めました。
程よくスタッフさんも来て、空いたお皿を下げてくれるので、テーブルはそんなに広くはないですが、窮屈になることはないです。
落ち着いてゆったり出来、たっぷり食べ飲み出来ました！
博多もつ鍋×ゴマ鯖 やまだ
福岡市博多区博多駅東２丁目４−３１
