涼しくなったので久しぶりに西公園へ。
学校抜け出して買いに行ってた35年くらい前とは違って、販売するバンのそばは行列だ。
以前の西公園の展望台から一時的に移転しています。
車がちょっと大きくなったかな？
中にはお弟子さんだろうか？2人別にいました。
いつものようにミックスチーズにしようかと思いましたが、
なんとなくエッグバーガーチーズに。
当時お付き合いがあった人のお気に入りです、エッグバーガーチーズ。
価格は高くても500円。
昔も500円だったよね、確か。
う～ん、覚えていない。
後ろにも多くの方が並ぶようになったので、店主が
「パンの数は？」「あと何人並んでる？」
「あ、1人1個にしてね、並んだ人に買ってもらいたいから」
と個数制限も。
また別の方がコーヒーとともに注文したら
「パンが焼けてからコーヒーだよ」
職人の目つき、多くの方に見えるように肉などを焼くスタイルは全然変わらない。
歳をとってもこの方はちっとも変わんないな。
エッグバーガーチーズを1個注文して
「もうすぐ焼けるからね、待っててね」
「もうすぐ」は待ち遠しい。
オーブンのドアを開けてはパンの焼き加減を見て、また閉じる。
これも変わらないな～
出来上がったものも変わらないな。
パンを一口かじるとカリッと
肉はちょっとふんわり、そしてチーズはとろり。
やや目玉焼き風の卵も美味しいな。
私にとっては永遠のものだよ。マジで。
西公園と言えばこれ。
今屋のハンバーガー←公式サイト
福岡市中央区港３丁目９−５
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