魚屋さんらしくゴマサバサンドが絶妙！海の幸のパン高田屋@博多駅マイング

博多駅マイングの魚屋さん高田屋嘉兵衛のパン屋さん。
ここの魚は安くて美味しい。
マイング内にある系列の博多ステーションフードでよく魚を買っています。
これも安くてうまい。

今回買ったのはパンフェアのとき。
1個あたり400円以上のものが3個よりどり1,000円に。

博多といえば代表的なゴマサバ。
ツナマヨにはちみつ入っているのかなど面白いな～と思いまして、
ゴマサバ、ツナマヨ、アジフライをそれぞれ1個ずつ買いました。

こちらのお店のメニュー監修されている山田剛嗣シェフはパリラパスタチャンピオンシップの初代世界チャンピオンだそうです。

持ち帰ってまずはゴマサバから。
袋を破ると香ばしいサバの香り。

流石に生じゃないですよ。

焼いたサバにゴマドレッシングと玉ねぎ。
表面のごまなどと一緒にさっぱり食べられます。
生が苦手な方にもぴったりです。

次はアジフライサンド。
ハンバーガーみたいに包まれています。

自家製タルタルソースとキャベツとサクッと食べられるアジフライ。
少しりんごの香りと甘みがあります。
ソースが少し甘く仕上がっていてうまい！

最後ははちみつが入っていて気になった大葉とツナマヨサンド。

ツナマヨはベトベトせず食べやすいです。
マヨネーズやツナの甘さだけではなく、ほんのりはちみつ。
美味しいですよ。

大葉で優しい口当たり。上品！

また近くに行ったら見てみますか。

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